Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Tempe yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Tempe yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Tempe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Tempe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Tempe yaitu 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Tempe diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Tempe memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
25.02.18 Rendang Tempe yg ketiga kalinya.. hehe... 2 kali masak di rumah, pertama kali ini masak di kos.an.. hehe... Resep dapet dari googling 24mei2017, hehehee... Nyaamm nyaaammm...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Tempe:
- 1 papan tempe harga 2rb (potong dadu, goreng, sisihkan)
- 2 genggam kelapa parut, sangrai, haluskan»keluar minyak(sy skip)
- 2 lembar daun kunyit (saya skip)
- 2 lembar daun jeruk (boleh dihaluskan, boleh dirobek2 saja)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 bungkus santan kara cair
- Bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1/2-1 biji asam kandis/asam jawa
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah ukuran besar
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 cm kunyit (bakar dulu lbh baik)
- 1 cm jahe (bakar dulu lbh baik)
- 1 cm lengkuas
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- »»Bahan lain resep asli: tp keterbatasan menjadikan bahan diskip
- 1/2 sdt pala
- 2 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 1 sdt jintan, sangrai
