Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada March 4, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayamku yang pertama, hmm hubby n the kids suka. Seneng banget 😀. Thx yny buat resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor @600 gr ayam kampung
  2. 5 btr telur ayam direbus
  3. 6 ptg tahu kuning digorwng sebentar
  4. 4 lb daun salam
  5. 4 lb daun jeruk
  6. 3 btg sereh digeprek
  7. 4 cm lengkuas
  8. 6 btr bawang merah
  9. 4 btr bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 1 sdt jinten
  12. Sedikit kayu manis
  13. secukupnya Garam, gula, royco ayam
  14. 5 btr kemiri
  15. 2 bks santan kara (100 ml)
  16. Bawang goreng buat taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Ayam dipotong kecil jadi 8, lumuri jeruk nipis
Opor Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu bawang merah, b putih, kunyit, kemiri
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum.
4
Masukan ayam aduk sampai berubah warna, masukan santan encer. Biarkan mendidih sampai ayam agak empuk.
5
Tuang santan kental, masukan telur rebus dan tahu. Masak sampai keluar minyak.
6
Taburi bawang goreng
Opor Ayam - Step 6
7
Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#Javanese #jawa #IdulFitri

Jawa
Opor Ayam Kuah Susu

Opor Ayam Kuah Susu

Lagi2 eksperimen sukses...No bawang putih (lupa beli) sementara anak sudah manggil2 minta makan...jadilah opor tanpa bw.putih... Kenapa pake susu? Biar tambah creamy ajaaa😉

8 porsi
45 menit
Sambal soto & opor

Sambal soto & opor

Suamiku doyan bgt makan sambal, kebetulan mertuaku ngasih sayur ayam buat makan (padahal aku udah mau masak yang lain, alhamdulillah ini yg namanya rejeki. Hemat uang belanja!😂😅). Gak afdol rasanya kalo makan sayur ayam gak pake sambal. Yasuds, cuss bikin sambel resep dari ibu ku 😜

15 menit
Opor Ayam DEBM

Opor Ayam DEBM

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

Opor ayam tempe tanpa santan lekerr

Opor ayam tempe tanpa santan lekerr

Buat ibu ibu yg tkt dgn lemak santan Skrg ibu ga usah khawati karna opor dgn susu Itu sedap sangat loh😉😉

Opor Ayam

Opor Ayam

Abis dapet ayam jago gede banget dari spupu. Trus bingung dimasak apa supaya ayamnya empuk. Akhirnya jadi diopor aja deh. Tnyata jadinya empuk banget n bumbunya ngeresap sampe ke daging ayamnya. Endes lah pokoknya

5-10 orang
2 jam
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Masak masak sama mertuaaa

6 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lebaran emang masih jauh tapi kok pengen banget makan opor ayam, kebeneran bahan2nya ada ya akhirnya masak ini deh.

3 org
Opor ayam & kentang

Opor ayam & kentang

Mumpung ada sisa lontong banyak eksperiment yuk di dapur 😃👍

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Edisi idul adha...biar semua bisa maem,termasuk krucilku sayang..

4 porsi
120 menit
Opor telur

Opor telur

Terik Ayam, Tahu, Telor

Terik Ayam, Tahu, Telor

Makanan Jadul sewaktu saya masih dimasakin sama alm. Mama..Gurih, manis, dan kuah nya harum bikin nambah nasi terus..Sekarang gantian saya yg masakin buat kel tersayang, apalagi anak ku suka juga..happy kalo lihat anak makan banyak..

4 porsi
30 menit
Opor Belut (Bisa Untuk MPASI 1Y+)😊😊

Opor Belut (Bisa Untuk MPASI 1Y+)😊😊

Beli belut buat si kecil gara2 baca kl belut bagus banget untuk kecerdasan otak si kecil...dimasak opor aja akhirnya....

Opor terong dan ayam

Opor terong dan ayam

3 porsi
20 menit
Opor Ayam Kampung Enak

Opor Ayam Kampung Enak

Opor ayam kampung kalau dirumah ibu saya di jawa, biasa disajikan disaat Idul Fitri bersama ketupat sayur dan jg sambel goreng ati kentang, ayamnya tinggal diambil dari kandang sendiri, benar2 asli ayam kampung makanya memasaknya sedikit lebih lama daripada ayam negri, tapi rasanya jauh lebih enak ditambah bumbu yang komplit sangat pas disajikan untuk keluarga tercinta...😍 Yukk.. dicoba Bun, jangan lupa kirim foto recooknya ya, terimakasih..🙏

12 potong
OPOR AYAM ala Tegal [Warung Lesehan Banyumili]

OPOR AYAM ala Tegal [Warung Lesehan Banyumili]

Awal saya melihat tampilan masakannya, saya langsung menyebut ini Garang Asem. Tapi sang pemilik resep mengatakan ini Opor Ayam, begitu di daerah Tegal disebut. Jadi tergelitik untuk mencoba memasaknya. Terimakasih bocoran resepnya ya :-) cc. Wr. Lesehan Banyumili, Saibun, Ciracas

4 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Ini juga menu wajib mertua kalau lebaran... yuk bikin

16 porsi
180 menit