Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Pedas yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 25, 2020

Rendang Daging Pedas

Bagaimana membuat Rendang Daging Pedas yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#festivalresepasia #Indonesia #Dagingsapi Dalam rangka tantangan Festival Resep kuliner asia terus berangan moment idul adha jdi aq mutusin bwt Rendang daging aja. Kuliner ini salah satu masakan yg berasal dari sumatera barat. Sedikit cerita tentang rendang bwt keluarga aq.. ini pertama x nya aq bwt rendang dan ini aq pake resep mamah Alhamdulillah rasanya mirip kata paksu. Klo hari raya aq selalu minta mamah yg buatin karena klo aq bikin takut ga se enak bwtan mamah karena org2 di rumah udh bnr2 jatuh cinta sma rasa nya. tpi idul adha ini mamah lagi males bwt rendang.. yahh sempet kecewa juga sih gada rendang karena hidangan ini yg bnr2 selalu di nanti. Knp??? Karena hidangan ini di sajikan cuma hari raya aja jd hidangan ini bnr2 special bgt dan selalu dinanti setiap moment lebaran. Klo hari raya aq selalu berkunjung ke rmh sdra atau tmn dan selalu nyoba rendang bwtan mereka tapi selalu ga sesuai dengan lidah aq jd klo di tawarin aq selalu bilang "masih kenyang baru tadi makan " padahal aq tahan aja mau makan rendang bwtan mamah πŸ˜‚. Karena anak2 nya ga mau kecewa x yah gada rendang.. jd mamah bilang aq aja yg bikin resep sma cara2 nya mamah kasih tau.. ya Allah seneng bgt ahir nya bisa juga bwt rendang yg persis kaya mamah kata mamah juga udh mirip aseeeekkk saya bahagiaaa 🀣🀣. pantesan aja rendang nya enak bumbu yg di pake aja seabreg gini jd wajar aja klo di sajikan cuma hari raya aja 😁 bikin nya juga lama bgt πŸ˜₯ Pokok nya aq seneng.. seneng.. seneng bisa bwt rendang😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Pedas:

  1. 1 KG daging sapi
  2. 3 butir kelapa
  3. 20 pcs bawang merah
  4. 10 pcs bawang putih
  5. 1/2 Kg cabe merah Keriting
  6. 1 sdt ketumbar
  7. secukupnya Garam dan kaldu sapi
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. 3 lembar daun salam
  10. 4 daun jeruk
  11. 2 batang sereh keprak
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas
  14. Sejumput jinten
  15. Sejumput adas
  16. 1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Pedas

1
Daging2 pot2 sesuai selera aq pot sekitar 25 pot lalu cuci bersih
2
Ambil santan kental nya saja dari 3 butir kelapa. Sebanyak 2500ml kurang lebih. Cara nya tuang air panas ke kelapa parut lalu bejek2 dulu biar santan yg di dlm keluar lalu peras ambil yg kental nya.
3
Halus semua bumbu kecuali daun kunyit, salam sereh dan daun jeruk
4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun kunyit salam sereh dan daun jeruk aduk2 sampai berubah warna wangi dan matang
5
Lalu masukan santan sampai mendidih selama 5 menit lalu masukan daging beri garam dan kaldu koreksi rasa. Diam kan sampai daging empuk dan bumbu mengental sampai meresap sekali2 aduk bair bawah nya rata matang nya dan ga gosong.
6
Rendang Daging siap di nikmati beserta keluarga
Rendang Daging Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Favoritnya Suami dan anak tersayang... Pertama ditanya "Dagingnya mau dibikin apa,pasti kompak jawabnya Rendang" 😊 Klo bikin rendang harus sabar ya sampe rendangnya empuk & bumbu meresap πŸ˜‹

Rendang telur simple

Rendang telur simple

Lagi males masak tapi di rumah ada tukang. Terpaksa masak . Tapi bikin yang simple ajahh.

Rendang Ayam.. πŸ—πŸ“

Rendang Ayam.. πŸ—πŸ“

Pengen maem rendang & harga daging sapi masih mahaal 🀣 ini bisa sebagai gantinya..

8 potong
Rendang Ayam bumbu khas Padang (menu diet : debm)

Rendang Ayam bumbu khas Padang (menu diet : debm)

Enaknya rumah deket pasar, ada yang jual bumbu ulek jadi. Penjualnya asli dari Padang, langsung aja beli bumbu rendang, masih stok setengah ekor ayam. Ayoo pejuang debm & keto warrior cobain resepnya 😊. Aman.

4 porsi
Rendang Daging Praktis

Rendang Daging Praktis

22.08.2018 pas bgt momen nya dg ikutan #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi Selamat Hari Raya Idul Adha minal aidzin wal faizin. Alhamdulillah berkah hari raya...

Rendang Paru Renyah #bikinramadhanberkesan

Rendang Paru Renyah #bikinramadhanberkesan

Mau tau kenapa rendang paru kering itu ngga murah? Karena buatnya cukup banyak tahapannya, walau sebetulnya tidaklah sulit. Ada 3 bagian penting: 1. Membuat Paru goreng 2. Membuat bumbu rendang. 3. Menggabungkan hasil akhir dari 2 proses di atas

Rendang ala emak #kitaberbagi

Rendang ala emak #kitaberbagi

Ini resep dari emakku, pinter banget kalo soal masak daging atau ayam. Cuma anaknya ini harus kerja keras buat belajar. Makanya kemarin pas bikin rendang, bantuin banget trus langsung catet semua resepnya hahaha. Pengen juga ikut berbagi buat tukang ojek, so i write this recipe. Dasarnya pelupa juga kalo dikasih tahu resep masakan menu sayur atau lauk, yaudah amankan di Cookpad saja πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Btw, ini makanan adalah makanan terenak nomor satu di dunia versi CNN tahun kemarin dan tahun ini. Proud of us as Indonesian 😍

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Hari ini masaknya rada ekstrim nehh,jengkol cinnnn πŸ˜†πŸ˜†,jujur sih aku suka masakan jengkol,mau dibikin apa juga hayuulahh,tp biasanya tinggal makan 😁,ini pertama kali masak jengkol sendiri,milih jengkol nya pun aku nggak tau bgmn jengkol yg tua,katanya sih yg warna gelap dan mulus mengkilap,modal Bismillah aja pede bgt kepasar beli jengkol,tp untunglah sptnya benar milihnya,pas dimasak pulennnn bgt rasanya,ditambah resepnya mbak @susie.agung ini endesss binggo,nyebelin bgt deh pokoknya,pengin nambah terossss πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚,aduh mbak susi bikin kalap bgt nih resepnya 😭😭

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Gak lebaran mah kalau gak nge-rendang bahahaha. Apalagi klo orang Sumatera. Wajib mah hukumnya. Meja mau serame apapun klo gak ada rendang gak nendang 😝. Well, berikut resep rendang dari saya. Bagi yg mau pedes bisa tambahin cabe nya ya. Saya sengaja gak pedes biar bocil2 bisa maem πŸ˜…

1kg
1,5-2jam
Rendang Ati Sapi

Rendang Ati Sapi

Makanan yang biasa saya request ke ibu saya tiap pulang kampung pas zaman kuliah dulu πŸ˜‚ Skrg saya nyoba bikin sendiri, tapi tetep pake resep ibu saya.. πŸ˜„

6-7 porsi
3-4 jam
Rendang jengkol pedasπŸ’“

Rendang jengkol pedasπŸ’“

request suami.. suami kangen masakan ibu mertua,,alkhamdulilah berhasil bikin suami makan nambah 2x hihiii

Rendang Daging Sapi Enaakk #KitaBerbagi

Rendang Daging Sapi Enaakk #KitaBerbagi

Idul adha di perantauan hari pertama. Daging sapi mau diapakan ya. Krn cuma berdua part1 nya kita masak Rendang dulu. Pertama kali ini. Yuk bund dicoba

4 porsi
2 jam
Rendang cumlaude

Rendang cumlaude

Buka-buka kulkas alhamdulillah masih ada daging sapi khas dalam sisa lebaran yg gak di masak semua, kira-kira ada 1/2 kg lumayan. Bingung di masak apa, inget ada temen yg pernah makan rendang ku, katanya rendang ku cumlaude... ya udah masak rendang aja, rasa cumlaude.

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

2-3 porsi
30 menit
Rendang Ayam kacang merah #BikinRamadhanBerkesan

Rendang Ayam kacang merah #BikinRamadhanBerkesan

Rendang ayam dengan kacang merah menu kesukaaan suami, maklum asal dari padang..ini saya share resep yg simple ga pake ribetπŸ‘Œ disesuaikan dengan zaman skrg yg serba simple..

1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru

1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru

#BikinRamadanBerkesan Resep pertama di Cookpad. Selama ini ngintip aja πŸ˜€. Rendang ini diajarkan ibu saya, versi minimalis, cocok sama yang males ribet sama bumbu2, cuma santan dan cabe rawit aja. Rasanya, Maknyuss.. 😁 Persiapan sahur nanti malam.

4 porsi