Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 500 gr daging,potong ukuran rendang
- 500 ml santan kental
- 1000 ml santan encer
- 1 sdt asam jawa
- 2 batang serai,memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 2 biji pekak / kembang lawang
- 2 butir cengkeh
- 1 cm kayumanis
- secukupnya Garam dan gula pasir
- ππ Bumbu halus :
- 15 cabe merah keriting
- 10 cabe merah besar
- 20 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 5 butir kemiri
- 1/4 butir pala
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran