Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Coto Makassar yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Coto Makassar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Coto Makassar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coto Makassar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makassar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makassar:
- 500 gr daging sapi
- Air untuk merebus
- 1 ltr air tajin
- 150 gr kacang tanah, sangrai, kupas dan haluskan
- minyak goreng, untuk menumis
- secukupnya garam
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt merica butiran
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jintan
- 1 cm lengkuas
- 3 batang sereh, ambil putihnya
- Pelengkap: Bawang goreng, daun bawang, daun seledri,
- sambel tauco, jeruk nipis, ketupat
