Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Empuk yang Lezat Sekali

Dipos pada February 27, 2020

Rendang Daging Sapi Empuk

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Sapi Empuk yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Daging Sapi Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Sapi Empuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Daging Sapi Empuk adalah porsi banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Rendang Daging Sapi Empuk diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Empuk memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini ke 3 kalinya bikin rendang setelah 2 tahun menikah dan baru sepanjang 2017 ini udah bikin rendang ke 3, jadi resep dan rasanya sudah di perbaiki sampe ga rela kalo rendangnya abis hehehe... tapi karena suami suka bgt makan rendang klo bungkus nasi padang daripada beli terus cuma sepotong mending belajar bikin dan usaha itu tidak mengkhianati hasil 😆😂😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Empuk:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1/2 buah nanas parut
  3. 15 butir bawang merah
  4. 8 butir bawang putih
  5. 25 buah cabe merah kriting
  6. 10 buah cabe rawit merah
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas jahe (uk. besar)
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 3 sdm kelapa parut
  11. 700 ml santan kental
  12. 1 liter air
  13. 2 lbr daun kunyit
  14. 3 lbr daun salam
  15. 2 btg sereh geprek
  16. 1 sdt lada butir
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 3 bks royco
  19. secukupnya garam
  20. secukupnya gula
  21. 2 buah jeruk nipis
  22. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Empuk

1
Pertama tama potong potong daging sapi dan beri parutan nanas juga perasan jeruk nipis aduk rata hingga daging terlumuri parutan nanas biarkan selama 1 jam agar empuk
2
Sambil menunggu daging, siapkan bumbu yang akan di haluskan masukan dalam blender cabe rawit, cabe kriting,bawang merah,bawang putih,jahe,lada,kemiri dan ketumbar
3
Setelah daging sudah di rendam nanas bilas daging dengan air mengalir dan tiriskan
4
Tumis bumbu yang sudah di haluskan beri lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun kunyit tumis hingga harum dan masukan air sebanyak 1 liter baru masukan daging sapi yg sudah di bersihkan biarkan hingga mendidih dan turunkan api kompor sedang saja jgn terlalu besar
5
Setelah mendidih baru bumbui dengan royco, gula dan garam, setelah itu biarkan air nya sampai surut, setelah surut baru masukan santan kental boleh sesekali sambil di aduk tapi jgn terlalu sering di aduk karena daging bisa pecah pecah
6
Sambil menunggu rendang matang, sangrai kelapa parut hingga kecoklatan bukan gosong yaa 😁, setelah di sangrain ulek kelapa sangrai hingga halus
7
Dan jika rendang sudah setengah surut taburkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan aduk rata diamkan kembali hingga rendang mengeluarkan minyak
8
Rendang sapi empuk siap di hidangkan 😁😊 selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado tempe teri goreng rasa rendang

Balado tempe teri goreng rasa rendang

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang santai pake rice cooker

Rendang santai pake rice cooker

Paling males masak rendang Karena menyita waktu akhirnya Aku pakai rice cooker biar santai bisa ngelonin si gembul sambil masak rendang.Dan hasilnya pun endess enak pedas nya cukup Karena kebetulan Aku punya anak kecil jadi gak pedes banget

kira2 -/+ 4 jam
Rendang Sapi 🐮 #Kitaberbagi

Rendang Sapi 🐮 #Kitaberbagi

Team work banget deh buat masak menu satu ini 🙅 Mulai dari cuci daging & parut klapa, dikerjain sama Mamah. Bagian iris" daging by Bapak. Nah, klu ak kebagian racik bumbu & masaknya. Masakan ini lumayan lama jadinya, biar daging empuk juga sih... Malem" kompak bikin masakan ini, sekitar set 8 mngkin 😂 Tapi setelah jadi, yummy enak, bumbunya pas dengan selera org rumah Karena orang rumah gak terlalu suka pedes, masaknya gak pakai cabe rawit. Kalau mau ditambah cabai rawit ya gpp..optional sih Selamat mencoba 🙌

2.5 Jam
Rendang merah

Rendang merah

Resep rendang made in ibu ku..kalau sudah tersaji cepat ludes ..dijamin top banget..

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#Bikin Ramadhan berkesan#1 Hemmm sudah kebiasaan di daerah kami kalo nyamburt bulan ramadhan ada istilah punggahan ato mamogang ya itu mempersiapkan makanan utk sahur pertama he...he...he... Nih bela belain deh ngetik utk cookpad biar dapat celemek hu..hu..ik😄😄😄😄 walau super sibuk nih Nih bumbunya kira kira z gak sempat nimbang....💟💟💟💟

+-2jam
Rendang ala rumah makan padang

Rendang ala rumah makan padang

Lebaran sudah menghitung hari mari masak2 untuk menu lebaran 🤗

20 potong
-+ 2 jam
Rendang ayam lembut

Rendang ayam lembut

By. Elyanna

Rendang Nendang

Rendang Nendang

dapet resep dari temen langsung di eksekusi...rasanya mantap binggo!!!

40 potong
2 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Karna mau masak daging tp takut kena kolestrol akhirnya ganti deh pake daging tulak lunak alias jengki wkwkwk

2-5 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

keluarga minangers yg lagi merantau, paksu kangen rendang♥️

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kapan hari dikirimi jengkol sama tetangga, ehh...kok enak ya kata suami, akhirnya mas suami kepengen dibikinin sendiri, berangkatlah kepasar langsung dech masak rendang jengkol ala saya hehe...

2 porsi
Rendang sapi instant

Rendang sapi instant

Dapet daging sapi hampir 2kg dan kebetulan ngidam pengen rendang sapi

Rendang Daging

Rendang Daging

Resep rendang nih saya dapat dari mba viya dari DapurVY rasa'a enak dan bumbu'a jga simpel lebih enak lagi kalo makan'a pake ketupat kali yaa 😂😂 sahabat cookpaders saya rika erviana mohon maaf bila ada salah" kata waktu balas chat atau komen recook'a selamat hari raya idul fitri maaf lahir batin ya 🙏🙏😊

Rendang Padang Item

Rendang Padang Item

Ini rendang enaknya buangeettt... Diajarin langsung sm Ibu-nya teman org Padang 😍 Semoga bs jd referensi utk menu Lebaran ya... #BikinRamadanBerkesan

20 potong
Rendang Padang (Kering Tidak Banyak Minyak)

Rendang Padang (Kering Tidak Banyak Minyak)

Rasa rendangnya kerasa banget meresap dan kering tidak berminyak.

8-10 Porsi
4-5 Jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang Ayam Simple Praktis Yang Penting Happy

Rendang Ayam Simple Praktis Yang Penting Happy

Bumil ceritanya lagi ngidam rendang, tp bulan puasa gini warung padang di daerah saya kalau siang pada tutup, lha sy ngidamnya tiap siang tok. Yasudah nekat dah bikin rendang. Kombinasiin resep sana sini, cari yg praktis tapi tetap ada bumbu alaminya. Jadilah rendang suka-suka kayak gini. Dan ternyataaaaa suami sukaaa

Rendang Daging Sapi pedas

Rendang Daging Sapi pedas

Nasi Goreng Rendang ala Anak Kos

Nasi Goreng Rendang ala Anak Kos

Hari ini sarapan nasi goreng yok. Berhubung masih ada bumbu rendang di kosan, jadi buat nasi goreng rendang aja.

1 porsi
10 menit