Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Serundeng yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Serundeng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Serundeng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Serundeng biasanya untuk 10 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Serundeng memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
βͺ10.06.18βͺ Ini versi rendang yg ditambahkan serundeng kelapa. Di rumah sering bikin versi ini, lebih medok & gurih.. Makan nasi putih pakai bumbu serundeng aja uda enak banget. Sukaaa!π Semoga bs menambah inspirasi utk variasi rendang di hari raya. Selamat mencoba..π . Lets Cook!π . #melzkitchen #melzkitchenrecipes
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Serundeng:
- 500 gr daging sapi (potong jangan tebal, tusuk2 garpu)
- 3 bh kentang (potong agak besar)
- 1,5 ltr santan (1,5 bh kelapa parut)
- 1/2 bh kelapa parut (sangrai hingga cokelat, sisihkan)
- 2 bh sereh, geprak
- 4 bh daun jeruk
- 2 bh daun salam
- 1 bh daun kunyit
- Bumbu Halus:
- 15 bh Bawang merah
- 5 bh Bawang putih
- 15 bh cabe merah keriting (suka pedas bole lebihkan)
- 5 bh cabe rawit
- 3 bh kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1/2 bh pala
- 2 bh cengkeh
- Secukupnya garam+gula+kaldu bubuk (optional)
- Secukupnya minyak (utk tumis bumbu)