Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam2 disuruh anak2 msk opor, katanya udh kangen, dah lama bgt gak masak opor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1. 1/2 kg paha ayam
2. 1/2 kg sayap ayam, dipotong 2 ujungnya dibuang
3. Bumbu dihaluskan:
4. 10 butir bawang merah
5. 7 butir bawang putih
6. 1 sdt ketumbar halus
7. 2 sdt lada halus
8. 4 butir kemiri
9. 2 ruas jahe
10. 2 ruas kunyit
11. Bumbu lain:
12. 1 bgks kecil santan instan
13. Minyak goreng utk menumis
14. 1 sdt gula pasir
15. 1 btg Sereh
16. 2 lembar salam
17. 3 ruas laos
18. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1

Semua bumbu haluskan (saya di blender), maklum ya plg kerja capek kalo disuruh ngulek😄. Bumbu dikeringkan airnya.

2

Panaskan minyak goreng lalu ditumis hingga harum dan masak

3

Masukan bumbu2 lainnya spt sereh, laos, salam dan daun jeruk.

4

Beri air agak banyak, lalu masukan ayam, beri garam, gula pasir dan penyedap. Masak hingga empuk sekali.

5

Setelah empuk masukan santan, jika sdh meletup2, koreksi rasa, masukan cabe rawit buat yg suka pedas dan juga sbg pemanis 😃

6

Angkat dan siap sajikan