Sore-sore begini enaknya membuat Coto makassar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Coto makassar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Coto makassar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coto makassar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Coto makassar yaitu 10 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Coto makassar diperkirakan sekitar 1jam 20 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto makassar memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto makassar:
- 1 kg daging sapi*
- air cucian beras*
- 1 cm kulit kayu manis*
- 4 lembar daun limau purut*
- 1 batang serai (geprek)*
- Bahan bumbu halus👇
- 2 tangkai serai
- 2 cm lengkuas
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 sm merica bulat
- 1 sm ketumbar biji di sangrai
- 1/2 sm jintan putih biji di sangrai
- 3 biji buah keras (kemiri) di sangrai
- sedikit buah pala
- 2 biji lada merah
- 1 inci halia (jahe)
- 200 gm kacang tanah di goreng tanpa minyak (blend halus)
- bahan pelengkap
- nasi himpit (ketupat nasi)
- daun sup,bawang grg,limau,cili tumbuk
- garam,ajinomoto,gula sikit
Langkah-langkah untuk membuat Coto makassar
