Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jariang (jengkol) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jariang (jengkol) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang jariang (jengkol), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jariang (jengkol) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang jariang (jengkol) kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang jariang (jengkol) diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jariang (jengkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jariang (jengkol) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Teringat jariang solok yang legit di ranah minang pernah tinggal 1,2 tahun akhirnya kursus di " Sufni " di Jln.Andalas Padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jariang (jengkol):
- 500 gram jengkol tua
- 1 buah kelapa tua ambil santan kental dan encer
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas langkuas
- 4 batang sere
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 sdt merica butir
- 2 lembar daun kunyit
- 1 mata asam kandis
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jariang (jengkol)
