Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate padang yang Enak

Dipos pada March 26, 2022

Sate padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate padang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

i love masakan padang,meski saya sama sekali bukan orang padang. tetapi,mencari rumah makan padang yang sesuai dengan selera saya adalah rada susah. saya menginginkan masakan padang yang tetep terasa rich dan light. dua hal bertolak belakang yang hanya bisa diwujudkan dengan memasak sendiri. jika anda adalah seseorang yang cinta keribetan dan keiritan seperti saya,maka resep ini layak anda coba demi mewujudkan stabilitas ekonomi keluarga yang sejahtera (heleeehhhh) pasalnya,satu porsi sate padang dibandrol dengan harga sedikitnya 20 rb rupiah dengan potongan daging seuprit nan mengenaskan. nahhhh,jika anggota keluarga anda banyak,maka resep ini worth to try,setimpal dengan keribetannya (sebenernya ndak ribet ribet amat sih) berikut resepnya ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:

  1. 500 gram jantung sapi,potong kotak tipis
  2. bumbu halus
  3. 1 bonggol bawang putih
  4. 12 siung bawang merah ukuran besar
  5. 10 buah cabe merah
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 sdt jintan
  8. 1 sdt lada butiran
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. seruas jari kunyit
  11. rempah yang digunakan
  12. 2 batang sereh,ambil putihnya,geprek
  13. 1/2 lembar daun kunyit yang lebar
  14. 3 lembar daun jeruk ukuran lebar
  15. seruas lengkuas,geprek
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 buah bunga lawang (pekak)
  18. 3 butir asam kandis
  19. 3 butir cengkih
  20. 1 batang kayu manis (panjangnya se jari telunjuk ya)
  21. 2 butir kapulaga
  22. bahan lain
  23. 1 sdt garam
  24. 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi
  25. 1 sdt gula
  26. 800 ml air
  27. 60 ml santan instan
  28. secukupnya larutan sagu
  29. pelengkap
  30. ketupat
  31. bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang

1
Giling semua bahan bumbu halus dengan blender.perlu diperhatikan,sebaiknya bumbu diblender agar kuah yang dihasilkan bagus,jika anda tidak memiliki blender,sebaiknya uleg sampai benar benar halus semua bumbu.
2
Tumis bumbu halus dengan rempah dengan api kecil hingga tanak dan matang,tuangi air dan masukkan jantung sapi,bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk,rebus dengan api besar hingga daging empuk,masukkan santan dan biarkan mendidih,matikan api
3
Biarkan potongan daging terendam dalam rebusan berbumbu untuk beberapa saat,agar bumbunya lebih meresap,untuk kemudian diambil dan ditusuk dengan tusuk sate.
4
Didihkan kembali rebusan daging,lalu tuang larutan sagu.Perlu diperhatikan ketika menuang sagu,tuang dengan hati hati dan terus aduk,gunakan api kecil,hentikan penambahan air sagu ketika rebusan mengental.dikira kira saja ya.pokoknya jangan sampai jadi bubur.cicipi kembali,jika asinnya berkurang,anda bisa menambahkan kaldu bubuk
5
Sajikan dengan pelengkap.
6
Sate padang ini,tidak saya bakar karena malas mengeluarkan panggangan dan rasanya tetap teope begete.jika anda menginginkan cita rasa daging bakar,sila anda panggang terlebih dahulu sebelum menyiram dengan kuah nya.
7
Feel to share ya,semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat tahu

Kupat tahu

Kepingin kupat tahu dan ini ceritanya resolusi 2019 untuk masak sendiri, hidup sehat dan bersih menjadi anak kost πŸ˜„πŸ˜

-+3porsi
Kupat tahu

Kupat tahu

Kupat tahu ini makanan dari nenek moyang kita ,kebetulan dirumah ada tahu putih lasung goreng dan kacang tanah

Soto sasak

Soto sasak

Kangen soto sasak buatan ibu, tiep bulan ramadhan selalu menu ini yg ditunggu2. Kalo gak bulan puasa atau ada hajatan menu ini tidak dieksekusi. Setelah hampir 18 tahun gak merasakan atmosfernya sy coba2 ngulik ingatan masa kecil ketika bantu2 didapur. Berhubung sekarang jadi anak rantau nan jauh jd bahan2nya disesuaikan dgn ketersediaan disini.

3 porsi
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Musim hujan enaknya makan yang anget-anget, kuy bikin Soto Daging Sapi 🌸

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung ini menu favorit keluarga saya, tak pernah bosan memakannya. Menu ini juga hampir selalu hadir saat acara keluarga πŸ‘

Tahu Campur

Tahu Campur

Edisi kangen tahu campur di kampung.. berhubung pulangnya masih lama juga, jadinya buat sendiri dulu. Kebetulan tadi buat lontong magiccom, jadi sekalian🀭 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

1 porsi
Kupat Tahu Blabak

Kupat Tahu Blabak

Ceritanya mau nostalgia sama kampung halaman niih... Setiap pulang ke Jogja selalu beli makanan ini, karna banyak banget penjual Kupat Tahu... Kupat tahu ini makanan khas dari Magelang, tepatnya daerah Blabak... Tapi dah lama ga pulang kampung nih, di Surabaya juga belum pernah lihat ada yg jual, coba masak sendiri aja, hasilnya sih ga jauh beda sama yang banyak dijual diJogja... Alhamdulillah suami jg suka & lahap banget makannya 😁😁

3 porsi
45 menit
Soto / Sroto Sokaraja

Soto / Sroto Sokaraja

4 porsi
1 jam 30 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Lagi ada acara reunian teman ayah dirumah. Awalnya sate ayam nggak masuk kedalam salah satu daftar menu. Pesen ke sana-sini kebetulan yg dipesenin lagi pada close order. Ok, Titie sama ibuk googling nyari resep sate yang ciamik.. Alhamdulillah for the first time ( biasanya bumbu dasar banget alias kecap aja haha😁)bikin sate bumbu kacang .. Alhamdulillah enak dan temen-temen ayah pada sukak ❀ Disini pakai bahan-bahan porsi kecil yaa... Silahkan menyesuaikan.. Happy cooking ❀

Week 39. Tipat Plecing

Week 39. Tipat Plecing

#PejuangGoldenApron3

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Tahu kupat Solo beda dari kupat tahu. Kalau kupat tahu pakai bumbu kacang, tahu kupat ini pakai kuah manis dari gula jawa. Setahun hidup di negara orang membuat kami (terutama suami) kangen masakan Solo, salah satunya tahu kupat ini. Bahannya sebenarnya simple, cuma butuh waktu bikin ketupatnya aja (saya bikin dari beras instan yang dimasak 1-2 jam sampai jadi ketupat). Rasanya enak, segar, lumayan untuk menghilangkan homesick.

2 porsi
20 menit
Kupat tahu Magelang

Kupat tahu Magelang

Bismillah,..Bismillah,.. Senin 22 Februari 2021 Pekan ke 39 Selamat sore... Makan sore kita,.. biasa beli klo pengen makan kupat tahu, kebetulan beberapa hari yang lalu liar bunda Diah Didi share resep kupat tahu Magelang, resep yang saya tulis ini versi 1/2 resep aja ya... Alhamdulillah ga perlu lagi jajan di luar . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Sroto Sukaraja

Sroto Sukaraja

Kesukaan suami, rasanya benar2 nikmat apalagi di tambah tempe mendoan dan sambal kacang.

Kuah ketupat kandangan(khas kalsel)

Kuah ketupat kandangan(khas kalsel)

Padahal baru dateng mudik masih kangen, emhhh menu hari ini makanan kesukaan males bikin ketupat y lontong daun pun jdi 🀣 yuckk eksekusi...πŸ‘©β€πŸ³πŸ™‹

Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Saya paling sukaaak makanan macam ini. Seger, nggak bikin eneq biarpun makannya banyak. Bikinnya pun gampang dan murah meriah. Kebetulan semua orang di rumah juga doyan banget makan ini. Kalau menurut saya sih kupat tahu ini mirip juga sama rujak mie Palembang, terutama kuahnya. Whatever lah.. memang saya sukanya yang beginian. Rasa yang komplet. Manis, asam, pedas, gurih... ada semua di sini! πŸ₯°πŸ₯°

Soto Lontong

Soto Lontong

Alhamdulillah Akhirnya bikin juga, soto khas kampung paksu, favorit kalo pulkam ke Karokrok, Patokbeusi, Subang, Jawa Barat Qodarulloh.. bahan2 lengkap, ada bumbu, ada bahan isian sisaan bikin ketoprak (resep ketoprak, ada di postingan sebelumnya) Biasanya makan ini di tukang bubur gerobakan yg mangkal di pinggir sawah di kampung. Si mamang jual 2 macam isian pokoknya, bubur dan lontong.. nah sy biasanya makan 2 2 nya πŸ˜…πŸ˜… Khasnya disana pake kerupuk mie kuning.. tp krn ini menu dadakan yg tercipta dr sisaan bahan ketoprak yg sy bikin utk maksi.. jd minus kerupuknya deh. Karena sy menggunakan bahan sisaan, jd takaran dlm resep sy gunakan bahasa "secukupnya"πŸ˜…πŸ€£ #Cocomtang #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto

Kupat tahu Pangandaran

Kupat tahu Pangandaran

Ini salah satu makanan yang paling saya kangenin ketika pulang kampung, akhirnya nyoba bikin sendiri deh... Dan... berhasil yeaayyy πŸ‘πŸ‘πŸ‘