Bagaimana membuat Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorite pas KKN di Yogya :) Rasanya manis gurih. Ayam yang dipake kali ini hanya bagian dada aja supaya empuk dan gak banyak tulang-tulangnya... Note: ayamnya dikukus dulu karena saya pakai ayam broiler, untuk menghilangkan lemak ayamnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa):
- 10 dada ayam dibagi 2, jadi 20 potong agak kecil-kecil
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 potong gula merah
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- 1 pack santan instant
- 1 buah jeruk nipis
