Bagaimana membuat Rendang Jengkol kaya rempah yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol kaya rempah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol kaya rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol kaya rempah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol kaya rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol kaya rempah memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol kaya rempah:
- 1/2 kg jengkol rebus, geprek
- 500 ml santan
- 3 sdm kelapa sangrai, haluskan
- 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- 2 sdm gula (sesuai selera me: pedas manis)
- haluskan:
- 3 btr kemiri
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt pala bubuk
- 5 btr cengkeh
- kayu manis
- 1/2 sdm ketumbar
- 100 gram cabe merah
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit