Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 29, 2020

Rendang ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 3 buah kentang
  3. bumbu halus:
  4. 20 biji cabe keriting merah
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt jinten
  9. 1/2 sdt biji pala
  10. 6 butir kerimi
  11. 3 cm jahe
  12. bumbu pelengkap :
  13. 1 jari lengkuas,keprek
  14. 2 buah sereh, keprek
  15. 3 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun kunyit ikat
  18. 1 buah bunga pekak
  19. 4 buah cengkeh
  20. 2 buah kapulaga
  21. 1 buah kayu manis
  22. 1 butir santan encer kelapa
  23. 1 butir santan kental kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Ulek semua bumbu halus,lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan bumbu pelengkap kecuali santan,aduk sampai matang.
2
Masukan ayam yang telah di cuci aduk bersama bumbu sampai layu,setelh tercampur rata masukan santan encer aduk kembali dan diamkn sampai air setengh surut dengan api kecil
3
Masukan kentang yg telah di cuci dan di potong2,lalu aduk2 bersama ayam tadi,tambahkan garam secukupnya,lalu diamkan sampai air sedikit surut.
4
Angkat ayam dan kentang kalau sudah matang dan biarkn sampai air/santan benar2 surut,lalu tambahkan santan kental dan masak hingga surut dan berminyak (menggumpal kya blendo/dlam bhsa jawa)
5
Setelh bnar2 suruh dan bumbu berwarna kecoklatan,masukan lagi ayam dan kentang lalu aduk2 hingga merata,lalu angkat dan sajikan
6
Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ati Ampla Kentang Ala-ala

Rendang Ati Ampla Kentang Ala-ala

Masakin kesukaan anak yang lg susyah makan

Rendang padang

Rendang padang

Tiap lebaran datang ini lho menu favorit kluarga saya Cobain deh gampang dan ga ribet

4-5 orang
90 menit
Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Tiap hari harus bikin bekal buat kekantor. Puter otak harus masak yg praktis tp enak. Pengen praktis ya pake bumbu indofood rendang aja 😁. Pernah nyoba juga daging sapi nya ganti jd pake daging ayam dan enak jg klo menurutku. Cm aku pk tambahan bawang merah n bawang putih boar volume bumbunya aga banyakan. Yuuu dicoba sangat2 praktis

10 potong
Rendang Padang lezat

Rendang Padang lezat

Saya jadi yakin kalau rendang itu istimewa. Selain soal rasa yang memang tak terkalahkan proses membuatnya patut diacungi jempol. Dimana harus meluangkan waktu dan tenaga dan olah kesabaran. Sebab disitulah resep rahasia kenapa rendang begitu legit dan gurih. Rendang saya ini memang bukan rendang asli padang. Secara saya adalah wanita jawa. Tapi soal rasa jangan ditanya beberapa teman saya yang asli sumatra cocok sekali dengan rendang saya ini. Memang sih pemakaian santan tak sebanyak rendang aslinya. Tapi sekali lagi proses memasak yang benar dan penuh kesabaran menjadikan rendang ini super legit...harum...sedap dan hitam. Kuncinya merendang adalah memproses karamelisasi dari santan yang dimasak perlahan dan lama sehingga mengeluarkan manis dari santannya. Jadi disitulah rahasia kenikmatan rendang. Intinya memasak itu adalah soal komplit. Komplit racikan bumbu dan rasa dalam dalam prosesnya. Selamat mencoba

4 jam
Rendang daging ala ala

Rendang daging ala ala

#FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi&Kambing#

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Siapa sih yang ga suka sama masakan ini. Walau bumbunya membutuhkan bahan yang tidak murah, serta bumbunya macem2 apalagi santennya πŸ˜†. Tapi karena Idul Adha, dapet rezeki daging kurban walau sedikit pastilah ada. Langsung kedapur yuk #KitaBerbagi

Martabak Bumbu Rendang

Martabak Bumbu Rendang

Kalo ini siiihhhh... perbuatan kalo lagi malas mikir πŸ˜‚ Lumayan kalo buat sahur atau dadakan lah pokoknya... Dimakan bareng tumis sayur atau sup sayur juga bisa. Jangan ditiru sik kalo yang malas2 hihi...

Rendang daging tahu

Rendang daging tahu

Kebetulan dikulkas ada daging..tapi bingung bumbu nya ga ada, mana hujan deras...πŸ€”πŸ˜ Dilemari bumbu cuman ada 2bungkus bumbu instan rendang serei lengkuas daun jeruk santan karaπŸ˜…πŸ˜….. Jdi masak yg ada aja πŸ˜‚πŸ˜‚ dah keburu laper πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang Resep Xander's Kitchen #BikinRamadanBerkesan #Day1 #KamisManis

Rendang Resep Xander's Kitchen #BikinRamadanBerkesan #Day1 #KamisManis

Reshare resep ci jun yg udah terkenal dengan resep2 nya yg pastinya enak. Dan terbukti bikin rendang ini, enaak.. tp kata org rmh bumbunya kepedasan,kalo aku sih doyan pedes. Rendang ini udah aku masak bbrp hr sebelum masuk puasa, buat amunisi sahur, dan sahur hari pertama kita mkn rendang ini. Aku simpan di freezer, kalo mau dimkn untuk sahur, mlm udah aku keluarin, jd gak pake ngangetin lagi. #bikinramadanberkesan

20 potong
Lama deh
Rendang daging

Rendang daging

Gmbr nya tk cantik tpi rasanya mengalahkan restoran padang 😊

Rendang daging#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Rendang daging#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Lebaran ini alhamdulillah ada daging sapi dikasih sama pengurus RT kk n ade minta dimasakin rendang jd deh buat rendang alla umma #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Rendang khas palembang ku maknyoss

Rendang khas palembang ku maknyoss

Kemaren sekitar 2 minggu yang lalu masak rendang adalah untuk lauk bagi2 nasi bungkus,, disetiap hari jumat,, tapi boleh ya saya share resepnya atau boleh pessen hehhee soalnya lembut banget bund dagingnya..dan memasak jangan pernah takut gagal 😊😊😊😊

Kebab ayam bumbu rendang

Kebab ayam bumbu rendang

Cooking clas ppkd pondok kelapa Jakarta timur

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Marhaban ya Ramadhan. Kami dapurjengeva mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa. Mohon maaf lahir dan batin. Rendang daging sapi. Menu berbuka di bulan ramadhan. Memanjakan lidah dengan masakan bersantan untuk berbuka di hari ini. Jangan lupa ditambah acar wortel timun mentah yang rasanya asam manis pedas plus kerupuk ikan. Manteeppp!!! Intip resepnya yuk.

Rendang ala bangka

Rendang ala bangka

Stp daerah di indonesia punya varian masakan rendang yang berbeda2 yaaa, tp bagi saya rasa rendang itu ga macem2 deh, dr mana pun itu, rendang itu enakkkk dan enakkkkk bgt deh 😍😍😍

Rendang Sapi n Kambing Kuah Kental by: Erni Hartanti.AmdπŸ˜˜πŸ˜πŸ˜„

Rendang Sapi n Kambing Kuah Kental by: Erni Hartanti.AmdπŸ˜˜πŸ˜πŸ˜„

3days ..Alhamdlh ..masak sedikit fariasi lauk daging kurban sungguh nikmaaat lezaat asal sudah direbus hingga empuk happy..aja deh..dah tak lupa siapkan buah segar spt:jeruk,jeruk baby,blimbing,ketimun mampu menurunkan tensi tinggi.yuk kita buat request my hubby.jangan makan durian(duren) sama tingkat tinggi bisa mengakibatkan kematian.bahaya ok. Yg wajar lah hidup kita bikin happy.ok:-)

4 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Alhamdulillah dijum'at berkah ini masih bisa bikin masakan yang super terkenal dan beken ini,wkwk... Mungkin bisa dikatakan mendapat Peringkat pertama dibanding kuliner indonesia lainnya😍 Karena keluarga besar ,dan pada doyan semua sama si jengki ini. Maka aku coba masak dengan porsi besar. Tapi, harus pinter2 masak sama makanan ini, karena kalo tidak akan pahit dan bau. Untuk mendapatkan rasa jengkol yang nikmat, sebaiknya kalian rela berjuang menunda makan masakan ini, karena mesti direndam beberapa hari, untuk menghilangkan rasa bau dan pahit pada jengkol. Wiihh lama' banget..πŸ˜‚ musti sabar kalau mau makan enak.