Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kilo Jengkol gram (direndam dengan air selama 1 malam dengan daun jeruk atau kapur)
- 1/2 liter Santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
- 2 lembar Daun salam
- 1 ruas jari Jahe (di memarkan)
- 1 batang Serai (di memarkan)
- 1/4 Air
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- 10 siung Bawang merah , Bawang putih 6 siung
- 5 buah Cabai merah (dibuang bijinya)
- 4 buah Kemiri (di sangrai)
- 1 ruas jari Kunyit (di bakar)
