Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging yang Sempurna

Dipos pada February 26, 2020

Rendang Daging

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2nd request dr pak suami... "rendang daging" 😁 karena kemaren-kemaren menu makannya udah ayam melulu jadi hari ini kita beralih ke daging-dagingan dulu, biar gak bosen ya kaaan... πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2500 ml santan
  3. 3 batang sereh, memarkan
  4. 5 lembar daun salam
  5. Bumbu Halus:
  6. 200 gram cabe merah keriting (boleh tambahkan cabe rawit juga)
  7. 250 gram bawang merah
  8. 8 butir bawang putih
  9. 1 sdt jinten
  10. 1 sdt adas
  11. 1 butir pala
  12. 5 butir cengkeh
  13. 3 butir kemiri
  14. 3 sdm ketumbar
  15. 1 sdt merica
  16. Seruas jahe, kunyit & lengkuas
  17. Secukupnya gula & garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Cuci daging, lalu potong-potong. Buat bumbu halus.
2
Tumis bumbu halus dalam wajan, tambahkan sereh, daun salam & santan. Aduk rata & masak hingga santan mendidih.
3
Masukkan daging, aduk rata, tunggu sampai mendidih kembali, lalu kecilkan api. Tambahkan gula & garam secukupnya. Lalu cek rasa. Masak hingga santan mengental sambil diaduk sesekali agar tidak gosong.
4
Teruskan memasak dengan api kecil sampai dagingnya matang (empuk) & rendang mengering-berminyak. Angkat & sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung paksu ngga suka daging sapi.. Jadilah bikinya rendang ayam..

Rendang sapi sepesial

Rendang sapi sepesial

Ini cara masak rendang meresap kedalam danging nya bikin kamu ketagihan makan nya...πŸ˜ƒ

6 porsi
2 jm
Bubur Randang Banjar

Bubur Randang Banjar

Bubur randang, salah satu makanan penutup khas banjar yang rasanya manis serta gurih. Makanan jadul satu ini memang sudah langka di pasaran, tidak seperti dulu yang bahkan dijajakan pada sekolah dasar sebagai jajanan istirahat siang. Makanan masa kecil yang dengannya pasti ada cerita. Membuat suasana kumpul berbuka puasa menjadi lebih gembira. #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging khas padang

Rendang daging khas padang

Menu wajib idul fitri πŸ˜‰

2 jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Karna persediaan daging dirumah habis, stok bumbu rendang masih ada dibuatlah nasi rendangπŸ˜‚πŸ˜‚ tak ada daging nasipun jadi direndangπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ selamat mencoba bundaaaa😘

1 porsi
Rendang Jengkol Pedas manis

Rendang Jengkol Pedas manis

Ini salah satu menu favorit sayee, mama, dan mamer.. klo Uda makan ini pgennya buka lapak..Nah..Lohh..πŸ˜±πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan)

Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan)

Bapake n anake request rendang daging, pdhl klo mau daging itu kudu ke pasar krn di tk sayur langganan saya gak jual daging apalagi kentang mini ... Akhirnya dengan ditemani hujan gerimis mengundang ngantuk saya ke pasar juga ... Pasar bukan tempat favorit saya, tempat yg paling sering saya jauhi karena banyak godaan! Godaan sayur mayur, godaan alat2 dapur, godaan warung2 makan/kue hehehe. Tp demi bapake n anake saya ke pasar juga, cuman 15menit doang! Pake kacamata kuda biar gak lirik kanan kiri pokoke straight to the point ... Beli kentang mini dan daging langsung kabur dah heheheh

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Lauk untuk pembuka puasa 😍 baru nulis resep lagi, setelah terakhir ditahun 2016 lalu 😊

2 porsi
-+2jam
Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Agak ga nyambung sebenernya updatetan sy dgn moment saat ini yg msh d liputi suasana lebaran,tp emang s ayah pagi2 udh minta nasgor, bosen ktnya mkn ketupat mulu dr kmrn, untung msh ada nasi d kulkas (sisa mlm takbir, sy taro d wadah tertutup), naahhh krn msh ada rendang jd ya sy masukkan jglah sekalian biar ada bau2 lebarannya, halaahhh..😁

1 porsi
kurleb 10 menit
Rendang

Rendang

Menyambut lebaran dan libur kantor, nyicil masakan dulu, biar ngak pegel linu πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang ayam tahu no santan

Rendang ayam tahu no santan

Pingin banget masakan ayam tahu yg full bumbu di makan sama nasi anget bareng suami ..muncul deh ide buat ayam tahu bumbu rendang..😘

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Hari lebaran selalu ada rendang daging. Dari sana saya mulai ide membuat menu ini enak dan sedap. Memanfaatkan sisa rendang dari sajian lebaran mudah, cepat dan pasti enak.

2 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Di Minahasa cari rempah2 itu susah banget hampir gak ada, malah yg jualan gak tau bentuknya, nah beberapa hari yg lalu minta ibu suru kirimin kapulaga sama pekak (bunga lawang). Akhirnya setelah datang rempah2annya langsung bikin rendang ayam. Ini ala jawa gitu ya terus dibikinnya agak kuah jadi gak kering krn saya lebih suka agak basah2 gitu. Soalnya kalo makan rendang itu nasi sama bumbu aja uda enak nah klo bumbunya basah kan lumayan banyak

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Beberapa teman bertanya kenapa sy masaknya porsi kecil/sedikit.yes..bukannya pelit ya..tp biar ga mubazir jd sy masak kadang untuk sekali makan atau untuk dua kali makan.untuk porsi 2 org.termasuk ini nih rendang ati ampela cuma 4 buah ati ayam yg sy rendang sy makan berdua sm suami untuk makan siang dan sore jd sehari langsung habis ga perlu anget angetin dan besoknya ganti menu lain.

Rendang daging sapi Aceh (masak di rice cooker)

Rendang daging sapi Aceh (masak di rice cooker)

Jadi karena ga ada kompor trus kepingin ngerasain rendang di hari meugang, akhirnya bikin rendang sederhana dan berhasil meugang di negara orang :p

3 porsi
1,5 jam
Rendang rawit #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi

Rendang rawit #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi

#FestivalResepAsia#....19/08/2018 Dr dulu jaman ank2 msh kecil klo masak rendang pasti pake cabe rawit utuh,sampe skrg klo bikin rendang walaupun udh pedas tetap d ksh cabe rawit krn si bungsu gk bs mkn yg terlalu pedas....yuuk lgs aja kita masak

Rendang Meugang Ricecooker Anak Kos

Rendang Meugang Ricecooker Anak Kos

Aceh memiliki tradisi yang namanya meugang, yaitu hari khusus menyantap daging untuk menyambut Ramadhan dan IdulFitri/idul adha. Bukan masalah mampu atau tidak untuk membeli daging, suka atau tidak menyantap daging, sering atau jarang memakan daging namun memasak dan menyantap daging satu hari sebelum Ramadhan dan lebaran adalah tradisi yang sudah mendarah daging untuk masyarakat Aceh. Sejujurnya saya sedang riweh, sedangkan Mak masih sama seperti tahun sebelumnya yg akan sedih jika tahu anakΒ²nya di perantauan tidak menyantap daging dihari meugang (sepele sekali kan sebenarnya, daging kan bisa dimakan kapan saja di luar meugangπŸ˜…) memang prinsip orang tua dan tradisi itu sesuatu yg susah diungkapkan πŸ˜‚ Semata demi menyenangkan hati Mak, terbelilah daging untuk dimasak rendang anak kos ini menggunakan ricecooker πŸ˜„ #BikinRamadanBerkesan