Sore-sore begini enaknya membuat Sate padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 27 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah 2x bikin sate disaat hari raya idul adha.. pertama kali gagal,daging amis. Nah yg skg Alhamdulillah lumayan memuaskan.. 😆 #kitaberbagi #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:
- Utk rebusan daging:
- 1/2 kg daging sapi
- 1 batang serai
- 2 ruas jempol lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- Air bersih utk rebusan secukpnya
- 2 kotak santan kara uk 65ml
- Bahan tumis:
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit merah (boleh skip)
- 9 buah cabe kriting
- 1/2 buah biji pala (ditumbuk halus)
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan hitam
- 2 buah bunga lawang
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 1 sdt bumbu kare/bumbu kambing (boleh skip)
- Bahan kuah:
- Secukupnya daun bawang
- 2 buah asam kandis
- 5 sdm tepung beras
- Pelengkap:
- Kerupuk
- Bawang goreng
- Ketupat
Langkah-langkah untuk membuat Sate padang
