Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jengkol ... Jengkol... Mumpung lagi murah, yuk kita buat rendang, siap2 diet bubar wakwaw :-P ;-) tips: kalau jengkol bener2 tua banged, sebaiknya rendam dulu sama kopi semaleman supaya gas dalam jengkol terserap semua. Maaf hasil fotonya jelek tidak sesuai aslinya. maklum dari hp jadul. hihihi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kg Jengkol tua
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 btr kelapa parut, peras ambil santan kental 600 ml dan santan encer kr2 1000 ml atau sesuaikan saja
- 1 bh tomat kecil
- Sedikit terasi bakar
- Sedikit asam jawa
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Minyak utk menumis
- 5 lbr daun salam
- Bahan utk merebus jengkol:
- 1 sdm kopi,
- 5 lbr salam,
- 5 lbr daun jeruk,
- 1 bh sereh digeprek,
- 1 ruas kunyit dan
- 1 ruas laos digeprek
- 10 bj cabe setan
- 1 ons cabe merah keriting +
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
