Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada March 26, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam yaitu 7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai mom, bosen ceritanya sarapan sayur terus. Jadi aku bikin opor ayam deh alhamdulillah laris langsung diserbu habis..yuk, intip resep ku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg Ayam Potong
  2. 1/2 Butir Kelapa (ambil santannya)
  3. 2 Batang Serai (geprek)
  4. 2 ruas jari Laos (geprek)
  5. 2 Daun salam dan Daun jeruk (jika suka sama aroma jeruk)
  6. >Bumbu Halus:
  7. 3 cm Kunyit
  8. 3 cm Jahe
  9. 1 1/2 sendok Ketumbar
  10. 2 butir Kemiri
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 5 siung Bawang Merah
  13. >Bumbu Penyedap:
  14. sesuai selera Garam
  15. Masako rasa ayam
  16. Gula merah iris (sesuai selera)
  17. >Bumbu Tambahan:
  18. Bawang goreng
  19. Krupuk
  20. Lontong atau kupat

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian (ukuran sedang) lalu cuci hingga bersih.
2
Haluskan bumbu.
3
Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, sereh yang digeprek dan laos geprek sampai tercium bau harum.
4
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi. Bolak balik ayam sampai matang dan kekuningan (tambahkan air 1 gelas biasa, agar ayam tidak gosong)
5
Jika sudah berwarna kuning dan matang. Masukkan santan, salam dan daun jeruk
6
Beri garam, masako dan gula jawa sesuai selera
7
Tunggu hingga matang yah moms, kemudian jangan lupa biar santan ga pecah harus masak di api kecil dan diaduk terus. Sampai santan agak menyusut biar bumbu meresap dalam ayam
8
Opor ayam sudah siap. Tinggal dikasih bawang goreng deh diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coto Makassar

Coto Makassar

Masih edisi lebaran idul adha,banyak rempah jg daging,yukkk kt eksekusi.

Gado gado

Gado gado

Gado gado dengan bahan seadanya 😁

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Paling suka bikin sendiri kupat tahu ini. Karena kalau beli susah memastikan tahunya panas. Kalau bikin sendiri bisa digoreng dadakan. Sreeng tahu panas, pas dengan sensasi segar kuahnya... 😋

6 porsi
30 menit
Soto Seger ala BunBun

Soto Seger ala BunBun

Hr ini sebenarnya mager bgt utk masak tp kepengen makan 😂😂😂 akhirnya masak yg praktis ekonomis ttp eksotis hehee #resepBunBun #resepTrio #cookpadcommunity_kalteng #manyoto #barapimanjuhu

Ketoprak

Ketoprak

Cukup praktis dan tidak ribet, serta semua anggota keluarga sangat menyukainya, bisa jadi alternatif menu makan dadakan mom...

5 orang
1 jam
*Sate Kikil bumbu Kacang*

*Sate Kikil bumbu Kacang*

Senin 30-08-2021 .... Te....sateee....bikin sate kikil lagi, tapi yang ini pake bumbu kacang...enak, apalagi ditemenin sama lontong yang praktis yang dibikin pake metode 5-30-7 wiiih tambah maknyooos deh. Bikin sate kikil karna edisi kangen sama kang kikil yang biasa keliling kalo sore, tapi itu waktu masih dijakarta dulu..kalo sekarang pas selama tinggal diDepok belom pernah ketemu ama kang sate kikil, jadi deh akhirnya cooksnap resepnya dari Dapur Airin. Eh tapi sate kikil ini bisa juga lho sekali-sekali dibikinin buat anak yang lagi GTM tapi jangan pake cabe bikin bumbu kacangnya. Source : Dapur Airin Dengan penyesuaian Link resep asli : #PERMISIhttps://cookpad.com/id/resep/11440571-sate-kikil?invite_token=FK4fDksK5nX5noTAqTbUEyKV&shared_at=1630280568 #PejuangMPASi #Rekreasi_Depok #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kupat tahu bumbu kacang

Kupat tahu bumbu kacang

Masih banyak yg kurang sih, toge, kerupuk, bahan seadanya di kulkas, lagi males keluar rumah

Kupat tahu solo

Kupat tahu solo

Mumpung suami off kerja minta dibikinin tahu kupat

Opor Spesial Saus Kacang

Opor Spesial Saus Kacang

Opor tambah saus kacang rasanya lebih mantap n lebih legitttt lho.. Ini resep spesial Ibu tiap hari raya atau ngadain acara di rumah. Ga pernah cukup satu piring doang #ups 😆😆

10 porsi
120 menit
Soto campur madura

Soto campur madura

Menu buka di rumah tiap hari keluarga pengennya beda2, kali ini aku dan ibu buat soto campur madura, dan keluarga semua suka....

Sate kambing sederhana

Sate kambing sederhana

mengolah daging kambing untuk sajian di hari raya idul adha yang berkah ini ^_^

3 porsi
0 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Makanan dari kampung halaman yang fenomenal dan enakk banget hihiii 🤗

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Di #KelasInspirasi beberapa hari lalu berkenalan dengan Sroto Sokaraja by @eyangbima.. Daripada penasaran, langsung eksekusi aja ya.. Aku bikinnya setengah resep dan tanpa kerupuk gonjreng. Sambel kacang aku juga nggak bikin karena pas punya sambel pecel jadi aku pakai itu aja walau rasa agak berbeda karena ada sensasi daun jeruk dan kencurnya, hehee.. #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Tahu Gunting Surabaya

Tahu Gunting Surabaya

Dapat resep dari Group Sebelah, lupa Cheefx. Resep asli Tahu Gunting Surabaya ini gak pake kacang panjang, dari pada nganggur kacang panjang di Kulkas ya saya pake aja. Rasanya enak bagi pencinta pedas tinggal tambah Cabe rawitnya 😊😊

4 porsi
15 menit
Kupat tahu / tahu magelang

Kupat tahu / tahu magelang

Anak mess ada yg mau ke ujung indonesia tugas buat 3 minggu. Sebelum pergi, si vegetarian ku masakin ini dulu deh #resepnusantara jangan lupa bawang goreng dan seledrinya. Improve resep dari bunda @aniraharjo pengguna cookpad juga

5 porsi
1 jam