Bagaimana membuat Sate ayam & kambing ala bubu irma yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate ayam & kambing ala bubu irma yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate ayam & kambing ala bubu irma, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate ayam & kambing ala bubu irma sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam & kambing ala bubu irma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam & kambing ala bubu irma memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak - anak lagi kangen sate ayam ala Indonesia. Qodarullah ada daging ayam bagian dada & kulit. Buat Baba, alhamdulillah masih ada stok daging kambing sedikit. Di Cambodia, daging kambing agak susah didapat. Adapun biasanya beku. Jadi, Kami biasa stok untuk sekedar bisa melepas kangenkalau pengen makan daging kambing 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam & kambing ala bubu irma:
- ayam bagian dada (sekitar 400gr), potong dadu
- Ayam bagian kulit, potong kecil
- Daging kambing, potong kotak
- Tusuk sate
- secukupnya Kecap manis
- Bumbu rendaman 1 (campur semua) :
- 2 sdm minyak goreng
- 4-6 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/3 sdt kunyit
- 2 sdt Air jeruk nipis
- 2-3 sdm air panas
- Bumbu rendaman 2 :
- Sisa Bumbu rendaman 1 + bumbu sate
- Bumbu sate (sambel kacang):
- 400 gr kacang tanah goreng
- 2-3 cabe merah besar, buang biji, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 3 sdm bawang merah goreng
- Gula merah secukupnya, iris halus
- Garam
- Lada
- Gula pasir
- 5 lembar daun jeruk (boleh ditambah atau kurang, selera)
- secukupnya Air
