Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam dan Telur yang Anti Gagal

Dipos pada February 26, 2020

Rendang Ayam dan Telur

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam dan Telur yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Ayam dan Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam dan Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam dan Telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam dan Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam dan Telur memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Tasyaa^^ Dengan penyesuaian bahan dan cara buat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam dan Telur:

  1. 4 potong ayam agak besar (500 gr)
  2. 2 butir telur rebus
  3. 1 bungkus santan cair instan (65ml)
  4. 3 sdm kelapa sangrai (jk tdk ada boleh skip)
  5. Secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk ayam
  6. Secukupnya air dan minyak goreng untuk tumis
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 buah kemiri
  11. 2 cm jahe
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm lengkuas
  14. Secukupnya cabai merah
  15. Secukupnya cabai rawit hijau
  16. Secukupnya merica bubuk
  17. Secukupnya ketumbar bubuk
  18. Tambahan daun2an:
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 3 lembar daun salam
  22. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam dan Telur

1
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua daun2an. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata.
Rendang Ayam dan Telur - Step 1
2
Tambahkan air dan masukkan santan aduk rata. Tunggu sampai air menggulak. Lalu masukkan ayam dan telur. Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata.
Rendang Ayam dan Telur - Step 2
Rendang Ayam dan Telur - Step 2
3
Masak sampai kuah menyusut, kental dan agak kecoklatan/kehitaman serta ayam empuk. Cicipi rasa. Jika sudah ok, angkat dan rendang ayam siap dihidangkan.
Rendang Ayam dan Telur - Step 3
Rendang Ayam dan Telur - Step 3
Rendang Ayam dan Telur - Step 3
4
Note: jika air sudah menyusut, namun ayam dirasa masih kurang empuk, bisa ditambah air lagi. Lanjut masak sampai kuah kembali menyusut dan kental kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

2. Rendang Jengkol empuk

2. Rendang Jengkol empuk

Resep 2 Hari ini bebikin jengki aka si ati maung. Dapet tips dari mba susie agung biar jengkolnya empuk harus direbus dengan air cucian beras. Sebelumnya saya rendam jengkol semalaman dengan air cucian beras (wajib menurut pengalaman saya), baru keesokan harinya direbus dengan air cucian beras yang baru. Coba deh mom hasilnya...jengkol empuknya pulen bukan empuk cangor 😅😂...whats the meaning cangor?🤔😅😛...yuk #bikinramadanberkesan dengan jengkola Saran penyajian : dimakan ketika berbuka saja ya, jangan untuk sahur 😁😁

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Masih byk sisa rendang lebaran nah di kreasikan deh

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Kebetulan pas lebaran dikirim tetangga. Suami minta dibikinin lagi. Setelah cek resep2 online akhirnya dapet yang sesuai. Dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada. Hasilnya enak dan gurih. Selamat mencoba

6 porsi
2 jam
Rendang Daging dan Baby Potato

Rendang Daging dan Baby Potato

Ibu2 banyak yg bikin aneka nugget buat stock persiapan sahur. Saya bikin rendang aja biar agak spesial dikit 😸 Pertama kalinya bikin rendang, awalnya gak pede. Tp Alhamdulillah jdnya enak... (kata suami) 😽

5 Porsi
Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan

Deket-deket lebaran gini, sengaja masakin keluarga rendang biar ngga repot-repot cari lauk pas buka puasa dan sahur. Karena kesibukan semakin bertambah menjelang Idul Fitri, jadi masak lauk yg sekalian banyak dan awet, jatuhlah pilihan buat masak rendang. Apalagi rendang makin diangetin malah makin enak. Makan nasi pake bumbunya aja udah enak banget, bye bye diet 😋 Rendang daging khas Padang ini resep dari temen yang punya RM Padang. Dari semua resep yg pernah saya coba, resep ini yang paling pas. Minyak asli keluar dari santan kelapa tanpa ada tambahan minyak sayur👌

20 porsi
4 Jam
Rendang daging

Rendang daging

Raya suka banget rendang, karena di rumah makan padang selalu pedas jadi deh masak sendiri...

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Hari ini seharian di dapur biasanya uprekan bikin sesuatu yg simple tp kli ini bikin sesuatu yg cukup ribet. Musti nungguin berjam jam sampai air santannya surut sampai pegal tangan ma kaki 😀😀😀

Rendang Ayam Simpel Endezzz

Rendang Ayam Simpel Endezzz

Mau ny masak ayam aja, jarang daging sapi, br beres makan siang jam 11 tadi, posting2 deh. Endessss

Rendang Nangka Telur

Rendang Nangka Telur

Dikasih nangka yg baru jatuh dri pohonnya. Bingung mau di apain. Cek2 bumbu kayaknya udah lama gak bikin rendang.

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Ada sisa ayam rendang masih banyak alhasil pikiran muncul di bikin nasgor simple banget nampol di lidah 😀👍👏🍛

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hidup di negara orang kadang kangen juga masakan ibu, kebetulan ada waktu senggang, let's go to kitchen...

untuk 4 porsi
120 menit
Rendang jengki (jengkol)

Rendang jengki (jengkol)

Wuendesss..masih gak suka jengki, pdhl bisa diolah empuk dan tidak bau 😉gak tau ini mengandung berapa ribu kalori ya 😀jgn lupa olahraga aja deh...

Rendang daging ala ala

Rendang daging ala ala

#FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi&Kambing#

Rendang paru plus daging ala mommy talita edisi lebaran

Rendang paru plus daging ala mommy talita edisi lebaran

Biasa kl mau lebaran ciri khas di rumah harus ada rendang daging tp krn saya suka paru jd deh rendang daging plus paru(maklum efek keturunan minang)kl lebaran ga ada rendang kurang mantep mulai esekusi

Rendang daging 🐴

Rendang daging 🐴

Tadinya gak doyan sama yg namanya daging sapi atau kambing. Entah kenapa baru2 ini jd doyan sma daging sapi 😂 tapi ttp gak doyan sama sekali sma yg namanya daging kambing 😖 baunya ituuuu duh 😷 Masak rendang nya kemarin pas hari pertama puasa 😊

Rendang padang

Rendang padang

Resep turun temurun dari mama

Rendang Ayam Sedaaap.

Rendang Ayam Sedaaap.

Jika ingin merasakan rendang ala Padang, ini dia resepnya. silahkan mencoba moms....

11-12 porsi
30-45 Menit
Randang lokan (rendang kerang)

Randang lokan (rendang kerang)

Rendangnya gak berwarna hitam, masak rendang harus menggunakan kelapa yang pas biar keluar minyak. wajan besi, bumbu2 segar dan dimasak dengan api kecil, bahkan kalau mau lebih beraroma dimasak dengan menggunakan kayu dari tanaman cinnamon (cassiavera), wahh dimana mau dicari... Rendang dengan penampilan begini saja sudah sangat membahagiakan kami, Alhamdulilah...