Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang Kairo yang Sempurna

Dipos pada July 6, 2019

Sate Padang Kairo

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang Kairo yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sate Padang Kairo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Padang Kairo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Padang Kairo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Sate Padang Kairo kira-kira 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Sate Padang Kairo diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Kairo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Kairo memakai 24 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 kangen sate padang versi kairo, makanan yg punya kenangan tersendiri bagi saya dan suami hehe😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Kairo:

  1. 1/2 kg daging sapi/لحم البقر
  2. lidi buat tusuk sate
  3. 3 sendok makan tepung beras/دقيق الروز (untuk pengental kuah)
  4. bumbu yg dihaluskan:
  5. 2 onion/ بصل (bawang merah besar)
  6. 10 siung bawang putih/ توم
  7. 10 buah cabe hijau / فلفل أخضر
  8. bumbu bubuk(بدرة) :
  9. 1 sendok teh lengkuas
  10. 2 sendok teh jahe (زنجبيل)
  11. 2 sendok teh ketumbar (كزبرة)
  12. 1 sendok teh kayu manis (قرفة)
  13. 1 sendok teh kunyit (كركم)
  14. secukupnya merica (فلفل إسود&أبيض)
  15. 1 sendok makan bumbu khusus sate padang #optional
  16. rempah-rempah :
  17. 5 buah pekak atau bunga lawang (ينسون نجمة)
  18. 5 buah kapulaga (الحبحان)
  19. 15 buah cengkeh (قرنفل)
  20. 4 lembar daun jeruk purut
  21. 1 lembar daun kunyit
  22. pelengkap:
  23. lontong (untuk resep bisa diliat postingan sebelumnya)
  24. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Kairo

1
Potong2 besar daging, cuci bersih kemudian sisihkan
Sate Padang Kairo - Step 1
2
Potong2 bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian blender halus #cabe ini memang keliatan pucat tapi pedesnya..mashaAllah😂 kayaknya kalo musim panas cabe yg ni pedes banget, soalnya dimusim lain kadang ga berasa sama sekali
Sate Padang Kairo - Step 2
3
Campurkan semua bumbu bubuk dan aduk dalam 1 wadah
Sate Padang Kairo - Step 3
4
Tara..🎉🎉 ini dia penampakan bumbu rahasianya, dibawa dari indonesia😅 saya beli dipasar tradisional #bumbu sate padang,, tapi saya sakin diantara campuran nya ga jauh2 dr bumbu bubuk diatas😄 tapi yasudahlah semoga ada yg beda
Sate Padang Kairo - Step 4
5
Siapkan rempah2nya
Sate Padang Kairo - Step 5
6
Setelah semua jahiz/siap, panaskan wajan tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis, setelah minyak panas masukkan bumbu halus tunggu sebentar sampai harum, kemudian masukkan bumbu bubuk dan rempah2,, lalu aduk2 sampai kecium aromanya
7
Masukkan potongan2 daging sapi, ungkep sebentar dengan bumbu, kemudian tambahkan air sampai menutupi daging, aduk dan tunggu sampai daging empuk dan matang
Sate Padang Kairo - Step 7
8
Setelah daging sudah empuk, angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin, kemudian potong2 pipih dan tusuk dengan lidi
Sate Padang Kairo - Step 8
9
Siapkan arang untuk memanggang
Sate Padang Kairo - Step 9
10
Panggang sate diatas arang dan olesi dengan minyak samnah atau minyak goreng (tambah kan sedikit kuah pada minyak biar berasa bumbunya)
Sate Padang Kairo - Step 10
11
Sembari menunggu, siapkan tepung beras dan tambah sedikit air dingin aduk rata
Sate Padang Kairo - Step 11
12
Masukkan perlahan pada sisa kuah sate, segera aduk agar tidak menggumpal. Tambahkan air bila perlu, dan juga bumbu2 bila rasanya jadi berkurang setelah penambahan air. Masak sampai kuah mengental
Sate Padang Kairo - Step 12
13
Cara penyajian sate padang: taruh potongan2 lontong atau ketupat diatas piring, kemudian sate yg sudah dipanggang, dan tuangkan kuah satenya, taburi dengan bawang goreng
Sate Padang Kairo - Step 13
14
Alhamdulillah..selamat menikmati sate padang kaironya😊, semoga berkah. Jangan lupa baca bismillah ya 😄
Sate Padang Kairo - Step 14
15
Bikin lagi😄, ini versi warna dari cabe hijau nya lebih pekat, warnanya lebih cantik sih menurut saya..rasanya juga pengaruh, lebih enak😊
Sate Padang Kairo - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Padang Ala Ibuk Dikan

Sate Padang Ala Ibuk Dikan

Pengen makan sate padang yg dagingnya dibalurin kelapa parut, mau gojek takut ga higienis gegara corona, jadilah masak sendiri sate padang ala ibuk dikan.

5 Porsi
Sate Padang Bumbu Merah Daging Sliced🍡

Sate Padang Bumbu Merah Daging Sliced🍡

Sate Padang bumbu merah beda dgn sate Padang bumbu kuning,karena bumbu sate yg merah ciri khas sate Padang Pariaman & sedikit pedas...(sumber wikipedia)..masih ada sisa daging tinggal bikin bumbu versi merahnya.

Sate padang dadakan

Sate padang dadakan

Berhubung hari ini, penjual ikan keliling cm bawa ayam, kepikiran deh buat sate ayam ✌😁

3 porsi
20 menit
Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Source Dapur Ibuk Kayana Ceritanya meramaikan acara Busway Jakarta Budget sesuai Bugdet untuk membuat Gado Gado ini adalah Sayur Kukus Rp 6.000 Sayur Mentah Rp 6.000 Bumbu Gado Rp 7.000 Pelengkap Rp 10.000 Total Rp 29.000 jadi 3 porsi gado2 Lebih murah dan hemat kan Yuk simak resepnya #TetapKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_jakarta #Busway_GadoGado

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Pernah liat resep sate goreng di medsos atau di akun cookpad seseorang dan menemukan resep Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang di akunnya mbak Ninda Resep ini cocok buat yang pengen makan sate tapi mager nusukin dan bakar bolak balik, cobain bikin sate ini dijamin enduls Source @cook_ninda Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15062545-sate-goreng-ayam-bumbu-kacang?invite_token=dnk7ykkRGatxW5SW96ZiJKMM&shared_at=1625985517 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NindaUmmuzia #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

72.Sate padang sederhana

72.Sate padang sederhana

Masak lagi yuk, karena jarang dan hampir tidak ada yg jual sate padang di gorontalo, jadi kita buat saja. Awal bulan puasa, pas gk ada yg jual juga, stay at home jadi semua serba sederhana. Bumbu alakadarnya, Alhamdulillah jadi juga. Bersyukur masih bisa makan. Salam semangat ,semoga bermanfaat.

3 porsi
1 jam
Sate ayam kacang

Sate ayam kacang

Akhirnya saya terbitkan juga resep yang selama ini saya simpan, karena batu sempat nulisnya di cookpad. Semoga bermanfaat ya bunda 😊

Sate Padang

Sate Padang

Bismillaah Di challenge anak gadisku buat sate padang versi abang2. Jadi sibuk cari resep kanan kiri, versinya banyak juga ya? Eksekusi aja deh... Kalau tidak dicoba kapan pinternya? Dan seperti biasa, resep sy simpulkan dari berbagai sumber. Alhamdulillah percobaan pertama sukses. "Bunda berhasil kan kak?" Kakak makannya sampai nambah, satenya udh habis masih aja dicari hehe... "In syaa Allah nanti buat lagi ya" *12/11/20*

Sate Ayam teflon

Sate Ayam teflon

Anak saya kalau dimasakan sate ayam makan porsinya 2 x lipat jadi senang kalau masak sate

30 tusuk
Sate aci bumbu kacang

Sate aci bumbu kacang

Nagih bneran deh ga boong... #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe

Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe

Ikut meramaikan posbar Combo minggu ini dengan tema Makanan khas Bali, saya bikin Nasi Campur Bali. Resep dari @pawonbune_aas makasih bun🤗 #Anjangsanakhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Menu buka puasa, sate ayam khas madura. Seneng banget bisa mengobati rasa kangen dengan masakan khas madura. Dulu waktu tinggal di Sidotopo, Surabaya sering banget makan sate ayam. Makasih Dapur Tara by Lilis buat resepnya. Akhirnya rasa kangenku terobati. 😍😍 #cookpadcommunity_surabaya #DiRumahAja #CoboyKartinian #RamadanPenuhIdeMasakan #FestifalRamadanCookpad

Sate padang

Sate padang

Mencoba menghadirkan selera nusantara walaupun beberapa bahan gak ada tidak mengurangi nikmatnya menyantap bareng keluarga tercinta. Resep asli dari temen yg orang padang harus dimasukkan daun kunyit dan asam kandis, beda sate padang dengan sate pariaman adalah kuahnya. Sate padang berkuah kental karena dimasukkan hati sapi giling sedangkan sate pariaman berkuah lebih encer.

4 porsi
Sate ayam & kambing ala bubu irma

Sate ayam & kambing ala bubu irma

Anak - anak lagi kangen sate ayam ala Indonesia. Qodarullah ada daging ayam bagian dada & kulit. Buat Baba, alhamdulillah masih ada stok daging kambing sedikit. Di Cambodia, daging kambing agak susah didapat. Adapun biasanya beku. Jadi, Kami biasa stok untuk sekedar bisa melepas kangenkalau pengen makan daging kambing 😁

Sate Ayam mix Bakso

Sate Ayam mix Bakso

Sate ayam ini sebelum aku panggang aku olesi dengan bumbu kacang terlebih dahulu setelah itu disimpan di kulkas agar bumbu kacang meresap

Sate Kikil Padang

Sate Kikil Padang

#FestivalRamadanCookpad

Sate Padang

Sate Padang

Banyaknya daging kurban membuat saya mencoba-coba untuk membuat sate. Apa lagi anak-anak sudah merengek untuk minta dibuatkan. Padahal ini pertama kali saya membuatnya,tapi hasilnya sangat-sangat memuaskan

1 jam 30 menit
Sate padang

Sate padang

Bahan bahannya ga ingat takarannya 😝 hahaha

Sate lidah padang

Sate lidah padang