Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ikan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ikan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ikan:
- 5 ekor Ikan Tongkol (ukuran sedang)
- 1 buah Kelapa (ambil santan yang kental)
- 1 bungkus Masako Ayam
- 3 lembar Daun Jeruk Purut (untuk menumis)
- 1 batang Serai (memarkan, untuk menumis)
- 2 lembar Daun Kunyit (untuk menumis)
- 3 lembar Daun Salam (untuk menumis)
- Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis)
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- Bumbu Halus (semua disatukan dan dihaluskan/diblender) :
- 75 gr Cabai Merah
- 7 buah Cabai Rawit
- 10 buah Bawang Merah
- 7 siung Bawang Putih
- 1 potong Lengkuas
- 1 ruas jari Kunyit
- Secukupnya Daun Jeruk Purut
- Secukupnya Serai
