Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang jengki (jengkol) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang jengki (jengkol) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengki (jengkol), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengki (jengkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengki (jengkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengki (jengkol) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wuendesss..masih gak suka jengki, pdhl bisa diolah empuk dan tidak bau πgak tau ini mengandung berapa ribu kalori ya πjgn lupa olahraga aja deh...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengki (jengkol):
- 1/2 kg jengkol (rendam selama 1 malam menggunakan daun jeruk)
- 1/2 liter santan kental
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari jahe (memarkan)
- 1 btg serai (memarkan)
- 1 liter Air
- secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng
- bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah (buang bijinya)
- 4 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- Pelengkap sajian :
- Bawang goreng
- Gudeg legit (liat menu di cookpad saya yaa)