Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ummi yang Enak

Dipos pada February 13, 2020

Rendang ummi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang ummi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang ummi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ummi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ummi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang ummi sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Rendang ummi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ummi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ummi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu pertama bikin rendang, liat list bahannya aja yampun apaaa ini.. semua bahan yang ada di dapur masukin aja katanya. Kalo masak rendang tuh ya, barulah menyadari kalo Indonesia kaya banget sama rempah-rempah. Setelah belajar dan akhirnya bisa alhamdulillaah orang rumah suka hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ummi:

  1. 1/2 kg daging sapi khusus rendang
  2. 250 ml liter santan
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 tangkai sereh
  6. 3 bunga
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 3 sendok kelapa parut (optional)
  9. Bumbu:
  10. 1/2 sdm jintan
  11. 1/4 kg cabe merah (rebus dahulu)
  12. 5 butir kemiri
  13. 3 butir kapulaga
  14. 3 butir asam kandis
  15. 3 buah kayu manis (ukuran 4cm)
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm lengkuas
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1/2 sdm ketumbar (disangrai)
  20. 2 butir cengkeh
  21. 8 siung bawang merah
  22. 4 siung bawang putih
  23. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ummi

1
Rebus cabai merah, Sangrai ketumbar. Potong daging sapi sesuai selera asal jangan terlalu kecil.
2
Campur semua bahan bumbu kecuali kapulaga, biar terakhir aja diuleknya kalo udah halus. Bumbu boleh diulek atau diblender.
3
Dengan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga wangi
4
Masukan air, daging, bumbu yg telah ditumis dan daun jeruk, salam, serai kedalam panci presto. Rebus sekitar 30 menit.
5
Setelah 30 menit matikan kompor, diamkan dulu sampai tidak terlalu panas. Lalu buka panci prestonya.
6
Masukan santan, bunga dan kelapa parut (ini optional aja). Nyalakan kompor dan aduk hingga bumbu meresap
7
Sajikan di piring. Nanti bisa dihangatkan lagi. Selamat mencobaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging rusa ala dewi

Rendang daging rusa ala dewi

sesekali coba membuat rendang dari daging rusa,ternyata rasanya gk jauh beda sama daging sapi atau kerbau

5porsi
60 menit
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bingung awal ny bikin apa ,pas lht kulkas lengkap akhir ny jdi rendang suami suka bgt menu ini #siapramadan

Rendang debm

Rendang debm

Rasanya beda2 tipis aja dgn rendang asli...😁😁😁

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol Sederhana

Rendang jengkol Sederhana

Baru kali ini beraniin diri bikin rendang jengkol . berbekal resep dari ibu yang asli padang akhirnya jadi juga rendang padang sederhana.

10 porsi
Ayam Rendang(bumbu instan)

Ayam Rendang(bumbu instan)

Ayam rendang favorit Saya dan keluarga❤️

3-5 porsi
Rendang

Rendang

Bismillah,.. Rendang adalah makanan khas padang yg sangat terkenal,. Kesukaannya si cikal kl bundanya ga masak pasti yg di pesan nasi padang+rendang,. Kali ini mumpung ada waktu masaklah rendang, secara kan luaammmanyoo tuh rendang di masak tp terbayarkan dg hasilnya yg sedaapp 😋😋,.. Aku masaknya teteeup selera sunda 😁😁 #rendang #selerasunda #PekanInspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #alhamdulillah

Rendang ayam jengkol

Rendang ayam jengkol

Coba resep ini tp rempah nya ga ada,tp lumayan lah buat lauk mkn pake nasi anget hehehe..boleh rekook ya bunsay lalu share kembali hihi

Untuk 10 porsi
40 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Keluarga pada request dibuatkan rendang daging, melihat bumbu-bumbu rempah masih ada yang belum digunakan akhirnya kembali #KurasKulkas menghabiskan bahanyang ada sekalian agar tidak mubadzir. Ayo bunda manfaatkan bahan makanan yang ada semaksimal mungkin jangan sampai tidak terpakai dan terbuang sia-sia, bayangin kalo buang bahan makanan itu yang kita buang duit. Heheheh.. Happy cooking bunda dan para komunitas cookpad sekalian. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #sayangkeluarga

120 menit
Rendang

Rendang

Yang ini juga recook resepnya momycha..udah masak dari lama, tapi males muluk nulis resepnya😂 Source: Buku Cooking with Love @icha.irawan

4 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#Warisankuliner #pekaninspirasi #pekanmadura Semoga suka dengan resep ini pasti ny kudu ada pas hari hari spesial seperti labaran /Acara besar lain ny

2.jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Daging bisa empuk

bisa jd 3 porsi
Rendang Daging Istimewa

Rendang Daging Istimewa

Biasanya klo makan rendang di RM Padang, bumbu2nya aja udh enak yaa.. jangan penasaran lagi, kita coba resep yang satu ini.. Ditanggung rasanya enak n kaya rempah2 khas Sumatera.. Salah satu kunci rendang dengan warna kehitaman adalah kelapa sangrai yang disangrai dengan api kecil sampai cokelat tua.. tapi jangan gosong yaa spy tetap wangi dan enak #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jabodetabek

20 potong
4 jam
Rendang daging

Rendang daging

Rendang tempe praktis

Rendang tempe praktis

Hanya dari tempe yg sangat mudah di dapat dan begitu murah meriah tpi bisa di olah menjadi makanan yg enak. #EnakGaHarusMahal #MurahMeriah

Rendang Sapi Alaleli

Rendang Sapi Alaleli

Ini adalah trial saya ketiga masak rendang dengan resep yang berbeda lagi..so far resep ini yang paling cocok. Jadi sebenernya orang padang nya pun memiliki resep yang berbeda beda untuk rendang Kalo menurut saya..sah2 saja kalau beda, yang penting juga disesuaikan dengan lidah keluarga di rumah sebagai konsumen utama kita. Hehehe

10 - 15 porsi
❤Rendang ga pake' ribet❤

❤Rendang ga pake' ribet❤

Buat rendang bagi pemula ya bund

Rendang

Rendang

Rendang Tahu Recycle DaMuDza

Rendang Tahu Recycle DaMuDza

Bumbu rendang masih banyak masih bagus kualitasnya, tapi isian udah habis, jgn keburu dibuang ya. Buruan kasih isian lagi, bisa telur atau kentang, tapi kali ini saya pakai bahan tahu. Ada stok tahu di kulkas, tapi maaf tampilannya gak bagus lgi karena remuk kegencet2 pas tak taruh plastik pas belanja.

2 porsi
10 menit