Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang ayam yang Enak

Dipos pada February 17, 2020

Rendang ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi nyoba buat rendang ayam pertama kalinya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 kemasan indofood rendang
  3. 3 buah santan kara (bisa santan parut)
  4. 1 buah gula merah
  5. Bahan di haluskan
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 siung bawah putih
  8. 8 buah cabe keriting merah
  9. 5 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
  10. 1/2 biji pala
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 buah serai
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. sedikit Ketumbar
  17. sedikit Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Cuci bersih ayam, untuk menghilangkan bau amis saya rebus terlebih dahulu ayam dengan daun jeruk dan salam selama 10 menit
Rendang ayam - Step 1
2
Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam dan sedikit air hingga mendidih.
3
Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih kemudian masukan bumbu instan rendang dan gula merah.
4
Aduk perlahan hingga mendidih. Jika sudah mendidih bisa ditinggal hingga santannya surut
5
Rendang ayam siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

Kenapa kepikiran coba bikin ini? Soalnya udah 2x coba menu ini di KFC nasinya ga mateng dan saosnya terlalu pedeeess ga kuat moms, ampuun😂.. Karena suami doyan kebangetan sama menu ini sy beraniin trial menu KFC ini. Dan suami comment "Enakan buatan mamih ini sih" caelaah☺ Sebetulnya sausnya mirip2 sama saus bangkok pedes manis dan ada asem2nya juga. Untuk nasinya saya buat pakai bumbu rendang instan merk indofood di ricecooker. Yuuk moms, coba menu ini dirumah selain enak lebih hemat pastinya😉

4 porsi
Nasi goreng rendang 😄

Nasi goreng rendang 😄

Simple banget..

Kentang & Telur Rendang

Kentang & Telur Rendang

Ada stok kentang & telur di kulkas. Setelah di pikir2 mau di masak apa biar anak mau makan & suami ga bosen yg itu2 aja..akhirnya boleh jg nih bikin rendang bahan ala kadarnya tp aromanya menggugah selera 💭💡😄 #murahmeriah

Rendang Dada Ayam pedas🇲🇨

Rendang Dada Ayam pedas🇲🇨

Siapa yang ga' tau rendang hayoo?? Makanan Indonesia ini baru saja menyandang gelar Makanan terlezat nomor 1 di dunia versi CNN. Kata suamiku , " lha Wong makanan yang paling gak enak di Indonesia Aja lezat , apalagi yang nomor 1 di dunia" 😄 . Bangga donk , secara di CNN itu berita ttg Indonesia ga' pernah Ada bagus2nya, yang masalah rasisme lah, LGBT dilarang lah, rusuh politik lah, bencana alam lahh , Uda gitu berita Nya di lebai-lebai'in pula seakan Indonesia itu negara terhina di dunia 🌚 Walaupun begitu mereka tetap Tidak bisa memungkiri bahwa Indonesia itu makanannya super lezat . Dan akhirnya mengakui bahwa Rendang is the number one of Top 50 the Best Food In the world 2017. Yeeeyyyy!!! Ayoo bikin rendanggg👻

Rendang Daun Pepaya

Rendang Daun Pepaya

Ada tetangga lagi nebang pohon pepayanya dan saya dikasih daun pepayanya yg masih fresh. Karena saya masih sibuk jadi daun pepayanya saya bungkus plastik dan masuk ke kulkas. Besoknya daun pepaya direbus dulu dan sudah dingin dimasukkan kulkas lagi karena belum sempat masak. Baru hari ini bisa mengeksekusinya. Walaupun agak ribet untuk memproses daun pepaya supaya tidak begitu pahit tapi rasanya mantap banget deh. Monggo ;) NB: saya pakai garam dan daun jambu supaya daun pepaya nantinya tidak begitu pahit. Kalau sendok makan supaya daun pepayanya lebih cepat empuk ketika merebusnya.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Menu arisan keluarga, dan semua bilang enak.. Masak iya aku yang masak katanya haha

Nasi bakar rendang

Nasi bakar rendang

Cara makan rendang yg agak beda ini enak banget. Nasi hangat yg diaduk dg bumbu rendang n dibakar lagi menciptakan aroma bakaran yg sedaaap..

Rendang Ikan Cakalang Fufu

Rendang Ikan Cakalang Fufu

Ada teman minta dimasakin ayam rendang, eh ditunggu2 ayam kampung yg dia pesan ternyata kosong. Sedang saya sdh terlanjur belanja bahan2nya terutama kelapa parut dua biji. Karena takut mubazir saya buatlah rendang ikan fufu krn cuma ikan fufu yang ada dirumah. Ternyata tak kalah enak dg rendang Ayam 😂😂

Rendang Paru

Rendang Paru

Pas ke warung sayur, lihat bumbu rempah instant untuk rendang, yg isinya ada kapulaga, adas, jinten, dll. Tapi tetap harus ditambah bumbu asli spt bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Selama ini kalau bikin rendang gak pernah pake rempah-rempah itu, alias "Rendang Jawa" hehe.. Jadilah hari Minggu ini bikin Rendang Paru yang aroma rempahnya terasa banget... Dapur jadi wangi rempah 😄😄

11. Rendang Ati Ampela Praktis by Uliz Kirei

11. Rendang Ati Ampela Praktis by Uliz Kirei

#olahanatiampela #resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusitahun2019 Hari ini Aq masak Rendang Ati Ampela praktis karena Aq membeli bumbu yang sudah jadi di tukang sayur hanya tinggal ditumis & untuk bumbunya sudah ditambahkan penyedap rasa dengan rasa yang pas.

3 porsi
35 menit
Telur Dadar Rendang #BikinRamadanBerkesan

Telur Dadar Rendang #BikinRamadanBerkesan

Telur dadar gitu2 aja kam bosen, kebetulan ada rendang, campurin aja bumbunya sama telur, jadi enak loh bun... #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging-Paru

Rendang Daging-Paru

Mau buat rendang seperti buatan adek, tapi tergiur sm paru mercon jadilah rendang daging paru pedas 😝😝

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Baru pertama kali buat rendang daging, Alhamdulillah berhasil 😊 #Berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Ayam Sambal Padang

Rendang Ayam Sambal Padang

#emakemakmasak

2 jam api kecil
Rendang jengkol

Rendang jengkol

17.04.19 (15.1) Nikmat mana lagi yang engkau dustakan ?? Yes, inilah salah satunya kenikmatan yang hqq 🤣 Harap berhati-hati karena bisa menyebabkan kekhilafan alias nyendok nasi berkali-kali Oiya sedikit tips dari saya yg dirangkum dari berbagai sumber 1. Sebaiknya jengkol direndam semalaman utk mengurangi bau dan rasa pahit (ganti air rendaman setiap 2-3 jam sekali) 2. Rebus jengkol dg daun salam&sereh atau kopi hitam bubuk 3. Selama proses perebusan tambahkan sedikit2 air baru agar baunya tdk menyengat 4. Tentunya pilih jengkol yg tua, krn kalau jengkol yg masih muda/setengah tua mau direbus lama pun jadinya sewaktu dimakan masih cekres2 (duuh apalah bahasanya 😁😁) Selamat mencoba 🤗 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity

Rendang Cubadak & Tips

Rendang Cubadak & Tips

2.11.2017 #RendangCubadak #RendangHeni #MasakanMinangHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Diantara sobat cookped mungkin ada larangan tidak boleh makan daging tapi pengen banget makan rendang nggak usah khawatir ini bisa jadi solusinya😃Makanan khas Sumatra Barat yaitu rendang cubadak(nangka)penampilannya mirip gudek Yogyakarta😄tapi rasanya nggak sama😄Dan tips cara menyimpan nangka di kulkas agar tidak menghitam silahkan lihat di bawah👇Semoga bermanfaat😊