Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tahu Kupat Khas Solo yang Menggugah Selera

Dipos pada March 22, 2022

Tahu Kupat Khas Solo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tahu Kupat Khas Solo yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tahu Kupat Khas Solo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Kupat Khas Solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Kupat Khas Solo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kupat Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kupat Khas Solo memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya lagi di Solo, cuman bakul tahu kupat langganan gak pernah lewat, nenggok ada kubis, kacang tanah, kecap, gula merah kok kepikiran bikin tahu kupat sendiri walaupun rasanya masih jauhhh dari yang di jual abang tahu kupat tapi setidaknya tombo kangen nya terobati, kalo biasanya Abang yang lewat depan rumah itu tahu nya di goreng dadakan jadi waktu di sajikan tahu nya masih hangat, bisa request tahu nya garing atau 1/2 matang, cabe nya juga bisa request pedasnya, biasanya di haluskan di piring sebelum ditambah bahan pelengkap lainnya, kali ini cabe rawit nya saya iris tipis tidak di haluskan, disesuikan selera saja Source Tutty Frutty dengan modifikasi #Timlo_JajaninDongMah #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #DapurRyuna #TahuKupatKhasSolo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kupat Khas Solo:

  1. 5 buah ketupat
  2. 250 tahu goreng
  3. 5 buah bakwan sayur
  4. 1 mangkuk mie kuning
  5. 5 lembar kol iris tipis memanjang
  6. 1 mangkok toge seduh air panas tiriskan
  7. 3 helai daun seledri iris halus
  8. Secukupnya cabe rawit (bisa dihaluskan atau diiris halus)
  9. Bahan Kuah
  10. 5 siung bawang putih haluskan
  11. 3 siung bawang merah haluskan
  12. 2 butir kemiri sangrai haluskan
  13. 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 ruas lengkuas geprek
  16. 150 gram gula merah
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 5 sdm kecap manis
  20. 400 ml air
  21. Bumbu air bawang putih
  22. 3 siung bawang putih di geprek cincang halus
  23. 100 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kupat Khas Solo

1
Goreng tahu, sesuaikan selera bisa di bikin garing atau 1/2 matang. Goreng bakwan angkat dan tiriskan. Goreng kacang tanah hingga matang
Tahu Kupat Khas Solo - Step 1
Tahu Kupat Khas Solo - Step 1
Tahu Kupat Khas Solo - Step 1
2
Buat kuah kecap nya : tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk, lengkuas dan daun salam hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis masak bersama gula merah dan air hingga kuah mengental, koreksi rasa
Tahu Kupat Khas Solo - Step 2
Tahu Kupat Khas Solo - Step 2
Tahu Kupat Khas Solo - Step 2
3
Siapkan bahan pelengkapnya, tahu yang sudah di goreng, bakwan sayur, mie kuning, kubis, tauge yang sudah di rendam air panas, irisan seledri. Buat bumbu bawang putih nya
Tahu Kupat Khas Solo - Step 3
Tahu Kupat Khas Solo - Step 3
Tahu Kupat Khas Solo - Step 3
4
Penyajian : iris-iris kupat tata di piring saji, tambahkan potongan tahu goreng, bakwan sayur, mie kuning, kubis, siram dengan bumbu bawang putih
Tahu Kupat Khas Solo - Step 4
Tahu Kupat Khas Solo - Step 4
Tahu Kupat Khas Solo - Step 4
5
Beri potongan cabe rawit, saus kecap taburan kacang tanah, dan seledri sajikan segera, bisa ditambah telur ceplok jika suka
Tahu Kupat Khas Solo - Step 5
Tahu Kupat Khas Solo - Step 5
Tahu Kupat Khas Solo - Step 5
6
Ditemani segelas es teh kampul di siang hari πŸ˜‹
Tahu Kupat Khas Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Sourch : Dapure Vivi Tahun kemarin pas mudik ke lampung pingin makan kupat tahu legendaris milik mbah sulemi tapi tiap kali datang kesana selalu kehabisan Ahirnya hari ini keturutan bikin sendiri dan Alhamdulillah rasanya udah mirip sama kupat tahunya mbah sulemi Makasih resepnya ya mbk cici #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Jadi pas dulu jaman pacaran sampai dijogya dijemput pacar(yg akhirnya skg jd suami hehe) nah lewat magelang pgn makan kupat tp sepanjang jalan ud pada tutup. Yaudah lah baru kesampean skg ini. Bikin kupat sendiri mana gatau rasa aslinya hehe. Tp kata suami sih udh mirip kek yg asli. (Bersyukur lulus uji 😌) yuk cuss buat. source : ani raharjo (thanks bun) #audisidutarecook #naynaySQUAD

Kupat Tahu Ala Isna

Kupat Tahu Ala Isna

Awalnya bingung mau sarapan apa, berhubung punya stok tahu banyak, oleh-oleh tahu madiun dari wali murid, otaknya mulai berpikir menu apa yang bahan dasarnya tahu, kalau dioseng gitu aja biasa, dan saya sadar diri masalah oseng mengoseng nggak terlalu jago. Akhirnya dengan bahan seadanya dibuatlah menu ini, sebenernya sih salah kalau kasih judul kupat tahu karna kupatnya diskip karena karbonya diganti kentang goreng. Tapi untuk rasa, mayan lah kata suami lebih enak dari kupat tahu magelangan πŸ˜…

2 porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Simpel dan sangat enak...πŸ˜…πŸ˜…

Kupat tahu (tanpa kupat)

Kupat tahu (tanpa kupat)

Pengen makan yang seger2 tapi males ribet, akhirnya bikin ini. Kupatnya diganti nasi πŸ˜…

3 porsi
30 menit
Kupat Tahu Mede

Kupat Tahu Mede

Yuhuuuu πŸ‘‹πŸ» Kupat tahuuuu, nikmat banget makanny karna pake kuah2 gitu yesss.. Masih lumayan banyak kacang mede nih sisa lebaran (lupa kemakan sebenernya, tapi tenaaangg masih enak kokπŸ˜‚), ada tahu di kulkas, ada bihun, ada lontong, udah cusss ah langsung bikin kupat tahunya ala2 aku 🀣 Kalo kupat tahu magelang kan kuah2 kacang encer gitu kan, kalo aku sukanya yg kentel biar mantep, jadi pake bumbu ulek lagi yg buanyakkk .. jadi mirip ketoprak sihhh ya, tapi kan bedaaaa,, ada sensasi asem2 dan wangi rempahnya gitu #pembelaan πŸ˜‚πŸ˜ Happy Cooking! πŸ˜™β€

1 porsi
Cold Appetizer from Asinan Sayur

Cold Appetizer from Asinan Sayur

Menu ini, saya dapatkan dari kelas boga yang saya ikuti. Penyajian untuk Appetizer dingin sebesar 75 gr.. Happy cooking πŸ’žπŸ’•

Kupat Tahu Petis

Kupat Tahu Petis

Makanan favorite, dan semenjak pindah ke jakarta pasti sangat sulit nemuin makanan ini, alhasil mau gak mau harus bikin sendiri untuk mengobati rasa kangen...hehehe

5 porsi
30 menit
LonSay β€³ LONTONG SAYUR

LonSay β€³ LONTONG SAYUR

Sengaja memasak yang tak bersantan kental; lebih ringan dan segar untuk sarapan ...

4 orang
35 menit
Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Recook dari @dapur ibuk kayana Makasih banyak looo udah share resep enak ini. Resep yg aku tls ini udah aku modif sesuai seleraku.kalau mau yg ori silahkan cek akun beliau. Biasanya aku kl bikin kupat tahu yg ala purworejo kota kelahiranku.nah kali ini aku bikin versi magelang.ada kacang nya.dl sering nitip makan siang ini kl ada sopir muat ke magelang.juarak deh ngantrinya kl beli di sana (blabag). Buat anak rantau kayak aku,Ini lumayan banget buat ngobatin kangen kampung halaman..... #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke 4

Kupat tahu

Kupat tahu

Resep mamertua.. Sedap bagi yg suka pedes tinggal d tambah ulasan syambal

Kupat tahu syawal ala"kampung halaman

Kupat tahu syawal ala"kampung halaman

7 syawal.. biasa dikampung pasti masak ini. Untuk mengobati rasa kangen..buat jugak.semoga suatu saat bisa lebaran di kampung halaman.amin Nama pun "ala" jadi gak sama persis yg dikampung.

2/3 orang makan
Lodeh Tahu, Tempe, Cecek

Lodeh Tahu, Tempe, Cecek

Semarak Clover kali ini bertemakan kreasi menu lebaran ide dari bu Yeni. Bu Yeni mengajak kita untuk berkreasi menu lebaran andalan di keluarga kita. Lebaran sih menu sayur lodeh tahu, tempe, cecek pasti ada di rumah ibu. Ini saya bikinnya sebelum lebaran, maklum kalau pas lebaran ibu sendiri yang masak porsi besar dan lodeh ini pasti ada, sayangnya yang bikinan saya tidak ada petenya karena pas lagi kosong di pasar dekat rumah. Selain lodeh yang ada ya pasti opor ayam sama lontong / ketupat. Ini saya bikin versi tidak begitu pedas biar si kecil bisa makan, dia bisa makan pedas tapi bukan pedas yang ekstra pedas πŸ˜€ #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 50 resep ke 2

Kupat Tahu Singaparna

Kupat Tahu Singaparna

4 orang
1jam 30mnt
Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Ngidam istri mulai aneh-aneh, nyarinya makanan langka, sebenenrnya banyak kalo kami di jawabarat. karna ini di kalimantan. yaa gak ada. yaudah buat. karna kalo kata org jawa kalo istri ngodam gak d ikutin ntar anaknya β€œileran” tau deh mitos or fakta. y pentng mah bahagiain istri itu fakta. dan untungnya ada CP jadi bs dapet menu yang mungkin susah di cari. tapi pasti ada. kek β€œkupat tahu bandung” ini. resepnya dari mba Dewi Dapur. enak banget. karna gak jago moto jadi gak sebagus tampilan dr menunya mba dewi. thanks mba dewi. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #RahmaSQUAD

4 orang
30 menit
Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Udah lama ga setor resep di cookpad... kali ini resep ala padang lagi ya moms. Mudah2an ga bosen. Maklum saya ini org padang yg lama di jawa, masak masak ala padang ini sebagai pelepas rindu kampuang halaman nan jauah di mato 😊

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Pengin banget makan kupat tahu Bu Lastri ..tpi tempatnya agak jauh..tak ada yg bisa disuruh beli..Bikin sendiri saja lah...rasanya ga kalah jauh sama kupat tahu Bu Lastri...Pedes, manis asin...Kalau punyaku pedesnya pool...cabenya ga q hitung kira2 saja yaah...resep ketupatnya sudah pernah q share yaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #week9

3 porsi
Ketoprak

Ketoprak

4-6 Porsi
30 Menit
Mi Omelet Kupat Tahu

Mi Omelet Kupat Tahu

Cooksnap resep dari drtanshotyen, yang bisa diberikan pada anak yang sedang pilih-pilih makanan. Tepatnya karena sedang tumbuh gigi belakang, yang bermusuhan dengan nasi dan daging berserat kasar yang akan dilepeh. Terdiri dari irisan lontong, tahu kukus, tauge rebus (untuk MPASI bisa gunakan selai kacang 3 menit, yang ada di HL MPASI instagram beliau) atau bumbu pecel lalu taburi mi omelet di atasnya. Menu lengkap? Pasti dan bisa diberikan pada bayi di atas 8 bulan ke atas sebagai latihan oromotor. Bonusnya: tidak ada produk rafinasi, tidak ada risiko intoleransi laktosa dengan kearifan lokal. Note: saya buat versi dewasa dengan cabai dan merica. Jadi jika diberikan ke anak tinggal dihilangkan saja kedua bahan tersebut. Silakan dicoba 🀀

3 porsi