Cara Gampang Membuat Rendang ayam jengkol yang Sempurna

Name: Rendang ayam jengkol
Yield: Untuk 10 porsi
Ingredients: 1 kg ayam rebus lalu goreng; 1/2 kg jengkol rebus,rendam 2 hari lalu geprek; 1 ons batang honje (ganti nya rempah); 1 liter santan dr 1 butir kelapa parut ambil santan nya,pisah kan santan kental nya

Dipos pada February 13, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang ayam jengkol yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang ayam jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang ayam jengkol kira-kira Untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang ayam jengkol diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam jengkol memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba resep ini tp rempah nya ga ada,tp lumayan lah buat lauk mkn pake nasi anget hehehe..boleh rekook ya bunsay lalu share kembali hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam jengkol:

1 kg ayam rebus lalu goreng
1/2 kg jengkol rebus,rendam 2 hari lalu geprek
1 ons batang honje (ganti nya rempah)
1 liter santan dr 1 butir kelapa parut ambil santan nya,pisah kan santan kental nya

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam jengkol

Sisihkan ayam yg sdh di goreng & jengkol yg sdh di geprek berikut hati btg honje yg sdh di potong. Sisih kan santan

Bumbu halus,15 buah cabe keriting, 8 buah bawang merah,2 siung bawang putih,1 cm jahe,1 cm kunyit,4 butir kemiri,1 sdt ketumbar haluskan.lengkuas,sereh,salam geprek,garam,gula,penyedap rasa ayam sesuai selera.

Tumis bumbu hingga tercium bau sedap lalu masuk kan lengkuas,sereh,salam lalu santan encer,jika sdh mendidih masuk kan jengkol tunggu 5 menit kemudian lalu ayam yg sdh di goreng agar td hancur.tambah kan garam,gula,penyedap rasa lalu aduk santan nya agar tdk pecah santan kental nya.

Setelah 30 menit perebusan sambil di aduk santan nya,masuk kan potongan hati honje lalu tunggu 10 menit

Setelah 40 menit & agak kering santan nya berarti sdh matang rendang ala2 kita siap di sajikan...ini dia hehe.maaf ya bun,kalo tulisan nya masih acak2an soal nya masih perdana bikin resep nya.salam dr dapur bunsay

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi

resep ini untuk 2 masakan sekaligus,cocok untuk yang mudik bekal buka puasa...dan praktis 😊 saya membuatnya tadi malam,dihangatkan..pagi2 agar tidak basi.

Rendang Sapi Tenderloin

May08,2019 Coba masak rendang pakai tenderloin biar cpt matang. Kali ini bumbu dan santan dimasak dulu agak lama baru masuk daging supaya ga hancur krn kelamaan masak. Karena masak banyak ini dimaksudkan buat stok selama ramadhan jadi sebaiknya di pack per porsi saji. Misalnya sekali saji butuh 5 potong, nah pack per 5 potong+bumbu saja. Supaya nanti Rendangnya gak keluar masuk kulkas. Jadikan resepnya #AntiRibet kaan 😉 bikin 2kg bisa buat stok dirumah dan kirim kerumah org tua deh #SiapRamadan #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Rendang sapi #Siapramadan#jemputrejeki

Hari pertama puasa Ramadhan nih ( bln Mei 2019 )..Selamat berpuasa bagi yg menjalankan 😊 bentar lg lebaran ya mak 30hr lg 😆 uda siap2 bikin rendang dong mak buat salah satu menu lebaran... 😁

Rendang slow cooker (santan kelapa asli)

Membandingkan hasil rendang dengan kara dan santan asli. Hasilnya lebih enak dengan santan asli, lemaknya mau keluar. Mantaps.

Nasi goreng rendang sambal padang

Mantapppp

Rendang AtiPela

Seneng banget bila anak2 bisa request pengen makan apa .. jadi ga pusing pengen masak apa .. akhirnya bikin deh .. dengan dipadukan sayur bening jadi tambah endull bingitt.. ayukk momyy bikin .. enak banget dehh.. #SiapRamadan

Rendang sapi ala sunda

4 porsi

Rendang Daging Basah

Karena yang puasa cuma aku sama suami, jadi masak buat sahur kadang saya bikin porsi jumbo/banyak sekalian😂😂biar gk repot kalau bangunnya telat. Biasa menu andalan kalau pas malas masak kalau gk bikin ayam ungkep ya rendang🤣🤣🤣untuk ayam ungkep aku udah sering bagi resepnya...kali ini aku mau bikin rendang daging. Awalnya gk tau kalau bakal ada topik Porsi Jumbo...jadi kemarin sengaja stock daging buat persiapan awal puasa🤣🤣🤣dari pengalaman tahun-tahun kemarin tiap H-1 sebelum puasa pasar di daerah saya itu luar biasa ramai bahkan sampai gk bisa jalan saking penuhnya pengunjung/pembeli dan kebanyakan mereka beli ayam dan daging😜😜😜berarti sama ya kayak aku menu andalan biar gk ribet ya itu tambah lagi aku selalu stock telur dan mi instan #AntiRibet #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir

Rendang padang simple

Lagi pengen banget masak rendang.. tapii... ada yg gak boleh makan terlalu pedes... jadi...cabe nya diminimalisir deh.... Ohya.. resep ini so simple banget loh... but... resep ini turun temurun dr ibundanya kakak iparku...yang asli dari Padang. Hanya saja kali ini resepnya dibuat gak terlalu pedes... tapi tetep endeeus kok...apalagi dinikmati dengan sambel ijo nya.. juga lalap timun dan daun singkong nya...hmmm.....

Nasi Goreng Rendang

Memanfaatkan rendang lebaran stok di kulkas 🙊 Sawi nya gak keliatan, karna yg aku sajikan di piring gak keambil sawinya 🙈

Rendang daging

Rendang Sapi

Nasi Gandul bumbu rendang

Gak ada ide yg istimewa hanya mau masak yang sedikit cepat , kepikiran nasi gandul karena tradisional dan simple tetep dimodifakasi ala saya. Hanya saya tambahkan bumbu rendang sachet indofood untuk efek merah merahnya dan sedikit bumbu lainnya. Karena kita gak suka cabe dan pedas. Walah oke juga rasanya. #intipisipiringku#cookpadglobal#simplecookingisthebest#CeKitchen21. 6.11.2018

Rendang tahu

Kangen masakan ibu yg sederhana tapi lezat di lidah 😝 😝

Rendang

Ada daging sapi yg saya beli di supermarket ,yg kata penjualnya ,daging ini import dr Australia jadi harganya lebih murah krn frozen,terus saya penasaran dan ingin tahu gimana rasa daging import ini krn harganya kalo sapi lokal lebih mahal gitu.... Ternyata enakkkkkkkk bingittt Monggo dipun cobi

Rendang Daging Sapi

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #AntiRibet Menu andalan di hari pertama menyambut Ramadhan biasanya masak yg porsi besar dan aman untuk dihangatkan, jadi untuk beberapa hari kedepan nggak usah masak deh tinggal mikirin sayurnya aja 😊 Resepnya aku nyontek punya mbak Michico Octavia sama teh Renie Wisra

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan