Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2020

Rendang ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung paksu ngga suka daging sapi.. Jadilah bikinya rendang ayam..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bungkus santan kara
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, geprek
  6. bumbu halus:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 siung bawang merah
  9. 5 bh cabe merah besar
  10. 1/2 sdt merica
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1 cm jahe
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm lengkuas
  15. 6 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Rebus ayam sebenta untuk menghilangkn lemaknya.. Lalu goreng.. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus sampai harum.. Masukan daun jeruk daun salam dan serai
3
Masukan santan.. Tambahkan air.. Masak sebentar..
4
Masukan ayam.. Aduk rata.. Biarkan sampai matang..
5
Angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti wholemeal saus rendang

Spaghetti wholemeal saus rendang

Sok-sokan beli spaghetti wholemealnya San Remo gegara liat @ladyzwolf di twitter buat juga, niatnya sehat tapi pas beberapa kali buat selalu gasuka rasanya hahaha hidup spaghetti biasa aja! belum coba sih plekketiplek ngikutin resepnya @ladyzwolf karena creamy gitu lah dan belum beli bahannya. Jadi ini lah Spaghetti asal edible aja lah :p yang udah pernah buat dan enak, boleh share resepnya yes.

1 porsi
30 menit
Rendang daging sapi ala ala#KitaBerbagi

Rendang daging sapi ala ala#KitaBerbagi

Dapet daging sapi banyak banget, nyoba bikin rendang lah, ini rendang pertama buatanq. Moga pada suka. Deg degan deh. Kayak apa aja, lebay gini jadinya 😄😄😄

Rendang simpel#kitaberbagi

Rendang simpel#kitaberbagi

Karena bingung banyak resep rendang jd akhirnya bikin ala resep yg biasa saya bikin,klo yg suka pedas bs di tambh jumlah cabe nya ...yuuk mari masak...😊

Rendang Ayam & Telur

Rendang Ayam & Telur

Pengennya bikin rendang daging, tapi blm belanja, bahan yg ada di kulkas cm ayam 4 potong dan telur bejibun, akhirnya bahan utama aku ganti ayam dan telur aja jadinya. Dimakan pas winter gini pake nasi ngepul..enaaakk.. Bumbu2nya pake feeling aja ya, sesuaikan dg jumlah bahan.

Rendang ayam

Rendang ayam

Zawji request buka puasa pake rendang ayam yang bumbunya banyak, berhubung masih new bie banget soal masak memasak jadilah pake bumbu rendang yang tinggal dibeli dipasar hihi tapi ngga kalah endeuuusss sama ngeracik sendiri, trust me💕

3/4 porsi
Indomie Goreng Nyemek Rasa Rendang

Indomie Goreng Nyemek Rasa Rendang

Saya paling suka buat Indomie goreng dikasih kuah sedikit atau 'nyemek'. Sekarang coba pakai Indomie rasa Rendang 😋 mi boleh diganti dengan merk dan rasa yang Anda suka. Selamat mencoba!

1 porsi
10 menit
Rendang jantung pisang bumbu instan Tanindi.id

Rendang jantung pisang bumbu instan Tanindi.id

Masak pakai bumbu instan rendang Tanindi.id. Cepat dan tetap sehat. Walau instan, dibuat dari bahan pilihan. Vegan, jamur tiram. No MSG. Tanpa pengawet.

6 porsi
30 menit
Rendang daging sapi no MSG

Rendang daging sapi no MSG

Alhamdulillah dapet jatah daging sapi kurban, pertama lg kepengen di bikin rendang dulu. Dikasih Resep rahasia mama 😆 katanya, cewek tu harus pinter masak ya niar suami selalu kangen masakan rumah bukan kangen masakan warung sebelah. Wkwkwk

4-7 porsi
Ati Ampela bumbu rendang Merah

Ati Ampela bumbu rendang Merah

Silahkan mencoba 🤗

Rendang telur

Rendang telur

Meskipun saya memakai bumbu jadi,tetapi saya tambahin juga bahan2 lain

3-5 porsi
Rendang Steak

Rendang Steak

Pengen makan rendang tapi kayak steak ehh.. Dengan Alakadar jadi deh

Rendang sapi & kentang instan

Rendang sapi & kentang instan

cocok bgt buat yg mager tp ingin masyak rendang 😅 so simple 👏

10 potong
1.5 jam
Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Hari ini seharian di dapur biasanya uprekan bikin sesuatu yg simple tp kli ini bikin sesuatu yg cukup ribet. Musti nungguin berjam jam sampai air santannya surut sampai pegal tangan ma kaki 😀😀😀

Rendang daging rice cooker

Rendang daging rice cooker

Source : susi agung

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

17-05-2018 #BikinRamadanBerkesan #5 ada rendang jengkol. Di rumah jengkol biasa dimasak rendang atau semur. Nah kebetulan ini dimasak rendang. Ga kalah rasanya sama rendang daging ini sih.

Nasi Goreng Kari-Rendang

Nasi Goreng Kari-Rendang

Sarapan nasi goreng emang ga sehat, tapi suami saya doyan banget. Kenapa namanya kari rendang? Karna bikin nya pakai pasta kari dan dagingnya di comot dari Rendang daging lebaran kemarin 😅😅😅😅👌👌👌 rasanyaa juaraaaak. Lumayan buat ngobatin kangen ke nasi goreng kebon sirih yang terkenal di jakarta itu. Selamat mencoba ya

Day10.Rendang Ayam#rabuBARU

Day10.Rendang Ayam#rabuBARU

Tak terasa besok udah ramadhan. Jika dihitung2, sudah 7 tahun tak pernah lagi ramadhan pertama bersama orang tua. Waktu masih kuliah di Padang, ramadhan pertama wajib pulang. Tapi semenjak merantau ke Bogor tahun 2012 yang lalu dan kemudian menikah hingga menetap di Bogor, sudah tidak pernah lagi ramadhan pertama di rumah orang tua. Kadang ada juga rasa sedih, ditambah kalau di rantau entah kenapa menjelang awal ramadhan kurang berasa, ga kayak di kampung. Kalau di kampung, menjelang awal ramadhan ada acara "balimau" (mandi untuk menyucikan diri), biasanya di sungai atau air terjun, plus ada acara "mamagang" namanya (biasanya laki2 ada yang melakukan sabung ayam). Terlepas dari tidak sukanya saya pada dua rangkaian acara tersebut, tapi yang pasti menjelang ramadhan di kampung sangat berasa. Apalagi emakku akan masak yang beda dari biasanya dan bahkan sudah jadi tradisi di kampungku. Berhubung jarang yang sanggup beli daging sapi, rata2 masyarakat sekitar akan masak rendang ayam, karena kebetulan tiap rumah rata2 punya ternak ayam (minimal untuk pemenuhan kebutuhan di rumah tersebut). Seperti halnya saat menjelang ramadhan ini. Demikian juga emakku, beliau motong beberapa ayam untuk di rendang dan digoreng balado. Jadi, menjelang ramadhan sudah tercium semerbak rendang ayam. Bagaimana ramadhan tidak akan berasa coba? Untuk itu, menyambut ramadhan pertama ini, aku masak rendang ayam, agar eforia di kampung berasa sampai ke perantauanku ini :'(, hingga #bikinramadanberkesan

Rendang anak kosan (very murmer and no meat)

Rendang anak kosan (very murmer and no meat)

Berawal dari kepengen makan rendang terus kangen makan rendang buatan mamih aku di rumah,mau pulang tapi bukan weekend, mau beli di warung makan padang tapi gak ada uang karena kebetulan jg sekarang lagi akhir bulan😂🤣, mau bikin tapi ga ada uang jg untuk membeli daging sapi maupun ayam😭😭😭(sedih banget kan hidup gua😭)HAHAHA yaudah daripada kepikiran rendang mulu yg dapat mengganggu kegiatan kuliah dan insomnia di malam hari😂akhirnya bikin rendang tapi tanpa daging, jadi yg dimasak cuma "baby potato (kentang bulet kecil) dan telor puyuh" tapi eh tapi sangat sangat disayangkan diriku sangat malas untuk membuat bahan2 bumbunya jadinya aku pake bumbu rendang giling yg dibeli di pasar di bagian bumbu giling (ya iya lah del belinya di bumbu giling🤔masa iya di toko mas😂🤣) dan santen kelapa peras yg fresh baru di peras pada saat ada yg pilih2 kelapa dan dibeli (iyalah di beli,kalo nyolong mah dosa😂) Ditambah timun buat temen makan nanti pake nasi hangat😁btw itu timun dikasih harga spesial sama ibu penjual sayur😂harganya 4ribu eh didiscount 50% jadi 2ribu untuk setengah kg😂alhamdulillah makasih ya buuu tau aja saya lagi ga ada uang😂HAHAHA😂