Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging yang Lezat

Dipos pada February 29, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

H-1 Idul Fitri 1438 H... Menu ini selalu hadir di setiap tahun nya, dan ini jadi menu favorit aku. Resepnya asli dari bunda tercinta...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

1 kg daging sapi, cuci bersih..
1500 liter santan
2 ons kentang kecil (khusus Utk rendang)
5 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk purut
5 lbr daun kunyit, pilih yg muda dan cincang halus
1,5 sdm gula merah
6 cm kayu manis
1/2 sdt Cengkeh
3 bh bunga lawang
2 bh asam kandis
secukupnya garam
3 sdm minyak goreng utk menumis
Bumbu Halus :
10 bh cabe kering/cabe merah
5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
5 cm kunyit
3 cm jahe
3 cm laos
2 btg serai (ambil putihnya saja)
4 butir kemiri
2 sdm bubuk ketumbar
1 sdt bubuk jintan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

Tumis bumbu halus hingga harum dan bewarna kuning keemasan

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit cincang, cengkeh, kayu manis, asam kandis, tumis hingga sedikit layu lalu masukkan daging dan tumis sebentar hingga daging tercampur rata oleh bumbu dan diamkan 1-2 menit...

Masukkan santan dan garam aduk2 agar patinya tidak pecah...

Jika daging sudah setengah matang, tambahkan kentang. Jika kentang sudah empuk, tambahkan gula merah dan koreksi rasa...

Masak hingga daging benar2 empuk...

Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan sambel merah tumis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

29. Nasi Goreng Bumbu Rendang

_08.08.2018_ Mencari Variasi baru bikin nasi goreng

3-4 porsi

10 menit

3. Rendang ayam #rabubaru

Kali ini mau coba makanan khas daerah asal suamiku, suami keturunan padang-sunda, Almarhum Papahnya orang sunda, tp karena mamahnya orang padang dan yang menguasai dapur adalah mamahnya.. Jadi menu khas padang ini yang paling sering mertua bikin, apalagi menjelang ramadhan, bikin rendang buat stock skalian buat lebaran, Maklumm... Rendang kan tahan lama asal gak kesentuh atau kecolek2 hahaa, tapi karena saya gak suka daging merah0 jadilah aku buat rendang versi ayam yang gak kalah enaknya 😊 #bikinramadanberkesan

Rendang Ayam Cabe Ijo

Post pertama aku bucan.. Abaikan penampakan ny yh😂😂 Diblik penampakan nya yg ga cantik trselip rasa yg maknyuzz endoll 😁😁

8-9porsi

Rendang Sapi Simple

Rendang (Randang) Ayam

_13.06.18_ #bikinramadanberkesan #29 Pertama kalinya bikin randang. Hasilnya so far so good walaupun kurang dedak rendangnya karena cuma pake santan instan 😅

3-5 porsi

120 menit

356. Rendang Ayam Kacang Merah

Hallo mommies hebat cookpad ... Hari ini saya bereksperimen masak ayam bumbu lengkap ditambah kacang merah. Awalnya bingung ada stok kacang merah sudah beberapa hari di kulkas, mau diapain? Saya ingat masakan kampung yang ada kacang merahnya, rasanya enak. Coba-coba aja saya tambahkan kacang merah ke masakan ayam dengan menggunakan bumbu lengkap, karena lagi malas mikir mau dimasak apa, hehehe😍 Elah, ternyata semua pada suka, mereka bilang Rendang Ayamnya enak, pedesnya nendang!😋😊 Dan, ternyata juga rasanya emang mirip sekali dengan masakan Rendang. Jadi deh masakannya saya kasih nama "Rendang Ayam Kacang Merah". Ok, silahkan dicoba ya, siapa tahu cucok😊😋😍

5 porsi

60 menit

Rendang Daging Kuah Yummy

Ciri khas Rendang daging ala alm. Mama saya adalah kuahnya, sangat diminati suami dan anak saya dikarnakan kuahnya yang gurih jadi khas bangettttttt. Makanya saya aplikasikan resep dan cara memasaknya agar hasilnya mirip yang alm. Mama saya buat.

180 menit

Day10.Rendang Ayam#rabuBARU

Tak terasa besok udah ramadhan. Jika dihitung2, sudah 7 tahun tak pernah lagi ramadhan pertama bersama orang tua. Waktu masih kuliah di Padang, ramadhan pertama wajib pulang. Tapi semenjak merantau ke Bogor tahun 2012 yang lalu dan kemudian menikah hingga menetap di Bogor, sudah tidak pernah lagi ramadhan pertama di rumah orang tua. Kadang ada juga rasa sedih, ditambah kalau di rantau entah kenapa menjelang awal ramadhan kurang berasa, ga kayak di kampung. Kalau di kampung, menjelang awal ramadhan ada acara "balimau" (mandi untuk menyucikan diri), biasanya di sungai atau air terjun, plus ada acara "mamagang" namanya (biasanya laki2 ada yang melakukan sabung ayam). Terlepas dari tidak sukanya saya pada dua rangkaian acara tersebut, tapi yang pasti menjelang ramadhan di kampung sangat berasa. Apalagi emakku akan masak yang beda dari biasanya dan bahkan sudah jadi tradisi di kampungku. Berhubung jarang yang sanggup beli daging sapi, rata2 masyarakat sekitar akan masak rendang ayam, karena kebetulan tiap rumah rata2 punya ternak ayam (minimal untuk pemenuhan kebutuhan di rumah tersebut). Seperti halnya saat menjelang ramadhan ini. Demikian juga emakku, beliau motong beberapa ayam untuk di rendang dan digoreng balado. Jadi, menjelang ramadhan sudah tercium semerbak rendang ayam. Bagaimana ramadhan tidak akan berasa coba? Untuk itu, menyambut ramadhan pertama ini, aku masak rendang ayam, agar eforia di kampung berasa sampai ke perantauanku ini :'(, hingga #bikinramadanberkesan

Rendang Daging Sapi Kentang

Kalau udah bicara daging,, yah diapa apain juga udah enak, tapi kalau udah di rendang makin maknyusss .., mantap dah..😄😉😅

Ayam Rendang simpel

Menu sahur pertama...

Rendang

Kepengen bikiin rendang yg ky d restoran padang, eeeh... kebetulan yg jual daging deket rumah dititipin bumbu rendang sama si uni. Akirnya cb beli bumbu rendang, dan enak ternyata. Buat yg mau coba jg bs beli bumbu rendang d pasar, aku ga saranin beli bumbu yg d supermarket, karena udh pasti pake pengawet dan ga fresh.

Rendang baby potato

Selamat hari raya idul adha bunda-bunda yang selalu semangat nyiapin masakan untuk si kecil dan suami tercinta.. Alhamdulillah dapet daging sapi 2 kantong yaa.. kira2 ditotalin setengah kilo *lumayaan daging mahal* hihi.. dan dapet request dr abang tercinta minta dimasakin rendang, akhirnya panci wajan dan bahan2 lain siap untuk memulai pertarungan.. hahaha.. cusss... langsung aja daripada banyak cingcong ngga di baca jugaa.. yang di baca resepnya hihi.. #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi

Rendang Daging

Ini rendang bikinan lama.. Di draf foto doank krn sempet kena virus males ngetik, untung uda sembuh 😅😅. Resep nya Michico ini simple ternyata bhn2 nya.. Dulu kalo bikin selalu ngandelin bumbu rendang instan, tp skrg uda ngga lagi deh.. Baru kali ini juga bikin rendang se daun2nya di alusin😁. Disini mimi ga pake kacang merah, krn ga gitu suka.. Trs cabenya jg ga seheboh py makChi krn yg makan anak2.. Emak koki doank, jrg nimbrung makan.. *kali aja jd kurus 🙈🙈. Makasi Makchi..