Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 21, 2022

Opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 Ekor Ayam
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 5 bawang putih
  4. 5 bawang merah
  5. 8 kemiri
  6. secukupnya Kunyit
  7. 1 sdt merica
  8. 1 sdt ketumbar
  9. Bahan lain :
  10. 1 santan kara yang besar
  11. 3 lembar daun salam
  12. 1 sereh geprek
  13. 1 royko ayam sachet
  14. Garam
  15. Gula
  16. 1 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukan daun salam, sereh geprek hingga harum. Setelah harum masukan ayam yang telah dipotong dan cuci bersih lalu oseng2 hingga meresap, setelah itu masukan air 1 liter.
2
Setelah daging mulai matang kemudian masukan kara, royko ayam, gula, merica, garam (bila kurang asin) dan terakhir cabe keriting orens (optional aj biar pedes manja). Aduk2 sampai mendidih.
3
Opor siap dihidangkan dan jangan lupa kasih bawang goreng biar makin tsedaapp tsaay πŸ‘ŒπŸ»

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kentang telur puyuh

Opor ayam kentang telur puyuh

Cuma lagi pengen masak opor ayam dan kebetulan ada stock kentang kecil dan telur puyuh..ya cemplungin aja sekalian..

14.OPOR AYAM BUMBU KUNING #selasabisa

14.OPOR AYAM BUMBU KUNING #selasabisa

DAY 14 #BikinRamadanBerkesan, gegara bikin cuma 1/2kg sebelum nuangkan luas pas mau di foto sikrucil*pada ngedumel jadilah foto seadanya, cekidot full resepnyaπŸ‘‡πŸ‘‡

Opor Ayam Nikmat bumbu Simpel πŸ‘πŸ˜‹

Opor Ayam Nikmat bumbu Simpel πŸ‘πŸ˜‹

Riquest dari anak lanang,, mau opor tapi yg warnanya putih,, jadilah pagi2 kepasar sekalian belanja buat stok. Soalnya kalau hari minggu tukang sayur biasanya ga jualan. Makanya santannya saya pake kelapa parut yg masih segar. Sengaja beli kelapa parut 1/4 kg dibagi dua, setengah buat santan dan setengah nya lagi mau buat filling roti kelapa hehe lumayan, soalnya para tetuanya rawan kolesterol naik makanya kalau masak santan ga berani banyak2. Tapi hasil opornya jg lumayan kental kok, walaupun cuma dg kelapa parut yg sekitar 100 gr lebih dikit hehe. Yg penting semua bahan masih segar, maka hasil masakanya jg pasti sedaaap πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Pas banget lebaran haji pas pnya ayam dikulkas, nyuruh ayah nyari kelapa langsung deh eksekusi masak, ayo kita masak.

Opor ayam

Opor ayam

Karena suami lagi radang tenggorokan jadi bikinlah masakan yang berkuah, pilihan jatuh pada si opor ayam ini. Oh ya ini ayamnya pake ayam petelur beli dipasar dan fresh karena liat langsung saat penyembelihan. Ternyata kualitas ayam yang kita pake pengaruh terhadap rasa. Daaan akhir kata rasanya...enaaaaakπŸ˜‰sampe dipuji suami😊😁 Rasanya seperti opor ayam kampung dan tentu saja non msg !

8 - 10 porsi
60 menit
Opor ayam

Opor ayam

Perdana bikin opor ayam karena requestan suami yg minta aku belajar sama mama karena opor ayam buatan mama favorit suami , pada akhirnya saat ada waktu eksekusi dan taraa berhasil bii lumayan mirip lahh rasanya ama buatan mama πŸ‘πŸ‘πŸ˜‚πŸ˜‚ pas udah mateng ehh dia malah minta sekalian bikinin lontongnya πŸ˜–

5 porsi
Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam

Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam

Saya suka menyimpan di freezer kuah dari memasak ayam ungkep, ayam bumbu rujak, ayam opor. Pertama karena mubazir, kedua karena bisa dipakai untuk memasak aneka masakan yg lain. Contoh, sisa ungkep ayam bisa untuk membuat nasi kuning, hanya tingga ditambah santan saja. Sisa bumbu rujak bisa dipakai untuk membuat telor bumbu rujak, kita hanya tinggal merebus telornya saja dan memanaskan sisa bumbu tersebut. Nah Ini resep paling mudah, karena mengandalkan sisa kuah dari opor ayam, jadilah sate lilit. Anak2 suka sekali sate lilit ini karena mudah digigit^^

Terik daging telor

Terik daging telor

hidangan full kolesterol.... gimana engga, pake daging, telor rebus (tp habis gitu masih dgoreng😁) pake santan kental juga... tapi rasanya maknyuuuzzz..... sekali2 bolehlah makan beginian, ooh ya klo saya, daun jeruk nya dlebihin dikit, jadi seger gitu rasa nya selamat mencoba

Opor Ayam tahu

Opor Ayam tahu

Ini resep opor ayam yang sering aku masak, terinspirasi dari resep dari buku Masakan Indonesia terbitan Yasa Boga tapi dengan modif sesuai seleraku... pokoke simpel gurih enak😍

Seblak Opor

Seblak Opor

Ceritanya mau bikin seblak tulang yg warnanya merah moronyoyy. Cuma pas ubek2 kulkas ga nemu cabe merah. Terus insiden lupa masukin cikur alias kencur. Pas diicip jadi mirip opor tp ga pake santan πŸ˜…πŸ˜… Yaudah dikasih nama seblak opor huhuhu. Soal rasa mantapp 😍

1 porsi
20 menit
Opor ayam putih

Opor ayam putih

Lagi cuti bersalin semangat bgt belajar urus anak dan belajar masak.

ketumba
Opor ayam

Opor ayam

#BikinRamadanBerkesan

Opor ayam kilat dan enak

Opor ayam kilat dan enak

Nih aku mau ksih tau resep opor ayam ngk pke ribet tp rasanya enak..saya pke bumbu instant bamboe opor ayam

Opor ayam

Opor ayam

request suami, dimakan sama lontong yummy banget..:')

Opor ayam kampung ala bunda Jkb

Opor ayam kampung ala bunda Jkb

Opor ayam kl menurut saya hanya enak kl dibuat pake ayam kampung, rasanya lgsg beda

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Makanan breakfast tadi bunda enak banget

5 porsi
Opor ayam tahu kentang

Opor ayam tahu kentang

Pengen masak yang cepet buat nguber jam berangkat suami,,walaupun akhirnya tetep gak keuber.. Hehe...