Sore-sore begini enaknya membuat Rendang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 500 gram Daging Sapi
- 1 lembar Daun kunyit
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sdm kelapa parut sangrai
- 1000-1500 ml santan, dari 2 butir kelapa
- 2 sdm minyak goreng
- Resep Bumbu Halus :
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 150 gram cabe merah
- sesuai selera Cabe rawit (saya gak pake karna utk anak2)
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdm kunyit
- 1 cm jahe
- secukupnya Garam
