Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe yang Lezat

Dipos pada September 10, 2019

Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe

Hari ini saya akan berbagi resep Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe memakai 50 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan posbar Combo minggu ini dengan tema Makanan khas Bali, saya bikin Nasi Campur Bali. Resep dari @pawonbune_aas makasih bunšŸ¤— #Anjangsanakhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe:

  1. ā­ Nasi Sela (Nasi Putih & Ubi Jalar)
  2. 2 cup beras, kira2 300gr (sy 3 cup)
  3. 1 bh ubi jalar (+/- 200 gr), bisa memakai ubi kuning, ungu, dll
  4. Secukupnya air untuk menanak nasi
  5. ā­ Sambal Embe
  6. 6 bh bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 10 bh cabai rawit (sesuaikan selera pedasnya)
  9. 1 sdt terasi
  10. 1/2 sdt garam (secukupnya)
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. 1 bh jeruk lemo / limau / jeruk sambel
  13. ā­ Bumbu/Base Genep
  14. 16 siung bawang merah
  15. 8 siung bawang putih
  16. 7 bh cabe rawit (optional - sesuaikan selera pedasnya)
  17. 8 cm lengkuas
  18. 6 cm jahe
  19. 4 cm kunyit
  20. 4 cm kencur
  21. 2 bh kemiri sangrai
  22. 1/2 sdt merica hitam
  23. 1/2 sdt ketumbar
  24. 2 block terasi sachet kecil (ABC)
  25. Secukupnya Minyak goreng utk menumis
  26. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  27. 2 batang serai, memarkan (sy pakai 1 btng)
  28. 1 lembar daun salam (sy pakai 2 yg kecil)
  29. Gula, garam secukupnya (sy pakai 1 sdm gula merah, 1 sdt garam)
  30. ā­ Sate Lilit
  31. 1/3 bagian bumbu genep (+/- 3 sdm munjung)
  32. 250 gr ayam fillet, cincang halus
  33. 100 gr kelapa agak muda, parut (sy pakai 50gr)
  34. 2 sdm santan kental (santan instan) - optional
  35. Secukupnya garam, gula, penyedap (sy skip, sdh di bumbu genep)
  36. 1 lbr daun jeruk, buang tulang daun, rajang halus (optional)
  37. Tusuk sate / serai (sy batang kecombrang, krn sereh habis)
  38. ā­ Telur Rebus Bumbu Genep
  39. 1/3 bagian bumbu genep
  40. 4 butir telur ayam, rebus, kupas
  41. Secukupnya air (1/2 gelas)
  42. ā­ Sayur Urap (jenis sayuran sesuai selera)
  43. 1/3 bagian bumbu genep
  44. 1 genggam kelapa parut (sy pakai setengahnya)
  45. 1 buah wortel, kupas, potong korek api
  46. 2 buah labu kecil, potong korek api
  47. Segenggam daun bayam
  48. ā­ Bahan Pelengkap
  49. Mentimun
  50. Kacang goreng (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe

1
ā­ Nasi Sela Kupas dan potong2 kecil ubi, cuci bersih rendam dalam air garam sekitar 5 menit supaya hilang getahnya. Cuci bersih beras, masukkan potongan ubi, tambahkan air secukupnya, lalu masak di magic com spt biasa memasak nasi.
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 1
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 1
2
ā­ Sambal Embe Iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng hingga kuning keemasan. Iris cabe rawit, campurkan dengan terasi dan garam, remas2. Pakai sarung tangan plastik ya remasnya supaya tangan tdk panas.
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 2
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 2
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 2
3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masak cabe hingga layu, lalu masukkan duo bawang goreng, aduk rata, matikan api. Tuang ke dalam mangkok kecil, beri perasan jeruk limo
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 3
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 3
4
ā­ Bumbu/Base Genep Cincang halus semua bahan base genep kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh. Saya, pakai food processor.
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 4
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 4
5
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Cek rasa.
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 5
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 5
6
ā­ Sate Lilit Cincang halus ayam fillet, sy pakai food processor. Campur semua bahan, aduk rata. Lilitkan pada tusuk sate atau sereh. Karena gak ada tusuk sate dan sereh, sy pakai batang kecombrang ngambil di pinggir jalanšŸ˜. Panggang di atas teflon. Sisanya dibentuk bulat, lalu digoreng.
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 6
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 6
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 6
7
ā­ Telur Rebus Bumbu Genep Didihkan air, masukkan bumbu genep dan telur rebus. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental.
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 7
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 7
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 7
8
ā­ Sayur Urap Cuci bersih sayuran, rebus, alu tiriskan. Campurkan kelapa parut dan bumbu genep, aduk rata bersama sayuran matang. Saya pakai kelapa parutnya sedikit krn anak2 kurang suka.
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 8
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 8
9
Cara penyajian : Tata nasi, telur rebus, sate lilit, urap sayur dan sambal embe di atas piring saji. Saya pakai alas daun pisang supaya lebih nikmatšŸ˜. Tambahkan irisan mentimun dan kacang goreng (sy lupa kacangnya.. tp gini sj sdh nikmatšŸ˜„).
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 9
10
Nasi Campur Bali siap dihidangkan. MaknyussšŸ˜‹šŸ‘
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 10
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bandeng dan kacang panjang bumbu kuning

Ikan bandeng dan kacang panjang bumbu kuning

Membuat seauatu yg segar tanpa santen untuk hidangan bebuka puasa.

4 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Pelajaran yang besar adalah sebuah pengalaman. Dulu sering gagal bikin kentang kering mustafa dan bikin aku hopeless krna gagal mulu tapi begitu dapet surat cinta dari mamah, aku kemotivasi buat nyoba lagi dan berhasil. Senengnya...šŸ„° #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Urab sayur

Urab sayur

Kalo bikin urap lebih suka dimasak atau disangrai kelapanya dengan bumbu biar agak awetan. Bisa juga langsung dicampur dengan bumbu halus kemudian dikukus , sesuai selera aja #pejuanggoldenbatikapron

Sate Ayam Simple

Sate Ayam Simple

#deebelindacooks

2 orang
30 menit
Sayur Bobor

Sayur Bobor

#PejuangGoldenBatikApron

Otak-otak bumbu kacang

Otak-otak bumbu kacang

Roti goreng bukakeles (Bumbu Kacang Keju Leleh Susu)

Roti goreng bukakeles (Bumbu Kacang Keju Leleh Susu)

Resep mudah dan nikmat untuk sarapan pagi

3 porsi
5 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

ā€¢12-03-2022ā€¢ Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni šŸ˜ Di misi pertama Cookpad main ngajak tebakĀ²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyesĀ² huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok laukĀ² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribetĀ² masakĀ² lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

Mangut tongkol

Mangut tongkol

Arisan cooksnap gelombang ke 2 di tahun 2022,udah deg deg siapa yang namaya muncul pertama,ternya mba NingjuliešŸ˜ Ya udah yuuk cooksanp resep nya yg uenak bgt,sekalian buat makan siang,si mangaut tongkolšŸ¤¤ Sebetulnya diresep asli mangut iwak pe "asap" Cuma maaf bgt mba..sya ga suka iwak pe asapšŸ¤­šŸ¤­maklum biasa makan tempe. Trus di kasih alternatif buat ganti iwak pe jadi ikan tongkol. Sumber resep @NINGJULIE_RECIPES https://cookpad.com/id/resep/14160806?invite_token=frn2VM #Cooksnapresep_NingJulie #Cookpadcommunity_Bekasi

4 orang
50 menit
Gado-gado Simple

Gado-gado Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

4 Orang
30 Menit
Cilor dengan Bumbu Kacang

Cilor dengan Bumbu Kacang

Gara-gara dulu suka beli cilor deket kosan, nah sekarang di sini gak ada yang jual. Jadi deh suka dan bisa buat si Cilor ini (uda beberapa kali, sampe ini mirip mamang jualan šŸ˜‚)

NASI (Sega) Lengko #5

NASI (Sega) Lengko #5

Ahad , 6 maret 2022 . Hampir terlupa utk posting resep #PejuangGoldenBatikApron di pekan ke 5 Alhamdulillah ada simpanan resep, hasil #cooksnapresep_viavie di event Arisan Kombes Source : @viavie #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

4 orang
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ayam Bumbu Kacang

Ayam Bumbu Kacang

PGBA 5. Orek Tempe Tahu Cecek

PGBA 5. Orek Tempe Tahu Cecek

Suka banget ma cecek yang dimasak kecap. Biasanya ada di menu nasi rames ato nasi campur. Hari libur, saatnya masak untuk tantangan Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron Minggu5

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Bikin yang ke 2 kali tapi kentang diiris bukan diparut. Alhamdulillah tim unit reaksi cepat alias bocil lsg serbu. Gak perlu pake lauk lain tapi pake ini aja udah ok kata anak2. Alhamdulillah #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Asem Jawa Seger Bener

Sayur Asem Jawa Seger Bener

Emang beneran seger banget sih ini sayur apalagi kalo cuaca pas lagi panas-panasnya.. kata emak-emak ini sayur anti kolesterol karena ga pake santanšŸ˜…šŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3GBA

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

OntbijtkoekĀ atau "kueĀ sarapan pagi", namun biasa disebutĀ rotiĀ rempah dariĀ Belanda. Sering dibumbui denganĀ cengkih,Ā kayu manis,Ā jahe, danĀ pala. Ontbijtkoek ini awalnya disajikan saat sarapan dengan lapisan tebal mentega di atasnya, sebagai pengganti roti. Karena manis, kue ini dapat juga dijadikan camilan. Source Youtube Chalistaa Kitchen #PejuangGoldenBatikApron

Gimbab Mie Bebas Gluten

Gimbab Mie Bebas Gluten

siapa suka makan mie? nah buat pecinta mie tapi pingin tetep punya pencernaan sehat ada solusinya lho .. sekarang sudah banyak mie bebas gluten yang pasti ya bihun dan kwetiau ya. tapi saya nemu merek lokal mie bebas gluten sy mau coba olah ya cuma ini agak lengket. jadi cocoknya buat bahan isian Mie Lokality ini bebas gluten karena terbuat dari bahan baku lokal singkong dan jagung selain itu termasuk vegan dan natural color. kebetulan aku mau olah Mie lokality wortel jadi Gimbap. Meski berbahan lokal tapi mie nya jadi naik kelas nih mie bisa diganti ya pakai bihun singkong atau bihun dari tepung beras yang mudah ditemui #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #glutenfree #pekanposbar #miebebasgluten #mielokal #miebebasgluten

Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Source : mbak @arifahamrullah Tahun yang baru.. arisan Cooksnap member Genk Peda periode 2 yang baru mulai di menangkan pertama kali oleh Mbak Arifah. Ada 5 resep bernuansa Betawi yang di berikan oleh mbak Iffah untuk di cooksnap. Aku coba cooksnap Sayur Goreng Asemnya dulu . Memasak sayur ini selalu teringat mama, rumah, keluarga dan sahabat di Jakarta. Lahir di Tanah Abang, dan besar hidup berpindah-pindah di kota Jakarta, memberi sentuhan betawi pada keluarga kami. Banyak teman, tetangga dari keluarga betawi. Banyak hal yang kami lakukan. Terimakasih resepnyaa mbak Iffah.. its feels like homey.. i miss my ma, fam and friends.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron

1 panci
1 jam