Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 21, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen ayam yang berbumbu, kebetulan bahan-bahannya lengkap. Jadilah bikin opor hehe. #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

4 potong Ayam
1 buah telur rebus
1 buah kentang (potong dadu)
2 buah cabai besar hijau
1 sachet santan kara
1-2 ruas jari lengkoas (geprek)
1 batang sereh (geprek)
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
1-2 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
Pelengkap:
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya air
Secukupnya minyak
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Bersihkan semua bahan. Ulek dan tumis bumbu halus sampai harum dengn sedikit minyak. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkoas, serta daun salam.

Masukan sekitar 350ml air, kemudian masukan ayam dan cabai hijau. Biarkan sampai ayam setengah matang.

Saat ayam setengah matang, masukan potongan kentang serta telur. Aduk rata.

Tambahkan garam dan gula. Tunggu sampai ayam empuk.

Kemudian masukan santan dan aduk terus sampai matang.

Koreksi rasa, matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik tahu, ayam

Opor Ayam

#BikinRamadanBerkesan (7).. .Ayam kampung enaknya di bikin opor ayam...cocok dimakan dengan nasi maupun lontong/ketupat ditambah cabe rawit acar mentah dan krupuk udang... 😊 source : Evana Tati #resepserunipuspaindah

Opor Ayam Jawa

Opor ayam selalu ada di meja saat lebaran tiba. Ini resep andalanku.

untuk 5-6porsi

30 menit

Opor ayam kampung alaQ

Diksi ayam kampung sama teman bingung mw diapain, sy bwt opor sj kebetulan sdh lama gk makan yg santan².👌👌

5porsi

1jam

Terik telur dan tempe

Untuk terik ini enggak harus sama tempe tapi bisa juga diganti tahu...biasanya kalau diwarung nasi rames,terik telur ditemenin lauk lain...apalagi kalo ada krupuk dan sambelnya...tambah enakkkk. Sedikit tips supaya telur rebus mudah dikupas dari kulitnya dan hasilnya mulus adalah dengan merebus telur dengan air sampai semua bagian telur tenggelam diair...caranya didihkan air jika sudah mendidih baru masukkan telur tidak perlu ditutup,rebus sesuai tingkat kematangan yang diinginkan,setelah api dimatikan ambil telur dan aliri dengan air kran(tidak perlu pakai air es) letakan telur diwadah lalu rendam dengan air biasa sampai telur agak dingin,ketok2 semua kulitnya supaya retak baru dikupas...selamat mencoba 😄

Opor Ayam dan Kentang

Buat yg lagi mls makan nasi, Sebagai pengganti nasi jadi si opor ditambahin kentang nan kaya karbohidrat

1 porsi 5 orang

Opor ayam by mimi

Karna anak-anak saya suka dg ayam yg lembut dagingnya, maka saya masak lebih lama. Jika ingin daging ayam tdk mudah "cuil", ayam bs digoreng setengah matang terlebih dahulu 😊

5-6porsi

Terik daging sapi, tahu, dan telur

Kalo dsolo masakan ini dsebut Terik ya, gatau kalo ddaerah lain. Rasanya yg gurih dan manis dsukai anak2. Buat ortunya tinggal bikin sambal terasi tomat mentah dan lalapan... 😋😋

Opor ayam tahu

Request suami pengen buka puasa dg yang santan2 tapi jagoan kecil tetep bisa ikut makan. Ada ayam di kulkas, yowezlah bikin opor..mari masaaak

Opor ayam+tulang ayam sisa filletan

tdinya mu bkin opor ayam ja, tp pas liat kulkas msih ad tulang ayam sisa bkin seblak, yud dicampurin aj skalian biar tambah buanyak,😅😅😅

Opor Ayam Nyemek

Sssttt... Sebenernya ini adalah resep warisan keluarga loh! Resep masakan favorite momih eyke.. Biasanya kan kalo resepnya sama tapi tangan yang masaknya beda orang, pasti beda rasa juga kan? Nah, ga tau kenapa ini resep rasanya selalu sama rasanya, walaupun yang masak orang yang berbeda. Yepp!! Nggak si mamih eyke, adek eyke, bahkan babeh eyke yang masakpun rasanya tetep sama. Endolitaaaaaa... Nah, biar temen-temen dimarih bisa ngrasain juga gimana endolitanya, mending cobain bikin sendiri yukk dirumah.. Kali aja bikin nagih Dan bisa jadi masakan favorit juga.. Hehe😉 *Note: Keluarga eyke pada doyannya ayam kampung dibanding ayam negeri. So, monggo aja kalo temen-temen mau ganti ayamnya sesuai selera temen-temen. Selamat mencoba yaaaa😊

Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar

Nah ini dia lagi2 resep Mama saya. Opor ayam ini menu utama kel kami untuk lauk ketupat. Opor sendiri pasti ada berbagai versi, tapi inilah resep Mama saya yg selalu kami anak2nya rindukan. Dan biasanya lauk pendamping wajibnya adalah sambal buncis dan rendang (later yaa 😉). Jadi, kalo dulu saya suka bantu Mama, sekarang saya eksekusi semuanya. Menu ini jadi menu khas lebaran keluarga kami. Pokoknya menu ini lejen banget deh dikeluarga saya😃 #bikinRamadanBerkesan