Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging sapi yang Sempurna

Dipos pada March 3, 2020

Rendang daging sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang daging sapi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo mau masak enak jgn pelit bumbu yaa 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 8 siung Bawang merah
  3. 8 siung Bawang putih
  4. 20 biji cabe merah
  5. 1 ruas Kencur
  6. 1/2 sdt Pala bubuk
  7. 1 sdt Jinten
  8. 3 biji Cengkeh
  9. 1 bgks Santan kara
  10. 3 biji Kapulaga
  11. 1 ruas Lengkuas
  12. 3 lembar Salam
  13. 1 batang Serai
  14. 1 ruas Jahe
  15. 3 lembar Daun jeruk
  16. 1 sdt Merica biji
  17. 1 butir Kelapa parut (di sangrai)
  18. 1 bgks Bumbu rendang instan cap mangga
  19. secukupnya Garam
  20. sesuai selera Gula
  21. sedikit Penyedap (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Cuci bersih daging, rebus dahulu dagingnya buang kotorannya (hanya sampai mendidih), lalu buang air nya.
2
Sangrai dulu kelapa parutnya dg diaduk2 trs sampai kering tdk basah, setelah selesai haluskan.
3
Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, kapulaga, cengkeh, jinten, kencur, lalu tumis dg sdkt minyak, masukkan lengkuas, daun salam, serai, jahe, daun jeruk, masukan air kemudian santan, dan masukan daging yg sudah direbus td (airnya jgn dibuang bisa di masukan ke dlm tumisan td)
4
Setelah direbus smpai empuk masukan kelapa sangrai sesekali diaduk agar kelapa yg mengendap tdk gosong, tambahkan santan kara lg 1 bji smpai mendidih, tunggu hingga kering. Lalu hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Resep ini tercipta, karna biasanya rendang dominan ke daging, jadi pengen aja nyobain rendang ayam, bahkan jengkol hehehehe #kreasisantan

10 porsi
120 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol..empuk dan tdk berbau gagal diet klu ada menu ini..

Rendang Padang pekat mantap

Rendang Padang pekat mantap

Resep masakan ini untuk pengingat karena sering lupa masak X bumbunya apa 😁. Ini masakan pertama saya yg bumbunya lumayan banyak lengkap. Alhamdulillah rasanya benar2 mantaaap & ini jadi makanan favorit keluarga. (Ini hasil re-cook)

Rendang daging sederhana..

Rendang daging sederhana..

Sesederhana bikinnya...ini pertama kalinya saya bikin...beli bumbu yg udh jadi...tambahin bawang merah bawang putih udah dehhh...

Rendang

Rendang

Bikin rendang buat lebaran, warnanya g semenor di warung nasi padang. Kenapa ya? Apa karena cabe nya dikit 😏 ato kebanyakan kunyit...?! Tp gpp lah,yg penting rasanya endeeuusssss pokok nya,bumbu nya juga berlimpah.

Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Ini pengalaman pertama saya memasak daging salmon.. alhamdulilah ada yang kasih saya filetan ikan salmon. Dan saya mencoba memasaknya. Dan ternyata masakan saya digemari oleh teman" saya. Sehingga minta dimasakin lagi. Saya senang sekali

4 porsi
15 menit
Rendang Padang Super Enak

Rendang Padang Super Enak

Recook resep dari mba @icha.irawan yang baik hati sekali share resep rendang se-endes ini. Btw ini rendang pertama Saya yang berhasil (sebelumnya pernah 1x bikin & kurang puas aja sama rasanya) dan anti-gagal resepnya. MasyaAllah enak bgt. Makan nasinya sampe nambah haha 😂 Tapi berhubung dirumah cuma ada 5 orang, jadi resepnya hanya dibikin setengah resep aja.

10 porsi
3-4 jam
Rendang ala cwie

Rendang ala cwie

dapat kiriman daging qurban, langsung dimasak rendang dech

10 porsi
160 menit
Rendang daging sapi kentang

Rendang daging sapi kentang

untuk 20 potong
Rendang Daging Sapi Mudah dan Simpel

Rendang Daging Sapi Mudah dan Simpel

Yah beginilah saya... Menu favorit saya selalu sederhana tapi benar2 nikmat nih.... Intinya masakan lezat itu ada di bumbunya... #FestivalResepAsia#RendangKhasIndonesia#DagingSapi

10 Porsi
1 Jam
Rendang telur bumbu padang

Rendang telur bumbu padang

Udah buntu rasanya bikin lauk nasi,mau beli rasanya kok gitu2 aja. ahirnya modifikasi telur dan sisa kentang jadilah "rendang telur" ini

4 porsi
60 menit
Rendang instan mudah

Rendang instan mudah

Gak mau ribet bikin rendang? Pake bumbu rendang instan tp enaknya gak kalah enak..yuk recook resepnya mom

6 porsi
60 menit
Rendang Daging Ala Eladede

Rendang Daging Ala Eladede

Menyambut ramadhan si mommy alias makk eee .. alias mother ( 😁😁) ngajak merendang. Bolehh lahh.. lumayan bs buat mkn sahur jg.. 😄... Jommm kite masakkkkkk .... Mudah... enakkkk . Kelihatanny aj repott 😊😊....

10 porsi
180 menit
Rendang daging sapi suwir

Rendang daging sapi suwir

Karna suami kurang suka sama yg namanya daging2an apalagi yg potongan dagingnya itu gede2.. Jadi eyke bikin suwir2 gini deh biar kemakan sama deseu 🤗🤗 kecuali kikil kaki sapi yaaa deseu syukaaaak bangett hemm nanti kalo eyke masak soto santan betawi kaki sapi eyke share.. Diresep sebelumnya udah eyke share sih resepnya tapi kurang lengkap takarannya 😝😝

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Padang asli identik dengan masaknya/rebusnya yang lama (sampe lebih 3 jam) dan bumbu rendangnya yang kering meresap bahkan sampe kehitaman bersumber dari santan dan rempah2 dan rendang asli bisa awet sampe beberapa hari makin sering dipanaskan makin enak. Resep Rendang Kali ini saya buat tidak terlalu kering sekali, Cabenya mengunakan yang besar(agar tidak terlalu pedas), daging dipotong kecil2 sekali agar mudah empuk karena saya tidak memasak dalam waktu lama hanya kurang dari 1 jam dan saya buat dalam porsi kecil agar cepat habis hari itu supaya tidak menyisahkan makanan keesokanya.

45 menit