Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ayam Jago yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Ayam Jago yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Jago, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Jago sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Jago sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Jago memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Jago:
- 1 ekor ayam jago aduan (bersihkan dipotong menurut selera)
- 1 buah kelapa tua yg besar parut diambil santannya
- 2 lembar daun kunyit (dipotong sisihkan)
- 2 jempol lengkuas di geprek
- 2 btng serei di geprek
- 15 lembar daun jeruk
- Bumbu yg di haluskan:
- 1 ons cabe rawit merah besar
- 1 ons cabe merah keriting
- 1 1/2 ons bawang merah
- 2 jempol lengkuas
- 4 batng serei
- 6 buah kemiri
- 2 jempol kunyit
- 2 jempol jahe
- 1 sdt jinten halus
- 3 sdm ketumbar halus
- Minyak goreng secukupnya untk menumis
- 2 sdm garam (secukupnya)
- 1/2 sdm micin /bisa diganti dengan 1 sdm gula pasir
- 3 sdm bawang merah goreng
- Pelengkap:
- Baby sawi rebus & petai mentah