Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 23, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam yaitu 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg Ayam
  2. 1/2 kg telur ayam (gak pake juga gpp)
  3. 6 butir bawang putih
  4. 4 butir bawang merah
  5. Secukupnya bumbu dapur (lengkuas, jahe, kunyit)
  6. 6 butir kemiri
  7. 1 sdt merica butir
  8. 1 sm ketumbar
  9. 1 btg sereh
  10. 2-3 lbr daun salam
  11. Secukupnya gula merah
  12. Secukupnya garam
  13. 1 btr kelapa dibuat santan kental (atau santan merk k*ra 2 scht)
  14. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Merica, ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah diulek, tambah sedikit garam supaya gak licin
2
Tambahkan bumbu dapur (lengkuas, jahe, kunyit) dan gula merah diulek sampai halus setelah itu masukan sereh digeprek secukupnya
3
Telur direbus dan ayam digoreng terlebih dahulu. Ayam digoreng jangan sampai kering yaa
4
Siapkan wajan tambah sedikit minyak, tunggu sampai panas. Setelah wajan siap masukan bumbu yg sudah diulek dan daun salam kedalam wajan. Ditumis sampai ada aromanya dan matang.
5
Setelah bumbu matang tambahkan air kurleb 4 gelas (sesuai selera), masukan juga ayam dan telur yg sudah disiapkan.
6
Diamkan sampai mendidih, lalu masukan santan dan aduk sampai merata. Masukan penyedap sedikit sedikit, tes rasa sesuai selera yaa..
7
Tutup dan diamkan sampai matang, sisakan kuah sesuai selera. Biasanya sih sampai agak asat..
8
Opor siap disajikan.... (bisa ditabur bawang goreng juga diatasnya, biar lebih sedap)
9
Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Sejujurnya yang almarhum ibu saya ajarkan opor ayam itu kuahnya putih saja. Tapi karena saya tipe orang yang suka mengutak ngatik resep jadi saya modifikasilah resep ibu itu.

Opor ayam#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar#BikinRamadanBerkesan

Opor ayam#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar#BikinRamadanBerkesan

Praktek abis kursus...thanks cookpad dan bu dewi sbg pengajar Sy pakai santan dr kelapa asli yg dibeli dipasar2...bs jg menggunakan santan kental instan atau santan bubuk..takaran jg sama tetapi menurut bu guru rasa yg lbh gurih terletak pd santan asli di pasar2

Opor ayam bumbu instan indofood

Opor ayam bumbu instan indofood

Perdana bikin opor sendiri, karna engga tau lengkap bahan nya apa aja, jadi cari yang praktis aja pakai bumbu jadi opor ayam dari indofood

Opor ayam

Opor ayam

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami. Let's get cooking... 😁

Opor Ayam nagiihhhh πŸ˜„πŸ˜„

Opor Ayam nagiihhhh πŸ˜„πŸ˜„

Lagi2 ini resep bumbunya takarannya main kira2 yaa bu ibu 😁

Opor ayam

Opor ayam

Kurang lengkap kalo lebaran ga bikin opor sama lontong ya bund....😁😁

Opor Ayam Nyemek

Opor Ayam Nyemek

Sssttt... Sebenernya ini adalah resep warisan keluarga loh! Resep masakan favorite momih eyke.. Biasanya kan kalo resepnya sama tapi tangan yang masaknya beda orang, pasti beda rasa juga kan? Nah, ga tau kenapa ini resep rasanya selalu sama rasanya, walaupun yang masak orang yang berbeda. Yepp!! Nggak si mamih eyke, adek eyke, bahkan babeh eyke yang masakpun rasanya tetep sama. Endolitaaaaaa... Nah, biar temen-temen dimarih bisa ngrasain juga gimana endolitanya, mending cobain bikin sendiri yukk dirumah.. Kali aja bikin nagih Dan bisa jadi masakan favorit juga.. HeheπŸ˜‰ *Note: Keluarga eyke pada doyannya ayam kampung dibanding ayam negeri. So, monggo aja kalo temen-temen mau ganti ayamnya sesuai selera temen-temen. Selamat mencoba yaaaa😊

Opor Ayam Dan Ceker NikmatπŸ—

Opor Ayam Dan Ceker NikmatπŸ—

Mau buat bekal adik adik karena bimbel ya udah apa yg ada di kulkas di buat aja Kali ini aku mau buat opor ayam dan ceker nyemek aja gak pakai kuah gituπŸ˜‰ Ternyata besoknya mamahku minta buatkan itu lagi katanya enakk dia sukaπŸ˜†

7-8 Porsi
20 Menit
Opor tahu,tempe,telur puyuh

Opor tahu,tempe,telur puyuh

Uang 22 ribu jadi masakan sepanci penuh bisa d makan sampe 3 hari 😊

Opor Nangka + Ayam (sedikit πŸ˜…πŸ˜…)

Opor Nangka + Ayam (sedikit πŸ˜…πŸ˜…)

Ini masak edisi ngasal bu ibu, bingung ceritane punya nangka 1 bungkus yang udah dipotong2 ma penjualnya kita tinggal ngerebus + dicuci bersih lagi sebelum diolah, mau dimasak apa ya??? Diolah jadi gudeg udah pernah, disayuran kaya rumah makan padang ya udah (resep keduanya sudah saya share) ya wis lah tak opor wae. Dicampur 2 ceker, 1 pala ayam ma kerongkongan ayam, jadi deh tuh opor ala saya. Tapi kata pak suami ma 2 jagoanku enak, alhamdulilah yang penting keluargaku suka. Ini resep opor ala emak aku ya, dimasak versi anake tapi sekarang 😊😊. Ini resepnya semoga bermanfaat.

Opor ayam kentang ala Juy

Opor ayam kentang ala Juy

Uda lama gk makan opor ayam, dan aq kenal makanan ini setelah pindah k pulau jawa... Alias setelah menikah... Mertua selalu masak opor ayam klo moment lebaran tiba... Cuss liat resepnya...

Opor Ayam

Opor Ayam

Selalu menggunakam resep opor bunda Fatma Balwahan dengan sedikit modifikasi

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran nya Belum, Udah Bikin Opor...πŸ˜‚ Sudah Jadi Tradisi Di Keluarga Kita Siiih..Jelang Puasa...Bikin Opor Lengkap Plus Sambel Kentang dengan Ketupat...Kaya Lebaran Lah gitu..πŸ˜„ Opor Ini Bumbu nya Aku Buat Malem...Terus Masuk Kulkas...Subuh2 Ke Pasar Beli Ayam...Pagi nya Baru di Eksekusi...πŸ˜‰ Dan Sepertinya...Mau Break Dolo Posting Di Cookpad Selama Ramadhan...Fokus Dagang dolo....😊

Opor putih

Opor putih

Pingin masak opor putih gara-gara tetangga bikin opor kuning.ya sudahlah,masak sendiri.dulu-dulu kalau pingin makan apa aja tinggal request,sekarang uplek sendiri di dapur.masih terkenang-kenang juga enaknya telur diceplok langsung dikuah,jadi diulang lagi waktu masak opor.

Opor ayam ala pipit

Opor ayam ala pipit

Ramadhan telah tiba , sahurnya enak nih buat sperti ini. Buat sahur sahur

Terik Daging Kambing

Terik Daging Kambing

Masih seputar idul adha, kmren2 smpt bikin sate, sop buntut, tp g sempet upload. Br kali ini yuk terik versi jawa tengah an...

Opor Ayam tanpa Kemiri

Opor Ayam tanpa Kemiri

Ngga pakai kemiri, lebih enak di lidah πŸ‘Œ Makanan favorit anakku foto menyusul, karena uda habis duluan xixixi

Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

Aroma Ramadhan udah semerbak, yaa mak .. Jadi deg-degan bahagia, maa syaa Allaah. Pemanasan dulu neh bikin opor ayam, biar luwes ntar nyiapin menu buka puasa buat keluarga .. πŸ˜…

Opor ayam

Opor ayam

Hari ini saya masak opor soalnya bingung mau masak apa, jadilah saya masak opor ayam tapi saya tambahkan telor rebus + tahu.. Yukk masak buibu πŸ˜‰