Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ala Padang resep sendiri yang Anti Gagal

Dipos pada February 27, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ala Padang resep sendiri yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Ala Padang resep sendiri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ala Padang resep sendiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ala Padang resep sendiri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ala Padang resep sendiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ala Padang resep sendiri memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka banget sama yang namanya rendang.. kebetulan ada daging sapi, jadi eksekusi rendang ala2 padang.. untuk bumbu2ny saya sesuaikan dengan bumbu yang ada..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ala Padang resep sendiri:

1 kg daging sapi
2 butir Santan dari kelapa
Bumbu2
10 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 butir kemiri
2 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas jempol lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 buah serai
secukupnya Gula merah
secukupnya Garam
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Air
3 sdm kelapa parut sangrai dihaluskan
secukupnya Minyak untuk menumis
1/2 bungkus bumbu rendang indofood / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ala Padang resep sendiri

Cuci bersih daging sapi, lalu potong2, untuk ketebalan sesuai selera.. lalu geprek menggunakan ulekan. Tujuanny supaya daging lebih meresap dan cepat empuk.

Haluskan bumbu2.. kunyitnya bisa digoreng terlebih dahulu supaya tidak bau kunyit mentah

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai yang sudah digeprek.. tumis sampai harum, tambahkan bumbu rendang.. tumis kembali sampai bumbu matang.. lalu masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.. tambahkan air secukupny.. lalu masukan gula dan garam. Peras santan, ambil santan kentalnya lalu dipisah.. lalu peras lagi untuk ungkep dagingnya. Masak sampai daging empuk

Setelah daging dirasa empuk, tambahkan santan kental.. koreksi rasa, lalu masukkan parutan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.. masak sampai daging benar2 empuk.. Selamat mencoba😊

Note : untuk air/santan disesuaikan selera bu ibuu yaa.. boleh ditambah bumbu2 rempah yang bu ibuu suka😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Ini menu favorit keluarga. Kalo sdh ada menu ini pazti langsung ludes..

4 porsi

Rendang bumbu indofood + kelapa sangrai

#BikinRamdhanBerkesan Tergoda beli bumbu instant gara2 diskonnya. Cerita nya, pagi ini beresin freezer masih ada daging 1/4kg di ecerin trus direbus belum tahu juga mau dimasak apa ? Udah mateng dimasukin ke wadah masuk kulkas lg. Siangnya pergi belanja, eh ada si bumbu indofood diskonan Harga 4500 aja. Mau beli maju mundur dipikir2 lagi bisa memberdayakan sidaging tadi tinggal sreng2 ntar bisa buka pake rendang ama rebusan daun singkong enak juga. Sebenarnya dulu tepatnya duluuuuu banget sudah pernah coba ini bumbu, tapi hasilnya g ada remahan bumbu rendang kayak di RM padang dan tiba2 ke inget resep rendang padang pakai kelapa sangrai.dan akhirnya 1 bungkus bumbu rendang ikut masuk ke krajang. Kalau taste si bumbu ini menurut saya aroma dan rasanya cengkeh nya yang dominan, gak tau kalau yang lain makanya masih di tambah lengkuas dlsama sere geprek. Alhamdulillah jadi rendang yang lumayan enak ngak instant2 banget.

Rendang Daun Singkong

Alhamdulillah dapat daun singkong yang udah direbus dari tetangga. Ada beberapa pilihan nih,mau dimasak rendang/oblok-oblok/oseng-oseng/direbus aja plus sambal. Akhirnya direndang aja deh. Monggo ;)

Rendang (+Tips)

Bikin rendang ala Padangnya Mbak Michico Octavian ini salah satu achievement 😄 sebelumnya belum pernah bikin rendang yg sampe ngaduk 3 jam-an, dan setelah diicip terbayar bgt sama rasanya 😋 Ini aku buat ½ resep Pssst....ini juga first trial aku bikin Rendang Padang! Yummy! Coba, yuk! ❤❤❤ (Tips: 1. Peras santan dgn air kelapa agar rasa lebih gurih alami. Pastikan santan ini diperas utk segera dimasak supaya gak cepat bau/ asam. 2. Daun2an ikut dihaluskan agar rasa lebih enak 3. Jika ingin daging empukk, masukkan daging ketika santan telah mendidih 4. Gunakan santan kental dari kelapa yg benar2 tua agar proses memasak lebih singkat dan lebih banyak minyak kelapa yg keluar)

Rendang Daging (tanpa santan)

karena mengurangi makanan bersantan...dan pengen bgt makan rendang, maka jadilah resep rendang ini 😁

Rendang #selasabisa #bikinramadanberkesan

menu ke-9 untuk #bikinramadanberkesan. Rendang adalah salah satu masakan kesukaan saya, yang selalu mengingatkan saya akan "kampuang nan jauh dimato", yaitu Palembang. (aslinya, yang bikin kangen bukan kota Palembangnya, tapi masakan punya mama,hehehe). Rendang selalu dimasak oleh mama saat hari special, seperti puasa,dua hari raya idul fitri dan idul adha tiba atau saat keluarga berkumpul dirumah. Rasanya rendang buatan mama saya itu istimewa lhoo, gak tertandingi, sepertinya penambahan bumbu seperti rasa sayang, cinta dan do'a untuk anak2 yang membuat Rendang buatan mama menjadi tambah special, bikin kangeen.😢 kali ini saya buat dengan daging ayam, sesuai bahan yang ada di kulkas.

Rendang Sapi ala RM Padang 👍

Salah satu menu favorit pak suami 😁 beberapa kali makan ke warung padang lauknya pasti rendang, coba buat sendiri aja.. Nah rendang ini bisa basah atau kering, sesuai selera yaa..

1 mangkok

2 jam

Rendang daging

Ada promo daging rendang langsung beli krna penasaran pengen bikin rendang ala mbak icha irawan tapi ga jadi2 mulu.. Dan bener yaaa rendang fenominil ini wanginyaaaa & rasanyaa itu...enaakk bgttt 😻😻 Ini saya tulis ulang resep beliau ya..selamat mencoba

Nasi goreng rendang

Buat yang super duper malas ngulek bumbu... Ini solusinya

Rendang daging sapi sederhana

Udh kesekian kalinya masak rendang ini. Biasa beli di RM Padang.. Marahall yaaak. Skr kl mau rendang enakan bikin sndri. Murah n jadinya bnyk lg. Hehehehe.. Ini dpt resep dr ummi yayi.. Makasih bun.. Aq tambahin kentang.. Mantaaapp euy.. Jd menu wajib seminggu sekali. Anak n suami jg suka bngt...

3 porsi

90 menit

Telur dadar mix rendang

Ada sisa rendang* dimix aj sama telur dadar...praktis

Rendang Daging

Ini masakan khas ranah minang 😄 Sebagai makanan paling enak di dunia Wohoo 😗

1. Rendang Daging dan Kacang (presto) #SeninSemangat

Alhamdulillah sebentar lagi kita jelang bulan ramadhan, ditandai dg sirup marjan yg sudah gentayangan dimana mana 😅. Biasanya minggu pertama utk sahur bikin yg spesial spesial krn semangat masak belum terkontaminasi dg mudik dan kue kering 😄. Bikin rendang pakai kacang putih (kacang utk rendang) yg langsung didatangkan dr Padang 😅 semoga bisa #BikinRamadanBerkesan #Day1 kali ini. Kalau tdk ada kacang putih bisa diganti kacang merah ya 😊. Penampakan kacang putih ada di foto bawah👇. Dan ini masak nya pakai presto aja, lumayan bisa menghemat gas dan waktu setengahnya 😊😊.