Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ketupat rantau yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ketupat rantau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat rantau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat rantau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketupat rantau yaitu 10 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat rantau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat rantau memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Oleh"dri kampung daun kelapa jd crta x hri ini bikin ketupat krna d banjarmasin terkenal dgn ketupat kandangan x berhubung saya dr kota rantau jd nama x ketupat rantau๐๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat rantau:
- Bahan ketupat
- 1 liter beras cuci bersih lalu masukkan dlm anyaman daun kelapa
- Rebus selama 2 jam
- Bumbu halus :
- 20 bh bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 15 bh kemiri
- 2 btng sereh
- 1 ruas lengkuas
- jahe
- kencur
- kunyit
- Bumbu rempah :
- 1 sdt jintan sangrai haluskan
- 1 sdt ketumbar sangrai haluskan
- secukupnya Pala bubuk
- secukupnya Kayu manis
- 3 bh cengkeh
- 2 bh bunga lawang
- Bahan ikan :
- 1 kg ikan gabus goreng
- 5 butir telur rebus
- 1 bungkus bumbu masak habang
- Garam
- gula
- penyedap rasa
- 2 ltr santan untuk bahan kuah nya
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Bawang goreng