Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada February 18, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 bh kemiri
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 btg serai, geprek
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 60 ml santan instan
  14. secukupnya air bersih
  15. secukupnya gula
  16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, salam, serai, & lengkuas hingga harum.
3
Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga daging ayam sedikit kaku (daging berwarna putih).
4
Setelah itu masukkan santan. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
5
Tambahkan gula & garam secukupnya. Masak hingga daging ayam matang. Koreksi rasa.
6
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam ala-ala

Opor Ayam ala-ala

Ini ceritanya mau bikin ayam pop, tapi tukang ayamnya motonginnya kecil2, n setelah aku tetep masak pake bumbu ayam pop, eh malah jadinya kayak opor hahaha! Tapi suami bilang enak, jadi ya sudahlah πŸ˜‚

4-5porsi
2 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

7. #BikinRamadhanBerkesan Kali ini masak opor ayam kampung tampa kuah kuning, jd ingat waktu ada acara tante bikin opor kuah putih tampa kasih kunyit, rasanya enak n bikin makan nambah waktu itu. Jd pngen bikin sendiri n pas matang anak2 jg suka...😊

Terik daging dan telur

Terik daging dan telur

Msh ada sisa daging dikulkas,mikir laah yaaa mau dimasak apa buat bekal ank kesekolah. Ank gadis ga mau bekal makanan berkuah,setelah browsing sana sini,jatuhlah pilihan terik daging nya bunda diah didi,sy tambah telur,klo bunda diah didi ditambah tempe. Smuanya enaak. Aromanya wangi,apalgi ditambah taburan bawang goreng....endeess

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillaah. One of our favorite dish :)

Opor Ayam

Opor Ayam

menu favorit keluarga😁 harusnya pake ayam kampung, ini pake ayam negri krn susah nyari ayam kampung, tp rasanya enak jg kokπŸ˜‹ happy cooking❀

Terik Daging Plus Tahu

Terik Daging Plus Tahu

Menu jadul yang masih digemari sampai jaman now... Rasanya gurih sedikit manis.... eazyummy...😍😍😍

4 porsi
45 Menit
Opor cakar dan kepala ayam sederhana #1

Opor cakar dan kepala ayam sederhana #1

Niatnya cuman beli 1/2kg cakar, ehh sama masnya yang jual malah dikasih kepala ayam banyak .. Alhamdulillah dong yaa .. Lumayan laah hihihiii ...

Opor Ayam Bumbu Simple

Opor Ayam Bumbu Simple

Sempat berpikir kalo masak opor itu susah dan ribet, ternyata mudah dan simple πŸ˜†

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Makanan kesukaan anaku

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Kuahnya bisa dibikin kering atau banyak, sesuai selera. Kalau saya bikin opor lebih mantap jika kuahnya sedikit menyusut, bumbunya kerasaaaa banget

Opor Ayam

Opor Ayam

Bikin ini skalian buat bobocah juga jadi ditambahin paha ayam broiler, kuahnya banyak, rawitnya juga dipisah pastinya.

Opor ayam dan bumbu rempah2

Opor ayam dan bumbu rempah2

Kepengeb sama opor ayam... Pakai ketupat lebih enakkk

Opor ayam bumbu Praktis enak

Opor ayam bumbu Praktis enak

Suka makan sama yang berkuah dan malas kupas bawang serta ngulek ccok nih.. Pakai bumbu dari indofood juga udah enak sedap ko...

3/4 porsi
10. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru

10. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru

#10 Bismillah 16/05/2018 Jika biasanya opor hanya terdiri dari ayam dan bumbu santan yang kental dengan warna cenderung pucat, nah berbeda dengan sajian khas Palembang satu ini. Ya, opor ayam Palembang menggunakan nanas di dalam bumbunya dan berwarna kuning karena penambahan kunyit. Opor ayam nanas khas Palembang ini biasanya dimakan dengan lontong atau ketupat. Masak opor ayam nanas jadi #BikinRamadhanBerkesan, apalagi makan bareng orang-orang terkasih. Pssstt, ini foto lama, baru sempet dipublish wkwkw Source : Nova Rilandari

Opor Daging Sapi

Opor Daging Sapi

Mertua kemarin ngasih 600 gr daging sapi giling bio. Karena itu bakal terlalu banyak buat bumbu bolognese-nya spaghetti, mending diakalin buat masakan Indonesia πŸ˜€. Jadilah terpikir masak opor daging aja. Supaya daging gilingnya nggak pecah, aku rebus air dengan 4 siung bawang putih iris + 1 sdt merica. Ambil sedikit demi sedikit daging dan bentuk bulatan. Rebus daging sekitar 10-15 menit. Tiriskan airnya, dinginkan lalu di potong sesuai selera.

Opor Ayam

Opor Ayam

8 porsi
Opor tempe low budget

Opor tempe low budget

Mau makan opor, tapi nggak kuat nunggu sampe lebaran? Mau masak ayam, tapi belum se PD kaya pas nembak gebetan? (meskipun ujung2nya ditolak juga 😁)*abaikan Atau mau masak yang bisa buat buka & sahur sekaligus, karena masih sendiri gak ada yg masakin? Kalo iya sama... Yaudah masak ini aja πŸ˜‚πŸ˜‚

1-3 porsi
20 menit
Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 24 , Kalo moment Lebaran yah selain rendang identik dengan opor dan ketupatnya.. Nah kali ini kebetulan lagi acara buat bukber keluarga. Jadi buat opor ayam dkk nya.. Mari masak.. 😊

10 orang
1 jam