Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang jengkol yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 26, 2020

Rendang jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang jengkol yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Rendang jengkol yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang jengkol diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak pr nih, foto udah banyak tp males upload hahaha Ni edisi lupa punya simpanan jengkol rebus yg tua tp pulen dapet beli dipasar.. Udah lama gak makan rendang jengkol sekalinya makan kok enak yah..mau masak lg jengkol lg langka dipasar hadeuuuhhhhh blm rejeki lg😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 500 gram jengkol rebus yg tua digeprek tp jgn sampai hancur
  2. Bumbu halus
  3. 10 buah cabe merah
  4. 15 buah cabe rawit
  5. 6 butir bawang merah
  6. 3 butir bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 1/2 sdt jinten
  11. Pelengkap
  12. 1 batang serai geprek
  13. 2 ruas lengkuas geprek
  14. 2 cm kayu manis
  15. 2 butir cengkeh
  16. 2 butir kapulaga
  17. 1 lembar daun salam
  18. 1 lembar daun jeruk
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula
  21. secukupnya Kaldu bubuk
  22. 2 bungkus santan kara ukuran @65ml
  23. secukupnya Air
  24. Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Haluskan bumbu
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, lengkuas, kayu manis cengkeh kapulaga daub salam dan daun jeruk tumis sampai wangi
3
Masukan jengkol aduk rata
4
Tambahkan santan dan air secukupnya aduk rata
5
Koreksi rasa
6
Masak sampai santan mengental dan keluar minyak sajikan
Rendang jengkol - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang sapi dlm bahasa minang randang dagiang..biasa tradisi kami orang minang setiap lebaran aidil fitri slalu dihidangan makan ini..saya setiap menbuat rendang bumbunya slalu di racik sendiri no instan..kecuali cabe nya saya pake cabe giling tp yg baru digiling dipasar..g apek dan ga bau menghasilkan rendang yg enak..mmm ayuk simak resep ku

3 jam
Rendang daging pedas

Rendang daging pedas

Ini resep rahasia dari mamak mertua hehe.. Suami lahap banget makannya klo pake ini.. Jadi saya coba minta resep ke mertua dan tadaaa hasilnya penuh cinta enak bingit hihi lebay. Tapi emang enak bingit rasanya bisa tahan hingga 2minggu karena keringan.. Pake nasi anget lebih mantap.. Klo anda males masaknya bisa titip masak ke saya 😁 preorder area yogyakarta dsk 081222960798.. Met mencoba

Rendang

Rendang

Ceritanya lagi ngidam makan rendang, trus dibeliin suami, pertama rendangnya kepedasan, kedua kalinya, dagingnya amis dan keasinan. Namanya bu ibu hamil ya, pasti blm puas klo blm ketemu rasa yg diinginkan sama lidah, browsing sana sini, ketemu deh resepnya xanderskitchen. Enak bgt, cocok sama lidah. Cuma ada beberapa bumbu yg aku skip, ganti dan tambahin. Kayak daun kunyit dan Adas aku gak nemu di pasar, jd aku skip. Kelapa parut nya aku ganti kara, krn santannya gak mau kluar, mungkin gegara aku masukin freezer 2 hari sebelumnya. Aku tambahin kelapa parut sangrai trs aku halusin pk blender, sama nambahin daun jeruk, krn wkt beli daun salam bonus daun jeruk, jd aku masukin sekalian aja.

Rendang Daging #prRamadhan_MasakBesar

Rendang Daging #prRamadhan_MasakBesar

#day24 #bikinramadanberkesan #30harimencaricelemeksakti. . 03062018. Masak besar di hari besar ya rendang atau opor, karena opor sudah pernah saya share jadi kali ini resep rendang yang sederhana yg kita share, untuk aslinya rendang ini belum jadi rendang yang sesungguhnya, belum kering, tapi sukanya yang begini basah basah

Kalio rendang Ayam ala Nara

Kalio rendang Ayam ala Nara

Pagi-pagi disuruh masak ayam merah yang kemarin dibeli ibu,bingung mau masak apa. keinget kalio yang sering beli pas kuliah dipadang sana.. Dan Violaa jadilah kalio ala-ala saya.. Lumayan endesss

Rendang hati,ampela& kentang😁

Rendang hati,ampela& kentang😁

Ceritanya mau masak balado tapi cabe merah nya gak ada😂 ,yg ada bumbu rendang ya sudah kita masak yg bumbunya ada saja coba2 eh ternyata rasanya enak juga bun😁,buatnya gampang gak ribet, yuk simak bun

Rendang daging + telur bumbu instan

Rendang daging + telur bumbu instan

Udah lama banget gabung di cookpad, tp baru kali ini berani posting resep, karena baru kali ini ngerasa PeDe sama masakan sendiri yg rasanya endolita, hahaha... Berhubung ada daging kurban,, ya udah dibikin yang awet dan seisi rumah pasti pada doyan.. Ini bnr2 simple dan enak bangeeett.. Anti gagal, Beneran deh 😍

Rendang Meugang Ricecooker Anak Kos

Rendang Meugang Ricecooker Anak Kos

Aceh memiliki tradisi yang namanya meugang, yaitu hari khusus menyantap daging untuk menyambut Ramadhan dan IdulFitri/idul adha. Bukan masalah mampu atau tidak untuk membeli daging, suka atau tidak menyantap daging, sering atau jarang memakan daging namun memasak dan menyantap daging satu hari sebelum Ramadhan dan lebaran adalah tradisi yang sudah mendarah daging untuk masyarakat Aceh. Sejujurnya saya sedang riweh, sedangkan Mak masih sama seperti tahun sebelumnya yg akan sedih jika tahu anak²nya di perantauan tidak menyantap daging dihari meugang (sepele sekali kan sebenarnya, daging kan bisa dimakan kapan saja di luar meugang😅) memang prinsip orang tua dan tradisi itu sesuatu yg susah diungkapkan 😂 Semata demi menyenangkan hati Mak, terbelilah daging untuk dimasak rendang anak kos ini menggunakan ricecooker 😄 #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging

Rendang daging

Sdah seminggu suami mintak bikin rendang.kangen katanya...tpi baru sempat bkin sekarang😍😍😍😍

Rendang Susu UHT ala oma Yuli

Rendang Susu UHT ala oma Yuli

Keluarga kami tidak makan santan... tapi sesekali kepingin juga makan makanan yang biasanya diolah menggunakan Santan. Untuk itu porsi bahan baku santan kami ganti pakai susu UHT putih... bisa yg full cream bisa juga low fat. Untuk mumbunya aku pakai bumbu siap pakai merek Munik... aku suka bumbu Munik karena lebih enak hasil akhirnya. Pas dengan selera... kecuali yg bumbu rendang ini menurut aku agak keasinan

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Belum pernah bikin rendang jengkol.enaknya memang harus di rendam 2 harian..dan di presto dahulu..empuk dan yummy.

Rendang daging bumbu instan

Rendang daging bumbu instan

Sesuai judul’y rendang ini aq pake bmb yg d beli d pasar.. nti InshaAllah aq akan mengunggah resep rendang pk bumbu buatan yg qta racik sendiri d rmh.. biasa’y resep ini utk para pemula atw ibu2 yg sibuk hrs ngeblender bmb sndr.. jd ad 2 cara y moms...

Rendang Ayam

Rendang Ayam

keluarga minangers yg lagi merantau, paksu kangen rendang♥️

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Lauk untuk pembuka puasa 😍 baru nulis resep lagi, setelah terakhir ditahun 2016 lalu 😊

2 porsi
-+2jam