Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Temanggung yang Sempurna

Name: Bakso Temanggung
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gr daging sapi (campur lemak); 250 gr daging ayam(bagian dada/paha); 1 Telur; 200 gr tepung sagu (merk lokal); Es batu; Daun bawang; Seledri; Bawang goreng (putih dan merah); Tulang sapi / ayam buat kaldu; secukupnya Ketupat; Ulekan cabe hijau rawit kecil; Bumbu :; Bawang putih (4 daging, 3 kuah); biji Merica; sedikit Pala; Gula pasir; 1/2 sachet kecil Penyedap bubuk rasa kuah bakso; 1 sachet kecil penyedap rasa sapi

Dipos pada March 19, 2022

Bagaimana membuat Bakso Temanggung yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bakso Temanggung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso Temanggung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso Temanggung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakso Temanggung yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Temanggung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Temanggung memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seminggu menantang diri memasak masakan/jajanan favorit saat tinggal di jogja. Buatnya 2 minggu lalu habis lebaran, upload baru sekarang ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Temanggung:

250 gr daging sapi (campur lemak)
250 gr daging ayam(bagian dada/paha)
1 Telur
200 gr tepung sagu (merk lokal)
Es batu
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng (putih dan merah)
Tulang sapi / ayam buat kaldu
secukupnya Ketupat
Ulekan cabe hijau rawit kecil
Bumbu :
Bawang putih (4 daging, 3 kuah)
biji Merica
sedikit Pala
Gula pasir
1/2 sachet kecil Penyedap bubuk rasa kuah bakso
1 sachet kecil penyedap rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Temanggung

Haluskan bawang putih dan merica, garam

Cacah daging sapi & ayam sampai cukup lunak lalu blender bertahap bersama serutan es batu (saya2x tiap blender karena tidak suka terlalu lembut).

Tahap giling daging terakhir masukkan bumbu, telur, penyedap rasa sapi, tepung sagu (1/2). Blender sampai rata. Keluarkan, gabung bersama gilingan daging sebelumnya lalu aduk rata. Tambahkan tepung sagu sesuai selere kekenyalan bakso yg mau di buat.

Rebus air sampai berbuih kecil. Ambil adonan bakso. cetak selera. Bila sudah mengambang bakso matang. Angkat taruh di atas es batu.

Kuah : Haluskan bawang putih, merica, pala, garam, gula pasir (sedikit sekali). Masukkan tulang ke kaldu bekas rebusan bakso, tambahkan bumbu halus dan penyedap kuah bakso di air kaldu sampai mendidih. Koreksi rasa

Setelah kaldu matang / gurih tulang terasa. Siap di hidangkan.

Tata di mangkok ketupat,bakso, kuah panas. Beri bawang goreng, ulekan cabe rawit hijau kecil dan irisan seledri & daun bawang.

TIPS : Genggam di tangan kiri keluarkan sedikit demi melalui celah antar jari telunjuk dan ibu jari sambil di sendok. Sambil di dorong ke atas

TIPS : Pastikan air rebusan hanya di posisi api sangat kecil.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

175. Gulai Nangka Khas Padang

Favorit deh aqu sama masakan khas Padang . Walaupun kebanyakan menciptakan lemak 😂😂 Tapi beneran memang enak2 Koo 👌👍 Dan aplikasi masakannya bisa di campurkan dengan tetelan daging sapi / daging kambing / ebi / kikil sengkel / telur dan lainnya .

Ketupat Metode 5.30.7

Assalamualaikum.. Akhirnya terlaksana bikin ketupat sendiri buat hari raya kemarin.. Awalnya ragu mau bikin, karena setahu saya bikin ketupat membutuhkan waktu yang sangat lama sekali +/- 7 jam tapi setelah tahu ada metode 5.30.7 ini langsung eksekusi dan setelah jadi hasilnya bener² ciamikk bangettt 😍😍 Source : Ugi #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik

Ketupat kacang

iseng aja sih

Ketupat Rumahan

Sbnernya telat posting ini harusnya ku posting kmrn2 yaa buun , ceritanya bkin ketupat sndri .. Tdinya mau beli trus gajadi krn kageet harga 5 ketupat bisa 50rban .. Mnding bkin sendiri gapapalah berlama2 sedikit juga nyambi iseng aja ya kannn smoga bisa jdi inspirasi buat ketupat taun berikutnya..😊 #SiapLebaran nih bukan #SiapRamadan lagi ..

Laksa Betawi

Dikasih temu mangga sm mama mertua. Sama seperti namanya, baunya pun khas seperti mangga, lebih jelasnya seperti mangga kweni. Baru dengar namanya dan ga tau utk buat apa. Mama mertua bilang bikin laksa betawi, cuss diniatkan masak laksa betawi 😁

Lengko daging sapi khas Tasikmalaya

Lengko merupakan salah satu kuliner favorit di kota Tasikmalaya, masakan berkuah santan kaya akan rempah. Ada Lengko daging ayam, sapi dan kambing disajikan dengan lontong, ketupat atau nasi putih. Disukai untuk sarapan menu praktis semacam one dish meal. Akan tetapi ada juga warung yang buka sore hari sampai malam, jadi kapan pengen lengko ada yang jual. Waktu saya pergi ke Tasik pernah diajak temen wisata kuliner dan salah satunya ke warung yang jual Lengko, wah saya suka yang daging sapi. Lengko ini mirip masakan opor/kari. Di rumah suka masak kalau ada perayaan atau ultah tapi dengan daging ayam. Sekarang saya masak Lengko daging sapi yang sedap untuk ngeramein Bancakan Online Bareng Cookpad. Biar bisa masak bareng walaupun berbeda tempat dan tidak bisa ngariung bareng. Wah seru juga kalau saya bisa dapet #eBook. Tak lupa saya ucapkan kepada teman cookpaders yang merayakannya : Selamat Idul Adha 1441H semoga Tuhan selalu memberkati. Ayo dicoba lengkonya😀 #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Lengkodagingsapi #Lontongkaridagingsapi #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

10 porsi

90 menit

38. Ketupat Ketan Santan Presto

Selamat lebaran ketupat 🙏🙏 Kami juga ikut meramaikan 😄😄😄monggo hasil masakan dari kemarin dan tadi semua kerja sendiri karena mau kasi surprise pasukan 😄😄😄mrk tau emakknya betah lama2 didapur jdi mrk gk curiga emak masak2 apa aja 😄😄 •Ketupat santan •Rendang kering •Sate daging sapi bumbu kacang •Ayam santan kentang/kare ayam Dessert: •Puding mozaik susu •Donat kampoeng •Es buah puding susu Menu yang saya bikin hari ini 😄😄 #Homemadedapurclara#Lebaranketupat#dirumahterus#dagingterus#ketupatketansantan#

20bj

Tahu gimbal khas semarang

Sudah rindu rasa ingin menikmati kuliner di kota Semarang . Rupanya masih ada event jalan jalan rekreasi ke Semarang . Akhirnya mencoba TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG karena sudah Cook Mark , tinggal menunggu beli petisnya . Ada event Rekreasi ke kota Lumpia langsung untuk menu keluarga , malam hari membuat Ketupat Magicom 1:3 . Serasa makan kuliner yang antri di kota lumpia . Source : @kurnia80 #Rekreasi_Semarang #Pencok_KaSemarang #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

2 porsi

90 menit

Ketupat Batumis Banjarmasin⭐

Resep dari iparku.Tahu bahannya kemudian dikreasi sesuai selera sendiri,hasilnya enak kata suami dan anak2.😊😉

Toge Goreng Khas Bogor

Hello moms... Sesuai dengan tema #JelajahResepNusantara aku mau share resep Toge Goreng Khas Bogor. Dulu kalau jalan jalan ke Bogor pasti jajan toge goreng di sekitar Jalan Surya Kencana. Makan di pinggir jalan, eeehh ujan turun.. waaah makin enak deh makan toge goreng diudara kota Bogor yg dingin. Di resep ini aku campur jadi satu cabai dalam bumbu. Kalau mau dipisah juga bisa. Cabainya dibuat jd sambal saja. Untuk penggunaan tauco bisa menyesuaikan dengan selera yaaa. Kalau suka rasa tauco yg kuat bisa ditambah lagi. Yuuukk dicoba resepnyaaa. Selamat berakhir pekan ;) Jum'at, 6 November 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TogeGoreng #Mingguke_23

3 porsi

30 menit

Soto ala Sokaraja

Pertama kali masak soto khas Sokaraja. Alhamdulillah semua orang yg nyicipin soto sotoy ini bilang ENAK dan ENAK BANGEEET..

15 porsi

2jam

Roti Ketupat (Roti Tikar)

Bread homemade. Hari gini banyak banget ya yang jual roti. Dari yang harga dua ribuan sampai yang kelas cafe atau toko roti terkenal. Tapi..., roti bikinan sendiri tetap selalu beda. Kepuasan jika roti yang dibikin rasanya enak dan teksturnya lembut, itu rasanya bikin bahagia. Apalagi kalau anak-anak bilang, "Ma, rotinya enak". Wooww...itu sesuatu banget. Plus ditambah tampilan rotinya yang cantik, hilang deh itu pegel pinggang. Jadi ga salah ya kalo saya bilang, rasa cinta kepada keluarga itu bisa diwujudkan dalam sepotong roti ❤❤. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bekasi Inspirasi : ig@lysa_tangkulung Source bread recipe : The Hasan Video

11 buah

Ketupat Tahu

Masih ada sisa ketupat. Tinggal dicari temennya 😋. Sarapan yang agak extream 😂

Roti Ketupat aka Roti Tikar

Tertarik banget dengan roti ini ketika lihat postingan ce Rondut di IG.. Dari bentuknya aku sudah jatuh hati.. Deg deg an pas mau bikin soale aku kalau bikin roti hasil akhirnya seringkali meyot meyot tak jelas.. 😂 okelah.. Bissmillah... Kutakar bahannya dengan hati2 banget supaya dapet adonan yang bener2 bisa dan mudah dibentuk.. Alhamdulillah not bad lah ya.. Walau anyamannya belum begitu rapi.. Dan untuk proses pengovenannya aku masih perlu sering2 praktek tentunya.. 😅 Source: Rondut #BreadTime #Semarak_BreadTime #CookpadCommunity_Banyuwangi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Clover

12 porsi

Ketupat Ketan / Ketupat Pulut

Nah ini khas minang jg ya, kl sebelumnya udh bikin tape, ini dia teman nya si tape 😉 eits... Tp gk cuma bisa dimakan pakai tape ketan nya aja lho ini jg bs dimakan pakai rendang atau opor dan gulai yg lain Kl dirumah krn paksu org betawi jd bkin uli jg pasti nya 😊 sama² dr ketan cm beda cara olah n rasa

280. Soto Banjar

Seru ya ikutan kelas online CP bisa tanya2 masakkan yg sblmnya kita kurang jelas bahkan gak ngerti masakan itu, kali ini sy mo share kelas masak dari @OpiBun yaitu soto banjar yg sebelumnya ga kebayang bikin soto yang kuahnya di campur kuning telur rebus & kentang tumbuk, yuks lanjut resepnya, sy bikin 1/2 dari resep krn kuning telurnya cuma 2 #BelajarBarengCookpad #GA_TheNextLevel #Minggu17 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Kupat Sayur Padang alla Aqoh

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk

Ketupat

Lontong Sayur Pepaya Muda

Masih dengan memasak pepaya muda dibuat lontong sayur. Terlebih lagi buah pepaya muda ambil di kebun rumah, lebih hemat karena memanfaatkan hasil berkebun untuk menu hari ini. #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #BerapiBerami_MolahSetela #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

1 mangkuk

40 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan