Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam Nikmat yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Nikmat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Nikmat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Nikmat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Ayam Nikmat adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Rendang Ayam Nikmat diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Nikmat memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendaang.. Rendaang... Sapa sih yg ga suka dgn makanan yg satu ini.. Bumbunya yg kental, pedas dan berminyak bikin nafsu makan On.. Kolesterol dilupain dulu sebentar..Hahahahaa 😜😜 Ini kali ke2 saya bikin rendang sendiri.. Yg pertama saya beli bumbu basah jadinya dipasar,, tapi setelah matang rasanya ga sesuai dgn selera saya.. Kayaknnya beda ajaa Yg kedua ini saya, kupas2-potong2-blender sendiri bumbunyaa.. Bahan wajib rendang spt daun kunyit dan asam gandis hrs ada yaa.. 2 jam aduk-aduk masakan sampe jadi rendang yg kering dan berminyak.. Hasilnya Alhamdulillaah nikmaatnyaaa... 😋😋👍🏼 Saya pakai daging ayam karena kemarin udah keburu makan daging... Xixixixiixii
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Nikmat:
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong -potong
- 100 gr kacang merah, rendam 2-3 ja
- 4 buah kentang, kupas, potong @2 bagian
- 1/2 buah kelapa parut, sangrai kering (bisa diskip jika tidak suka)
- 1200 ml santan cair ( 2 sachet santan kara@65 ml + 1 L air)
- 300 ml santan kental ( 1 sachet santan kara @65 ml + air 250 ml air)
- 2 btg sereh, geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun kunyit
- 2 buah asam kandis
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 50 gr cabe merah besar
- 75 gr cabe merah keriting (kurangi jika tdk suka pedas)
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm gula merah
- secukupnya Garam, gula pasir
- 150-200 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Nikmat
