Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 26, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit anak mbarep..🤗..resep dari neneknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

6 potong paha ayam atas dan bawah
4 butir telur rebus
Bumbu halus :
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
5 buah kemiri sangrai
Bumbu tambahan :
2 buah serai
4 lb daun jeruk
2 lb daun salam
Santan
Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Cuci ayam dengan diberi air jeruk nipis dan garam. Remas2 sebentar, kemudian cuci bersih ayam

Siapkan air mendidih. Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya.

Angkat kotoran yang mengapung di permukaan air. Biarkan dimasak dulu supaya keluar kaldunya.

Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk. Tambahkan air rebusan dari ayam. Supaya tidak terlalu kental dan kuah banyak, bisa ditambah air (bukan kaldu).

Beri santan dan koreksi rasa.

Masukkan ayam dan telur rebus.

Jika sudah pas rasanya, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Koneng Ala Dapur Mommi

6 porsi

60 menit

Opor daging telur tahu

Kalau buat opor ga pernah pake ayam soalnya orang rumah ga suka ayam yg ga digoreng 😂😂

6-8 porsi

Opor ayam kuning

Setiap hari ngintipin cookpadnya mba fitri sasmaya, maklum engga bs masak tp pikirannya kok mau coba masakan ini dan itu, sedangkan disini gak ada yg jual. Akhirnya percobaan x ini jatohlah ke opor ayam yg resepnya aku pake punya mba fit tp aku sesuain sama bahan2 yg aku punya, soale engga punya kunyit dan serai yg fresh, eh sama engga punya lengkuas jg deh hehehe. Thank mba fit, rasanya tetep enak walaupun ada 1 bahan yg gak aku pake.

3 porsi

60 menit

Opor telur tahu ala anak kos

Opor ayam ibu

Resepnya dari ibu ... dan klo kangen rumah selalu masak ini ...

6 porsi

30 menit

Opor ayam kuning

Anak saya suka makan ayam telor dengan kuah seperti ini .gurih dan sedikit manis dg banyak rempah

4 porsi

120 menit

Opor Ayam Negri

Makanan simple untuk bekal suami dipagi hari. Anak-anak pun suka. Apa lahi dihidangkan selagi hangat dengan sambal goreng dan kerupuk. .wah bikin nambah terus

4 porsi

OpOr aYam

Mau lebaran yaa masaknya opor ayam,, temen ketupat ,, heheeh .. Kurang lengkap rasa nya bila lebaran ga masak opor ayam .. Xixixiiii..

90 menit

Opor ayam minim santan 😉simple

Gegara anjuran bidan,, "puasa2 jgn byk makan santan yaa bu,," jadi deh opor pake kacang untuk lebih kental 😅 karna msh "mabuk" bau masakan tetep demi anak2 pake bumbu jadi aja, simple kan?

Opor kental gudeg

Opor ayam refanZ

Bikin opor edisi bosen d goreng mulu

6 porsi

Opor ayam pedas

Opor Ayam Tahu Pedes

Opor Balungan

Di rumah gak terlalu sering masak ayam. Paling kalo masak yaa ayam kampung, dan justru sukanya yg ada tulangnya. Kalo yg terlalu berdaging itu kurang greget menurutku. Di rumah sering dapet hantaran nasi dari orang punya hajat tapi pasti nggak pernah diolah dan berujung di freezer berhari2 baru diolah kasih ke tetangga. Kalo hantaran kan pasti udah digoreng kering jadi mau diolah gak banyak variasi juga gak dimakan pasti. Mumpung tadi ada ayam kampung jadi pengen opor deh. Yuk cek resepnya!