Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang iga sapi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang iga sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang iga sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang iga sapi memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang iga sapi:
- 1 kg daging sapi
- 1 kg iga sapi
- 2 buah kelapa ambil santannya
- 2 daun pandan simpulkan
- 1 daun kunyit simpulkan
- 3 sereh dikeprek ambil putihnya
- 6 daun jeruk
- 3 daunsalam
- 6 cm lengkoas dikeprek
- 2 buah biji pala dikeprek
- 1 ons irisan bawang merah
- Bumbu halus :
- 10 bawang putih
- 8 kemiri dibakar
- 1 sendok makan jintan halus
- 1 sendok makan ketumbar disangrai
- 6 cm jahe dibakar
- 1 ons cabai merah keriting
- 1 sendok teh lada putih
- Bumbu pelengkap :
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- Royco rasa sapi
