Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ati Ampela yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ati Ampela yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ati Ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ati Ampela bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa teman bertanya kenapa sy masaknya porsi kecil/sedikit.yes..bukannya pelit ya..tp biar ga mubazir jd sy masak kadang untuk sekali makan atau untuk dua kali makan.untuk porsi 2 org.termasuk ini nih rendang ati ampela cuma 4 buah ati ayam yg sy rendang sy makan berdua sm suami untuk makan siang dan sore jd sehari langsung habis ga perlu anget angetin dan besoknya ganti menu lain.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ati Ampela:
- 4 buah ati ampela,bersihkan di air mengalir
- 1 buah serei
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah santan kara 65 ml +air =400 ml
- Secukupnya garam,gula pasir,kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula jawa
- 1 buah asam kandis
- Bumbu halus
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 2 cm jahe
- Sejempol lengkuas
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1/4 bagian biji pala
- 2 buab cabe merah besar
- 2 cm kunyit