Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 17, 2020

Rendang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#berburucelemekemas#resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. 2 kentang ukuran besar(1/4 kentang yg kecil kecil)
  3. 2 kelapa parut (1.5 liter santan)
  4. Bumbu halus
  5. 10 cabe rawit merah (kl ada cabe keriting lebih bagus mam)
  6. sesuai selera Cabe
  7. 1 bulatan bawang putih
  8. 8 bawang merah
  9. 1 jempol jahe
  10. 1 jempol lengkuas
  11. 3 batang sere
  12. 1 sdt jinten
  13. 1 sdt lada
  14. 1 sdt ketumbar (boleh pakai ketumbar halus)
  15. 1 /4 pala
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. Pelenkap
  18. Kayu manis
  19. Cengkeh
  20. Daun salam
  21. 1 lembar daun kunyit
  22. (Saya pakai daun salam aja mam. Karena stok yg lainnya habis)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Bersihkan ayam. Potong potong sesuai selera.
Rendang ayam - Step 1
2
Kupas kentang. Potong jd 4 bagian. Kl kentang kecil gak usa di kupas ya mam. Di cuci bersih aja
Rendang ayam - Step 2
3
Haluskan semua bumbu.
4
Peras kelapa menjadi 1.5 liter.
5
Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan santan. Masukkan kayu manis. Cengkeh. Daun kunyit. Daun salam. Aduk terus. Setelah santan mendidih tambahkan garam. Gula dan kaldu bubuk.
6
Setelah sekitar 5 menit dr santan mendidih masukkan ayam dan kentang. Aduk aduk sebentar. Masak terus sampai bumbu meresap dan santan mengental. (kl ayam dan kentang sudah mateng sebelum santan habis. Ayam dan kentang bisa di angkat dulu mam supaya tidak hancur. Nanti setelah bumbu sudah mulai mengental ayam dan kentang bisa di masukkan kembali). Setelah santan mulai mengental baru tes rasa mam. Supaya hasil akhirnya tidak terlalu asin.
7
Setelah rasa pas dan santan mengental rendang ayam siap di sajikan.
Rendang ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Udah beberapa kali nyoba masak rendam ayam..tapi menurut saya belum sama seperti yg di rm padang..he he he..gak apalah yg penting cocok di lidah anak2.. buktinya baru tadi di masak..eh siangnya cuman tinggal bumbu..xi xi xi

Rendang telor #BikinRamadhanberkesan

Rendang telor #BikinRamadhanberkesan

Saya pecinta masak yg simpel dan cepat maklum saya anak 3 kecil kecil jd harus masak yg simpel

Rendang Mtk Layla

Rendang Mtk Layla

Makanan kesukaan suami tercinta..

2 hours
Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah, kali pertama Idul Adha di perantauan dapet rezeki daging qurban nya banyak banget 😂 Langsung putar otak buat top ten list menu yang mau diolah. Nah, kebetulan bekal bumbu rendang-yang-udah-jadi masih byk banget tuh pd numpuk di freezer (bekal pas mudik dari mertua) Langsung deh dieksekusi, alhamdulillah rasanya gak kalah saing sama masakan mertua 😂 (Lah, resepnya juga dari mertua ) Kuy, simak Kuy 👇 #cookingforhusband 😍

35 potong
Rendang Daging ala Cikarang

Rendang Daging ala Cikarang

Kenapa koq rendang ala cikarang ?? Iya karna rendang aseli dari padang sebetulnya gak begini, klo aseli dari padang itu rendangnya kering... Tp ini aku bikinnya versi yg basah...dan dagingnya empyuuuuk... Hehe

Rendang instan

Rendang instan

Jadi ceritanya sore-sore si kakak minta di masakin rendang,berhubung saya kerja istri juga kerja jadi lah beli semua serba instan dipasar, sampe daging pun beli di supermarket. Tapi allhamdulilah rasanya cukup lumayan meski berjibaku selama hampir 4 jam..

Rendang jengkol terasi

Rendang jengkol terasi

Udah lama bgt nih..ga makan masakan yg bikin nambah n nambah nasi ini..yg lagi diet udh pasti gagal diet niiiih..😆

1 porsi
kurleb 30 menit
Rendang jengki

Rendang jengki

sdh lama ga masak jengkol..tiba2 pas belanja lht jengkol ..jd pgn😊

Rendang Nanas

Rendang Nanas

Sebenernya ga tau juga ini rendang apa bukan ya. Soalnya masaknya ngasal. Tapi rasanya udah mirip sama yang dulu waktu kecil sering makan. Rasanya gurih-gurih asem manis gitu deh... Bahan-bahannya cuma apa yang ada di dapur aja ya, kalau mau lebih kuat rasanya bisa ditambahkan lebih banyak rempah...

4 porsi
2 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

8 #BikinRamadanBerkesan dng si ayam yg bisa jadi masakan yg legit dan yummyy 😍 Source : Mom_EL

Rendang Ayam (#prRamadhan_PalingKaporit)

Rendang Ayam (#prRamadhan_PalingKaporit)

20 Mei '18, D-8 Hari kedelapan di tantangan 30 hari #bikinramadhanberkesan Menu ke 1 Rendang; makanan paling fav, masuk makanan terenak di dunia juga kan ini 😁. Biasanya selalu beli rendang daging kalau mau makan. Kali ini coba masak sendiri soalnya dapat tantangan #prRamadhan_PalingKaporit Karna daging sapi cukup mahal takut gagal ( pertamakalimasakrendang) jadi uji coba pakai daging ayam. Alhasil rendang ayamnya enak banget tak pakek buat berbuka dan masih sisa buat makan sahur hehe bumbu rendangnya nyamlengg bgt dahh.. btw resep ini hasil nyontek dari resep mbak Nita Pane yess

4 porsi
60 menit
Orak arik tempe rendang jengkol

Orak arik tempe rendang jengkol

Ceritanya lagi memanfaatkan bahan yang ada di dapur dulu... 😊😊😀

2porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Source : Susie Agung,Endah Palupi. Berbeda dengan mba' endah,bumbu halusnya tidak ditumis,kalau saia ditumis ya.

Rendang malay presto

Rendang malay presto

First time bikin rendang..hhhh. Pake bumbu adabi praktis...hohoho..

25 potong
30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Source : Akun Bunda Arvina Harahap @cookpad "Rendang Jengkol" ☘ Entah mengapa tiba2 saja saya ingin memasak jengkol. Tetapi ingin bumbu yg tak biasa. Akhirnya pilihan saya jatuh pada resep Mba Arvina ini 😇 Kemudian saya konsultasi dulu dg mba Vina supaya ga salah proses. Tentunya saya sesuaikan dg stock bahan ya 😁 Terutama santan, saya pakai 1 pcs 200 ml Kara instan dan airnya bukan air kelapa, melainkan air biasa. Untuk klik link resep asli langsung disini ya 👇🙏 https://cookpad.com/id/resep/3596267-rendang-jengkol