Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Kikil Padang yang Enak

Dipos pada July 5, 2019

Sate Kikil Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Kikil Padang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Kikil Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Kikil Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kikil Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kikil Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kikil Padang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kikil Padang:

  1. 200 gram kikil sapi
  2. 1 batang serai geprek
  3. 1 ruas jahe geprek
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun kunyit sobek2 (saya skip)
  7. Secukupnya garam dan gula
  8. 2 sdm tepung beras dilarutkan dengan air
  9. Bahan Tambahan
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 ruas jahe, iris tipis
  12. Bumbu Halus
  13. 7 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1/2 sdt jinten
  18. Secukupnya merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kikil Padang

1
Rebus kikil sapi bersama daun salam dan irisan jahe sampai air mendidih. Angkat, buang air rebusannya
2
Bersihkan kotoran permukaan dalam kikil menggunakan pisau dengan cara dikerok halus
3
Rebus kembali kikil sapi dengan air bersih hingga kikil empuk, saya rebus kurang lebih 1 jam
4
Setelah kikil empuk, angkat dan tiriskan lalu potong kotak²
5
Dalam wajan atau panci aduk rata kikil dengan bumbu halus, garam, sereh, jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun kunyit jika pakai kemudian diamkan sekitar 30 menit
6
Tambahkan air kira² 300 ml, garam dan sedikit gula, masak sampai bumbu meresap
7
Angkat kikil dari rebusan kaldu bumbu. Kikil yang telah dimasak dengan bumbu ini sudah matang ya, dimakan seperti ini saja juga enak
8
Tusuk kikil dengan tusukan sate. Siapkan grill pan atau teflon, olesi dengan sedikit minyak kemudian bakar sate kikil
Sate Kikil Padang - Step 8
9
Sisa air rebusan kikil dan bumbu ditambahkan larutan tepung beras, aduk rata cepat jangan sampai bergerindil. Masak sampai meletup². Angkat. Kekentalannya sesuaikan selera ya. Kalau terlalu kental tambahkan sedikit air
10
Sajikan sate dengan lontong atau ketupat, siram bumbu dan taburi bawang merah goreng, selamat mencoba
Sate Kikil Padang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang ala Yumee

Sate Padang ala Yumee

Libur tahun baru Islam dan ga kemana-mana, tapi biar tetap special bikin yang special juga dong^^

Sate bakar jeruk limau

Sate bakar jeruk limau

Mayan cemilan iseng yg larisss bgt krn bumbuny muannntappp🤤🤤🤤🤤😉 Cuzzz cekidot yok😋🤗 Klo sate nya mh terserah yaaa mau pakai sate paan aja bole kok

SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)

SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)

Cara makan/penyajian sate berbeda-beda tergantung selera masing-masing orang. Ada yang makan dengan potongan bawang merah dan timun. Ada juga yang makan dengan cabe rawit saja.

Lontong pecel

Lontong pecel

Sate padang

Sate padang

Request si kakak pingin sate padang tp ga mau yg beli karena mmg kk ga mau lidah sapi dan jeroan lainnta. Setelah cari resep sana sini dan dimodifikasi jadilah mirip",😃.. Bubuk kari bisa pake bubuk kari bumbu "desaku" ya bunda. Si kakak bilang uda mirip aslinta cuman kurang kental buk 🤣

2 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam Bumbu Sate Padang

Sate Ayam Bumbu Sate Padang

Semua bisa jadi enak Dengan memanfaatkan sisa2 Seperti yang saya masak ini sate ayam tapi dengan bumbu sisa sate padang 🤭 Yuk dicoba aja😋 dari pada bumbu bersisa banyak dibuang, lebih baik buat satenya lagi walau dari daging ayam 😁 Yuk mariiiii….. #MasakSetiapBagian #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sate padang

Sate padang

Siapa yg ga kenal makanan satu ini, rata2 semua orang suka,setiap lebaran pasti harus ada menu ini, enak, yuk coba buat... #cookpadcommunity #satepadang #daging

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk
Sate sapi enak

Sate sapi enak

Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Saya dan suami suka sate,,,,kebetulan ada lontong dirumah.akhirnya bikin sate..alhamdulillah lumayan enak.nyammm

5 porsi
60 menit
Lontong Pecel

Lontong Pecel

Masakan Obat Rindu Gak Bisa Mudik #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

2 porsi
90 menit
Sate Padang nikmat tiada dua

Sate Padang nikmat tiada dua

orang padang masak sate padang 😅 mantep banget ya Allah 😂

50 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Saya salah satu penggemar Sate Padang. Setelah tinggal di Malaysia,saya memang kesusahan untuk mendapatkan Sate Padang. Bahkan sampai sekarang saya belum pernah nampak ada kedai/Restoran yang menjual Sate Padang. Berbekal Ilmu dari beberapa kawan saya yang berniaga Nasi Padang. Dan dengan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Akhirnya saya berhasil menikmati sate Padang yang tidak kalah enaknya seperti yang di jual di Indonesia.😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #PekanInspirasi #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

5-6 Porsi
45 Menit
Sate padang

Sate padang

Sate Padang adalah makanan favorit saya. Makan seporsi itu rasanya kurang banyak. Wahh, kalo tiap beli musti dua porsi ya lama-lama bangkrut. Minggu pagi ini, praktekin sendiri deh buat sate padangnya. Lumayan rasanya, kaya yang di jual Uda-uda itu

Sate Padang dg Daging Sapi #kitaberbagi

Sate Padang dg Daging Sapi #kitaberbagi

Karena gak ada lidah, jadi aja dagingnya dibuat sate padang.. memang teksturnya gak sekenyal lidah, tp lumayan kok buat tambah2 menu menghabiskan daging idul Adha 😂 kalau2 bosan sm Sup, rendang, gulai atau semur 😂

32. Sate Padang

32. Sate Padang

Sate selalu merupakan favorit keluarga. Apalagi jika ada acara, ga pagi, siang ataupun sore. dan berhubung daging sisa Kurban masih ada, so hari ini bikin masakan yang satu ini.

30 orang
2 jam 30 menit
Sate ayam

Sate ayam

Menu sahur, berkreasi biar ga bosen makan ayam🤣

10 tusuk
Nasi pecel versi khas ponorogo

Nasi pecel versi khas ponorogo

Nasi pecel ini diponorogo sangat amat mudah dijumpai.....bs untuk sarapan ataupun makan malam...sebenarnya untuk nasinya bs yg sudah dlm bentuk puli gt, yaitu nasi yg ditumbuk +dikasih serbuk pengenyal....tp sy gak buat 😅......ini sy bikin untuk sarapan ibu2 yg kerja gejik jagung diladang....pembuatan nya sangat simpel tinggal rebus 2 aja asal udah prepare sambelnya ...sayuranya jg menyesuaikan dgn isi kulkas dan selera Qt sendiri,ini yg versi saya ya.....😂 #pekanInspirasi #pekanNasiDaerah #cookpadcomunity_ponorogo

Sate padang

Sate padang

2-3 orang