Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Entah emang resepnya kayak gini apa ibuk aja yang bikin resep sendiri. Yang pasti menu ini enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1/2 kg telur ayam
- 1 telunjuk jahe, geprek
- 1 telunjuk lengkuas, geprek
- 3 buah daun salam
- 3 buah daun jeruk
- 1 saset merica bubuk
- 1/2 saset ketumbar bubuk
- Bumbu halus:
- 20 butir bawang merah
- 10 butir bawang putih
- 3 butir cabai rawit (optional)
- 1 telunjuk kunyit
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Santan secukupnya (saya menggunakan 3/4 buah kelapa)
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
