Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2020

Rendang Ayam (tanpa daun kunyit)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam (tanpa daun kunyit), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam (tanpa daun kunyit) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ramadhan daging naik hrga, jdi ganti ayam aja .. Rasanya sama kok rendangnya.hehe 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam (tanpa daun kunyit):

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1/2 buah Kelapa tua parut, untuk santannya
  3. 3 lembar Daun Jeruk
  4. 4 cm Lengkuas, memarkan
  5. 1 batang Serai, memarkan
  6. 3 cm Jahe, memarkan
  7. 3 buah Kapulaga
  8. 1/2 buah Kelapa tua parut, sangrai
  9. Secukupnya garam & gula
  10. Bahan bumbu halus :
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 cm kunyit
  14. 10 buah Cabe merah kering, buang bijinya
  15. 3 buah Cabe Rawit Merah
  16. 3 buah kemiri
  17. 1/2 sdt Lada bubuk
  18. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam (tanpa daun kunyit)

1
Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk dapat air kaldunya kira2 10 menit. Angkat sisihkan
2
Ulek/belender bumbu halus, sisihkan.
3
Sangrai kelapa parut sampai keluar minyak. Angkat tiriskan, sudah dingin belender kelapa parut ditambah sedikit air agar cepat halus.
4
Tumis bahan bumbu halus yg sudah di siapkan tadi, masukan serai,lengkuas,jahe,daun jeruk,kapulaga. Tumis sampai harum kemudian tuangkan 1 gelas air kaldu rebusan ayam tadi, beri garam dan gula. Aduk sampai air kaldu dan bumbu menyusut.
5
Kemudian masukan ayam yang sudah direbus tadi, aduk rata lalu masukan santan bersamaan dengan kelapa sangrai yang sudah dibelender tadi.
6
Aduk sesekali agar santan tidak pecah,masak dengan api kecil yah.. Jika sudah mengental, angkat dan siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

rendang ayam kampung

rendang ayam kampung

6 porsi
1 menit
Rendang Sederhana Cezy

Rendang Sederhana Cezy

Punya daging kurban yukss dibuat rendang utk disantap bersama keluarga,sekarang sudah praktis koq masaknya.yukss dicoba..

Rendang Sapi Pedas

Rendang Sapi Pedas

Edisi Idul Adha...^^

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman.

6 porsi
3-4 jam
Roldang /rolade rendang

Roldang /rolade rendang

Lantaran jagoan kecil ku suka rendang jdi aku sering ganti ganti

Daging rendang

Daging rendang

Buat nafsu makan

180 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

My favourite....😄😄😄

4 porsi
60 menit
Rendang Ayam(#postingrame2_ayam)

Rendang Ayam(#postingrame2_ayam)

Seperti biasa hari minggu telah tiba, saatnya posting rame2 bersama cookpaders. Kali ini kita postingrame2 olahan ayam. Dan saya bikin rendang ayam, ini pertama kali bikin. Biasanya saya pakai daging. Tapi ternyata sama2 enaknya, Tak kalah sedepnya dengan rendang daging. Saran saya, potong2 ayam sedang2 saja jangan terlalu besar agar bumbu benar2 merasuk kedalam daging ayam.

Rendang sapi full bumbu recook xander kitchen

Rendang sapi full bumbu recook xander kitchen

Ini recook dr xander kitchen cm sdkit saya modif

Mie Telur Rendang

Mie Telur Rendang

Nasi bakar rendang teri

Nasi bakar rendang teri

Masak nasi buat sahur kebanyakan,kebetulan masih ada sisa rendang semalem(tp gk basi ya 😀)kebetulan gk masak.dari pada mubazir,olah aja aja jd menu nasi bakar.

2 porsi
35 menit
Rendang

Rendang

Salah satu temennya nasi ya rendang, makan pake bumbunya ajah udah enaaakkkk...

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang Sapi ala Mrs. Darmawan 😜

Rendang Sapi ala Mrs. Darmawan 😜

Rendang adalah salah satu makanan favorit saya. Proses memasaknya memang butuh kesabaran, tapi sebanding dengan rasanya 😄

8 porsi
120 menit
Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Gak pernah bosan sama yg namanya rendang. Kebetulan ada ayam dikulkas dan pertama yg terfikir adalah rendang ayam. Lupakan sementara lemak dan kolesterol. Ayo kita merandang, praktis dan mudah cara membuatnya... :):)

10 porsi
60 menit
rendang daging ala ala ummu zaini

rendang daging ala ala ummu zaini

suami lagi doyan makan rendang padang...dan sy ditantang buat masakin khusus beliauu..dan taraaaaa..jadilah rendang daging ala saya :)

5 porsi
60 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Semenjak berumah tangga sy jarang sekali masak daging karena takut gagal secara daging kan mahal. Pernah sekali beli daging seperempat (irit bgt hehe) sy masak Tongseng aja yg gampang dan alhamdulillah enak. Sekarang dapat jatah daging qurban lumayan banyak jd sy coba bikin rendang.. ihh enak ternyata.. alhamdulillah berhasil 😅😅

180 menit
Rendang daging kambing

Rendang daging kambing

Dapet rezeki kurban tahun ini,1 kg daging kambing,ngga kebagian sapi dri masjid sekitar.dan bersyukurnya lg saya dibagi oleh panitianya yg langsung ke rumah,suka ngeri liat di tv yg harus antri berdesakan dan pake kupon juga..heee😁.oya balik lgi ke rendang daging kambing,ini permintaan langsung dri suami,"ini kan kambing yah,moso dibikin rendang?",heee..tpi suami tetep kekeh pokoknya dibikin rendang,sapi aja bisa masa kambing ngga,n akhirnya dibikin rendang juga,walau saya harus berpusing2 ria karna ngga doyan kambing,masaknya aja sama tutup hidung,heee..😂.tpi demi suami tak masak juga.. "selamat hari raya idul adha "

Rendang daging kentang mini

Rendang daging kentang mini

Rendang daging simple

Rendang daging simple

Kepengen nyoba bikin masakan yg konon plg enaak sedunia hehe